Je! Nectarini ilitoka wapi? Je! Ni tofauti gani na peach? Kwa magonjwa gani inawezekana kula matunda haya, na kwa ambayo - ni marufuku kabisa? Nectarine inachukuliwa kuwa peach isiyo na ngozi au isiyo na matunda ambayo ina upole sana. Nchi ya matunda ni Uchina. Leo nectarini hupandwa huko Ugiriki, Italia, Tunisia na nchi zingine zenye joto. Matunda ya nectarini yaliyoiva hayalindwa kutoka kwa ushawishi wa nje na huhifadhiwa mbaya zaidi kuliko persikor. Walakini, kwa muonekano wao huonekana kung'aa na kukomaa zaidi ikilinganishwa na persikor sawa kwa sababu ya ukosefu wa bunduki kwenye ngozi. Lakini massa ya matunda yatakula ladha kali kwako na yatatofautiana katika harufu ya kipekee ya mlozi.
Ukweli wa kuvutia:
- Jina "nectarine" linatokana na neno la Kiyunani la "kunywa ambayo miungu hunywa." Walakini, nchini China inaitwa hivyo - "chakula cha miungu" - na inachukuliwa kama ishara ya maisha marefu.
- Mfumo unaovutia: nectarini zinaweza kukua kwenye miti ya peach, lakini persikor kawaida inaweza kukua kwenye miti ya nectarine.
- Inashangaza kwamba matunda mazuri na ya kitamu yapo karibu na shina au uso wa mchanga. Kwa hivyo hitimisho: zinalimwa vizuri katika aina ndogo (kama vichaka) au hutumiwa kufunika ua na kuta za chini.
Utungaji wa nectarini: vitamini na kalori
Kwa upande wa muundo wa kemikali na kibaolojia, nectarini iko karibu na peach. Inayo sodiamu, kalsiamu, magnesiamu, sulfuri, vitu vya pectini, silicon, citric na asidi ya malic, sukari, sucrose na fructose, vitamini C. Ikilinganishwa na peach, ina mara 2 zaidi ya provitamin A, ina chuma zaidi, fosforasi na potasiamu.
Maudhui ya kalori ya nectarini
kwa g 100 ya bidhaa ni kcal 48:
- Protini - 0.9 g
- Mafuta - 0.2 g
- Wanga - 11, 8 g
Mali muhimu ya nectarini:
- Mali yake ya faida ni bora sana katika shinikizo la damu na atherosclerosis, kwani huondoa sodiamu na maji kutoka mwilini.
- Vyakula vyenye mafuta ni rahisi kuyeyusha, kwani huongeza usiri wa tezi za kumengenya.
- Kuzuia kuonekana kwa mikunjo na ngozi inayolegea, kwani tunda hili linaweza kuhifadhi unyevu kwenye seli.
- Kuzuia ukuzaji wa saratani na uhakikishe utendaji wa kawaida wa mfumo wa neva.
- Faida yake ni kwamba inaweza kusimamisha shughuli za vijidudu hatari kwa sababu ya yaliyomo kwenye misombo ya pectini.
- Pamoja na ukiukaji wa mfumo wa moyo na mishipa, upungufu wa damu, kuvimbiwa na asidi iliyoongezeka ya tumbo. Ili kufanya hivyo, inatosha kunywa glasi 1/4 ya juisi ya nectarini dakika 15 kabla ya kula.
- Punguza kiwango cha cholesterol ya damu, kwani nyuzi ya mumunyifu ya matunda haya ina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa.
Video kuhusu nectarine: faida
Anza kutazama video kutoka 17:30.
Je! Ni wapi tena nektaini imepata matumizi yake?
Katika famasia: aina kali za nyuklia za nectarini hutumiwa kuandaa mafuta yenye mafuta ambayo hutumika kama vimumunyisho katika utengenezaji wa dawa na marashi. Na ganda la mbegu za nectarini hutumiwa katika utengenezaji wa kaboni iliyoamilishwa.
Kwenye tasnia: ufundi na ukumbusho hufanywa kutoka kwa kuni, kwani ina muundo mzuri na ni rahisi kupaka.
Katika cosmetology: vinyago vya mapambo vilivyotengenezwa na nectarini hufanya ngozi iwe safi na yenye velvety, sauti na kuijaza na vitamini, mikunjo laini na rangi moja nje. Unganisha massa ya tunda moja lililoiva na kijiko cha wanga na 1/2 kijiko cha mafuta ya mbegu ya malenge. Kisha paka kinyago usoni mwako kwa dakika 5 na suuza maji ya joto. Inatosha kutumia kinyago hiki mara mbili kwa wiki. Au unaweza kuweka tu vipande vya nectarini kwenye uso wako uliosafishwa na subiri kwa utulivu - hii itafanya ngozi yako ionekane safi.
Madhara ya nectarini na ubishani
Juisi ya nitriki haipaswi kuchukuliwa na watu wenye ugonjwa wa sukari.
Peach na mbegu za nectarini zina asidi ya hydrocyanic - sumu kali. Na kwa zingine, zinaweza kusababisha mzio kwa sababu ya yaliyomo kwenye protini kwenye ngozi zao.
Walakini, matunda ya makopo na yaliyosafishwa ni salama kabisa. Matunda yaliyokaushwa, jamu na matunda yaliyokaushwa huandaliwa kutoka kwa matunda yao. Wanaweza pia kugandishwa kamili na kutayarishwa kama keki na vipande katika siki ya sukari.
Na muhimu zaidi, matunda hayana kalori nyingi, kwa hivyo hata ikiwa utakula kadhaa, hakika haitadhuru takwimu yako.
