Asili, muundo na bei ya mafuta ya amaranth. Faida na madhara, njia za matumizi ya uso, mwili na nywele. Mapitio halisi ya watumiaji.
Mafuta ya Amaranth ni mafuta ya mbegu baridi ya amaranth, mmea wa karafuu wa kila mwaka. Aina mbili hutumiwa kwa uchimbaji wake - Amaranthus cruentus na Amaranthus hypochondriacus. Mafuta hutumiwa sana katika kupikia na cosmetology na inasimama kati ya zingine kwa muundo wake wa kipekee.
Maelezo na muundo wa mafuta ya amaranth
Amaranth ni mimea, inayolimwa kama zao la kilimo. Mafuta ya Amaranth hutolewa kutoka kwa mbegu: kila mmea katika maisha yake unaweza kutoa hadi gramu 200. Yaliyomo ya mafuta katika malighafi ni kidogo kidogo kuliko mazao mengine yanayofanana - 6-8% kwa uzani.
Bidhaa hiyo ni manjano mkali, na rangi ya kijani kibichi, harufu ya uchungu kidogo na karibu haina ladha. Kwa sababu ya mali na matumizi yake mengi, mafuta ya amaranth inahitajika sana huko USA na Asia ya Kusini. Nchi maarufu zinazozalisha mafuta ya amaranth ni China, India, Korea Kusini, Ufaransa, Ujerumani na USA.
Thamani ya nishati ya gramu 100 za mafuta ya amaranth ni 878 kcal. Kemikali, inaweza kuzingatiwa kama mchanganyiko wa asidi nne za mafuta:
- Asidi ya Linoleic - 50% … Haiwezi kubadilishwa (haijazalishwa mwilini, inahitajika katika chakula) asidi ya mafuta ya omega-6 isiyosababishwa inayohusika katika uundaji wa vizuizi vingine vya damu na vifaa vya kuganda kwa damu. Imejumuishwa pia kwenye utando wa seli. Upungufu wa dutu hii katika mwili husababisha upotezaji wa nywele, ngozi kupunguka na shida za uponyaji wa jeraha.
- Asidi ya oleiki - 23% … Omega-9 ni asidi ya mafuta isiyosababishwa inayopatikana katika mafuta mengi na bidhaa zinazofanana, hutumiwa kama emulsifier na moisturizer katika vipodozi na sabuni. Inaweza kupunguza shinikizo la damu kulingana na utafiti.
- Asidi ya Palmitic - 19% … Asidi ya mafuta iliyojaa zaidi hupatikana katika viumbe hai. Inatumika katika tasnia ya chakula kwa kupeana muundo kwa bidhaa za chakula haraka, na pia katika utengenezaji wa sabuni, vipodozi, sabuni.
- Asidi ya mvuke - 3% … Asidi iliyojaa mafuta hutumiwa hasa katika tasnia ya vipodozi na pia kwenye tasnia ya mpira.
Asilimia ya mafuta yaliyojaa na yasiyosababishwa katika gramu 100 za mafuta ya amaranth:
- Asidi ya mafuta ya polyunsaturated - 65-66% … Dutu muhimu, ukosefu wa ambayo husababisha kukonda na uharibifu wa utando wa seli, ambayo inaweza kusababisha magonjwa mengi - shinikizo la damu, ugonjwa wa kisukari, fetma, thrombosis na tumors. Kawaida ya kila siku ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated kwa mtu mzima ni gramu 5-11.
- Asidi ya mafuta ya monounsaturated - 22-23% … Shiriki katika malezi ya lipids - sehemu muhimu ya utando wa kibaolojia. Kwa kuongezea, huunda akiba ya nishati ya mwili. Mahitaji ya mtu mzima ya asidi kama hizo ni 10% ya ulaji wa kalori kwa siku.
- Asidi ya mafuta iliyojaa - 11-12% … Kukidhi mahitaji ya nishati ya mwili. Mafuta mengi yaliyojaa husababisha viwango vya juu vya cholesterol na hatari ya ugonjwa wa moyo.
Moja ya mali ya kushangaza ya mafuta ya amaranth ni yaliyomo juu ya squalene, mtangulizi wa cholesterol, ambayo ni muhimu kwa kimetaboliki ya kawaida. Bidhaa hiyo ina vitamini D nyingi, E.
Ni bora kununua mafuta ya amaranth moja kwa moja kutoka kwa mtengenezaji. Maarufu zaidi ni Bidhaa za Nans, Nu-World Amaranth, Flavex. Ikiwa huwezi kuagiza moja kwa moja, unaweza kupata mafuta ya amaranth kwenye duka la dawa au duka la mkondoni.
Bei ya mafuta ya amaranth inatofautiana kulingana na duka, lakini kwa hali yoyote, bidhaa hii sio rahisi. Chupa ya mafuta halisi ya amaranth itagharimu kutoka rubles 900. (350 UAH) kwa 100 ml. Chupa 200 ml, mtawaliwa, - 2000 rubles. (700-800 UAH).
