Jinsi ya kutengeneza laini ya rasipberry nyumbani? Kinywaji chenye lishe na yaliyomo chini ya kalori. Teknolojia na siri. Mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Sio lazima uende kwenye cafe ili ujipatie kinywaji kizuri na kuongeza mhemko mzuri. Inatosha kwenda jikoni yako mwenyewe, ambapo akina mama wa nyumbani wanaotosheleza wana vifaa kwenye jokofu ambayo unaweza kutengeneza jogoo wa kupendeza. Leo nimeamua kujipendekeza na laini ya raspberry ya maziwa, na wakati huo huo shiriki na wewe kichocheo cha utekelezaji wake. Kichocheo changu hutumia kiwango cha chini cha viungo - bidhaa mbili tu: raspberries na maziwa. Lakini, licha ya hii, kinywaji hicho kinaibuka kuwa mnene na laini katika muundo, na ladha nzuri na yenye kuburudisha. Ingawa katika kichocheo hiki, kama ilivyo kwa wengine wengi, marekebisho yanawezekana, ambayo nitajadili hapa chini katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Kinywaji hiki cha kuburudisha na kitamu ni rahisi kuandaa. Inakuchukua tu dakika chache. Vipengele vyote muhimu viko karibu wakati wa msimu wa joto. Inageuka na upole mzuri, ladha mkali na harufu ya rasipberry. Nina hakika kuwa atashinda mioyo ya watoto na watu wazima kutoka kwa sip ya kwanza. Kwa hivyo, ikiwa unataka kumaliza kiu haraka na kitamu wakati wa kiangazi, basi zingatia kichocheo cha laini inayotokana na maziwa na kuongeza ya raspberries mpya. Itakuletea raha ya ladha, kukidhi njaa na kutia nguvu maisha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 83 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Raspberries - 200 g
- Maziwa - 400 ml
Hatua kwa hatua maandalizi ya maziwa-raspberry smoothie:
1. Kupiga mjeledi, tumia blender (iliyosimama au kwenye bakuli la kifaa cha umeme kilichoshikiliwa kwa mkono), kwa sababu kwa bahati mbaya, kuchapwa kwa mkono hakutatoa kinywaji hiki. Kwa hivyo, chaga raspberries kwenye bakuli la blender.
Katika kesi hii, niliandaa jogoo kutoka kwa matunda safi, baada ya kuondoa vipandikizi mapema. Jaza kabla na maji baridi na uondoke kwa dakika 5-10 kuwatenga mende. Unaweza pia kusaga mapema matunda kupitia ungo ili kuondoa mbegu, na kuweka puree kutoka kwa matunda kwenye blender.
Lakini raspberries kwa kichocheo hiki inaweza kuchukuliwa kugandishwa, ama matunda yote au grated. Ili kuandaa kinywaji hiki mwaka mzima, ninakushauri kufungia matunda katika msimu. Ikiwa unafanya laini kutoka kwa matunda yaliyohifadhiwa, uwape mapema kidogo. Utaratibu huu hautachukua zaidi ya dakika 10 ili waweze kuyeyuka kidogo, wasitirike na kugeuka kuwa uji.
2. Mimina maziwa ya yaliyomo kwenye mafuta na weka daraja kwenye blender. Jogoo na maziwa ya nazi ni kitamu haswa. Asilimia kubwa ya mafuta kwenye maziwa, kinywaji kitakuwa chenye nguvu. Unaweza kuchukua nafasi ya maziwa na kefir au mtindi wa asili.
Kabla ya kuandaa jogoo, ni muhimu sana kupoza maziwa kwenye jokofu ili bidhaa iweze kupoa, lakini sio waliohifadhiwa. Vinginevyo, hautapata povu laini juu ya uso wa kinywaji. Kwa maziwa, joto bora ni digrii +5.
Ikiwa utamu hautoshi kwako, ongeza vitamu ili kuonja ikiwa inataka. Inaweza kuwa mchanga wa sukari (nyeupe au kahawia), asali ya kioevu ya aina yoyote (Mei, chokaa, mshita), syrup (matunda, chokoleti).
Niliamua kuhisi kwa ukamilifu ladha maridadi ya raspberries pamoja na maziwa, kwa hivyo sikuongeza ice cream. Lakini unaweza kuiweka juu ya g 100. Chochote kinafaa: vanilla, ice cream, matunda, laini, chokoleti. Jambo kuu ni kwamba ice cream haina viongeza anuwai.
Ikiwa unapenda manukato tamu, kama mdalasini ya ardhi au vanilla, basi unaweza kuiongeza, jambo kuu ni kwamba hawapaswi kukatisha ladha na harufu ya rasipiberi.
3. Piga yaliyomo kwenye mtungi kwa njia ya kuvuta mpaka msimamo laini na laini unapatikana. Usizime blender kwa muda wa dakika 2 ili matunda yote yatoe ladha na rangi kwa kinywaji cha maziwa. Ikiwa inataka, misa iliyomalizika inaweza kuchujwa / kusuguliwa kupitia ungo mzuri kutenganisha mbegu (ikiwa haukufanya hivi mwanzoni mwa kupikia).
Jogoo inapaswa kutumiwa mara tu baada ya maandalizi, na haipendekezi kuiacha kwa kuhifadhi kwenye jokofu, kwani kinywaji kinaweza kutengana. Kwa kuwa haiwezekani kuihifadhi katika hali yake ya asili, hata kwa muda mfupi. Kwa hivyo, mimina laini iliyokamilishwa ya maziwa ya rasipiberi kwenye glasi au glasi ndefu zilizo wazi na utumie na bomba na ufunguzi mpana.
Ikiwa matunda yaliyohifadhiwa yalitumiwa, basi kinywaji cha mwisho kiligeuka kuwa baridi. Ili kupata laini ya barafu na matunda safi (ikiwa ni moto sana), kisha ongeza vipande kadhaa vya barafu kwenye orodha ya viungo. Au ongeza tu makombo ya barafu yaliyokandamizwa kwenye glasi ya kinywaji chako kabla ya kutumikia. Pamba kinywaji na raspberries na majani ya mint ikiwa inataka. Kinywaji hugeuka kuwa nene kabisa na ina harufu nzuri.
