Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza pai rahisi-shifter pai na mayai na currants nyumbani. Kujaza chaguzi, yaliyomo kwenye kalori na mapishi ya video.
Tamu ya wastani, ya kunukia, na ujazo wa juisi, ni rahisi kuandaa kwamba hata kijana anaweza kuishughulikia. Bika mkate mzuri wa msimu wa msimu na mayai ya currant. Bidhaa hiyo inageuka kuwa ya kitamu, na ladha iliyotamkwa ya currant. Keki hizi za kupendeza ni mbadala nzuri kwa charlotte yetu.
Ingawa, kwa kukosekana kwa currants mpya nyeusi, chukua matunda hayo ambayo yapo. Kwa mfano, unaweza kufanikiwa kupika mkate na maapulo, peari, quince, squash, apricots, matunda ya bluu … Ingawa pai kama hii kulingana na kichocheo hiki inaweza kuoka na beri nyingine yoyote ya msimu. Itageuka kuwa sio ya asili na ya kitamu! Matunda yaliyohifadhiwa na matunda pia ni mazuri. Pamoja nao, dessert pia itakuwa ladha. Jambo kuu ni kutumia matunda yote kwa keki, ambayo lazima kwanza ikauke na kuinyunyiza na wanga. Ingawa bidhaa sio ngumu kuandaa na kujaza matunda yoyote.
Berry siki inasikika bora katika mikate na unga tamu, na ladha ya kupendeza imeundwa kwenye duet. Kawaida mikate kama hiyo hupendwa na kila mtu, bila ubaguzi, na huliwa hadi kwenye makombo ya mwisho. Keki yoyote ya matunda itapamba karamu nzito na kubadilisha sherehe nzuri ya chai ya familia.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza roll ya keki nyeusi ya currant.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 395 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 55
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp (hiari)
- Sukari - 100 g au kuonja
- Chumvi - Bana
- Currant nyeusi - 200 g
- Unga - 100 g
Kupika hatua kwa hatua ya pai inayobadilika kwenye mayai na currants, kichocheo kilicho na picha:
1. Osha mayai, kausha makombora na kitambaa cha karatasi na uvunje upole na kisu. Mimina yaliyomo kwenye bakuli la kukandia na ongeza sukari na chumvi kidogo. Piga mayai na sukari na mchanganyiko hadi kiwambo chenye hewa, cha rangi ya limao. Kiasi cha mayai kinapaswa kuongezeka kwa mara 2-2.5.
2. Ongeza unga, uliyopepetwa kwa ungo mzuri, kwa misa ya yai ili iwe na utajiri na oksijeni. Hii itafanya keki iwe laini zaidi na laini.
3. Ongeza unga wa mdalasini kwenye unga.
4. Tumia kiunganishi kukanda unga mpaka uwe laini na laini ili kusiwe na uvimbe. Msimamo wake utakuwa kama cream nene ya siki.
5. Osha currants nyeusi chini ya maji baridi na kavu na kitambaa cha karatasi. Acha kwa joto la kawaida ili ikauke kabisa. Kisha uweke kwenye sahani ya kuoka. Ikiwa unatumia ukungu wa chuma, paka mafuta ya mboga kwanza. Hakuna haja ya kulainisha ukungu wa silicone na ukungu na pande zinazoondolewa.
6. Mimina unga ndani ya ukungu juu ya matunda na usambaze sawasawa.
7. Jotoa oveni hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kuoka kwa dakika 35-40. Jaribu utayari na kuchomwa kwa fimbo ya mbao. Haipaswi kuwa na fimbo juu yake. Ikiwa unga unashika, endelea kuoka kwa dakika nyingine 5 na sampuli tena. Ondoa pai iliyokamilishwa ya kupinduka kwenye mayai na currants kutoka kwenye ukungu. Flip juu ili berries iwe juu na uweke kwenye sahani ya kuhudumia. Baada ya baridi, nyunyiza na sukari ya icing na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa currant.