Kwenye Amazon, bei itakuwa juu ya 50% juu: 100 ml ya mafuta ya amaranth inaweza kupatikana kwa kiwango cha $ 25-45, na chupa ndogo zaidi (15 ml) hugharimu $ 18.
Mali muhimu ya mafuta ya amaranth
Katika picha ya mafuta ya amaranth
Faida za mafuta ya amaranth katika mali yake ya antioxidant: haifahamishi hatua ya itikadi kali ya bure, inakuza upyaji wa tishu na kuzaliwa upya, uponyaji wa makovu, kuchoma na vidonda. Inaweza kutumika kupambana na chunusi.
Inatumiwa kwa ngozi, mafuta ya amaranth hupunguza, husaidia kupambana na udhihirisho wa psoriasis, ugonjwa wa ngozi wa atopiki na seborrhea kavu.
Kwa sababu ya kuongezeka kwa yaliyomo kwenye asidi ya mafuta ya polyunsaturated, mafuta ya amaranth yanaweza kuchukua nafasi ya mafuta yaliyojaa zaidi kwenye lishe, na kupunguza hatari ya ugonjwa unaowezekana wa mfumo wa moyo.
Mchanganyiko wa madini ya mafuta ya amaranth inachangia kimetaboliki yenye afya, uzalishaji wa kawaida wa cholesterol, moyo wenye afya na mfumo wa endocrine.
Ishara kutoka kwa matumizi ya mafuta ya amaranth ni nzuri au ya upande wowote. Kama sheria, malalamiko kuu ni bei ya juu, ambayo inazuia kuingizwa kwenye lishe mara kwa mara. Mara nyingi kuna maswali juu ya uhalisi wa muundo: wakati wa kununua mafuta ya amaranth, ni rahisi sana kujikwaa bandia. Watu wengine hawapendi ladha maalum au harufu ya bidhaa. Matumizi ya mapambo ya mafuta karibu kila wakati hupewa kiwango cha juu zaidi. Kwa hivyo, ni maoni gani yanayotokana na mafuta ya amaranth kutoka kwa watumiaji wake:
Lyudmila, umri wa miaka 43
Wiki kadhaa zilizopita, kwa bahati mbaya niliacha sufuria ya maji ya moto kwenye mguu wangu. Alipokea kuchoma digrii 1, malengelenge mabaya kwenye miguu ya nusu. Hatua kwa hatua, ilianza kupona, lakini ngozi mpya ilikauka haraka sana na ikawa maganda. Nilijaribu kulainisha mafuta ya bahari ya buckthorn bila faida - ilizidi kuwa mbaya, jeraha likaanza kuwasha na kukauka zaidi. Mafuta ya mwili yenye msingi wa Amaranth yalishauriwa. Nilitibu jeraha mara 3 kwa siku - mara 2 wakati wa mchana na mara 1 usiku. Bidhaa hiyo inafyonzwa haraka sana, karibu haina doa nguo na nyuso zingine. Kwa kushangaza, matokeo yalionekana baada ya siku 4. Ngozi huhisi laini na karibu na afya kwa kugusa, kuwasha na usumbufu kumekwenda, na crusts hazijatengenezwa tena. Sehemu zilizokufa zinaondolewa bila maumivu na kitambaa laini cha kunawa.
Andrey, mwenye umri wa miaka 23
Kwa miaka kadhaa, chunusi usoni ilifuatwa haswa. Kile ambacho sikufanya - karibu nikachoma ngozi yote, na matokeo yalikuwa sifuri. Je! Unaweza kufikiria ni aina gani ya tata hizi? Mama alisoma mahali pengine na akashauri kuchukua mafuta ya amaranth. Mwanzoni sikutaka hata kusikiliza, nilifikiri yote ni upuuzi, lakini basi aliinunua mwenyewe. Ninaweza kufanya nini, nilijaribu - ni gharama gani! Inatumika kwa ngozi na kuchukua kijiko 1 mara 2 kwa siku. Baada ya miezi michache, chunusi haikuondoka kabisa, lakini ikawa bora zaidi kwa mara ya kwanza kwa miaka mingi. Ilibadilika kuwa ya kupendeza.
Victor, mwenye umri wa miaka 35
Mimi hutumia karibu masaa 24 kwenye kompyuta kazini. Macho yamechoka sana. Ninalala kidogo, sina wakati wa kupona. Hii inaonekana sana wakati wa baridi. Hivi karibuni, kwa kuzuia, nilianza kunywa mafuta ya amaranth. Imekuwa rahisi zaidi kwa macho, hupumzika haraka. Najisikia mwenye afya. Kazi ya kukaa tu ilisababisha shida za mzunguko, lakini sasa pia ni bora kidogo. Niliacha kuganda sana.
Jinsi ya kutumia mafuta ya amaranth - tazama video:
