Saladi zina jukumu la kuongoza kwenye meza zetu, haswa zile za sherehe. Tofauti za mapishi yao hazina mipaka. Katika kichocheo hiki, napendekeza kuchanganya vyakula anuwai katika ladha na muundo, ambayo haikuzuia chakula kuwa kitamu cha kushangaza.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Tikiti yenye kunukia, laini na tamu tayari ni ladha. Inatumika peke yake, jamu na jamu hupikwa, kavu na kukaushwa, canape na saladi hufanywa. Lakini ikiwa unataka kushangaza familia yako, andaa saladi naye katika kampuni ya mizeituni na mboga. Leo, dhana potofu iliyoenea ni kwamba tikiti hupewa tu kama tamu ya meza tamu. Lakini, licha ya ladha yake mkali na tamu, imeunganishwa kwa usawa na mboga nyingi, uyoga, nyama, samaki, dagaa..
Baada ya kuandaa saladi na tikiti, mizeituni, nyanya na karanga, utafurahi kuonja matokeo ya kushangaza ya ubunifu wako wa upishi. Sasa ni msimu wa nyanya za nyumbani na tikiti zilizoiva zenye kunukia. Hii ni nafasi nzuri ya kupata kichocheo kipya cha ajabu, kujifunza na kuonja ladha isiyovunjika.
Inashauriwa kuweka saladi kama hizo na mchuzi uliochanganywa. Mara nyingi, mavazi magumu hutumiwa, ambayo ni pamoja na asali, mtindi, nafaka za haradali, na pombe. Kwa uhalisi, unaweza kutumikia sahani iliyochafuliwa na majani ya almond, pistachios au karanga za pine. Tikiti yenyewe ni bora kuchagua harufu nzuri na massa mnene, basi itatoa juisi kidogo kwenye sahani iliyomalizika. Baada ya yote, tikiti tamu iliyoiva ndio msingi kuu wa saladi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 36 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Tikiti iliyoiva ya juisi - skiboks kadhaa
- Walnuts - pcs 3.
- Nyanya za Cherry - pcs 3-4.
- Mizeituni iliyopigwa - 100 g
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Asali - 1 tsp
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
- Haradali - 1/4 tsp
- Chumvi - bana au kuonja
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi na tikiti na mizeituni
1. Osha tikiti, ondoa mbegu na ukate idadi inayotakiwa ya skibok, ambayo huondoa peel ngumu, na ukate massa ndani ya cubes.
2. Osha nyanya, kavu na ukate vipande 2-4, kulingana na saizi ya asili na ongeza kwenye bakuli la saladi kwenye tikiti.
3. Kata jibini kwenye cubes na mzeituni vipande viwili na ongeza chakula kwenye bakuli la saladi.
4. Chambua walnuts, kata vipande vya kati na uongeze kwa viungo vyote. Ikiwa inataka, karanga zinaweza kukaangwa kwenye sufuria, lakini basi yaliyomo kwenye kalori, na, ipasavyo, saladi itaongezeka.
5. Changanya mafuta, haradali na asali kwenye chombo kidogo. Koroga chakula vizuri hadi laini.
6. Chukua chakula na mchuzi uliopikwa.
7. Chakula chakula na chumvi na changanya vizuri.
8. Tumikia saladi mara tu baada ya kupika. Lakini hapa inapaswa kuzingatiwa kuwa ikiwa una mpango wa kuitumikia sio mara moja, basi chumvi na mimina mchuzi kabla tu ya matumizi. Vinginevyo, kula kwa sababu ya chumvi itatoa juisi nyingi na mtiririko.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na tikiti na zukini.
