Zucchini na casserole ya nyanya ni sahani bora kwa chakula cha mchana kidogo au chakula cha jioni. Ikiwa unafuata lishe bora na kujiweka sawa, basi sahani hii ni kwako. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya cuceroles ya zukchini na nyanya
- Kichocheo cha video
Kila mtu anasubiri msimu wa joto kufurahiya mboga anazopenda. Na mboga ya kwanza ambayo huiva katika vitanda ni zukini. Ni muhimu sana, ina vitamini na madini mengi ya uponyaji. Zukini zinafaa kwa matibabu yoyote ya joto, ni za kukaanga, kuchemshwa, kukaushwa, kukaangwa … Unaweza kujaribu mboga hii bila kikomo, kwa sababu inaweza kuunganishwa na bidhaa nyingi. Leo tutazungumza juu ya mapishi rahisi - zucchini na casserole ya nyanya. Hii ni mapishi rahisi, ya chini ya kalori ambayo haichukui juhudi nyingi. Casserole ni ya juisi na laini. Zukini pamoja na nyanya zilizookawa na ganda la jibini la crispy halitaacha mtu yeyote tofauti. Zucchini huenda vizuri na jibini, na nyanya yenye juisi inasisitiza ladha tajiri ya sahani na inaongeza rangi angavu.
Kichocheo ni rahisi sana na haraka kuandaa. Haihitaji ujuzi wowote wa upishi na mpishi yeyote wa novice anaweza kuishughulikia. Sahani ya mboga inayotolewa ya msimu ni nyepesi kwa tumbo, itajaa vizuri na haitaonyeshwa na sentimita za ziada kiunoni. Wataalam wa lishe wanapendekeza pamoja na kutibu vitamini hii kwenye menyu ya lishe, na kwa jumla, ni pamoja na kwenye lishe mara nyingi iwezekanavyo. Na ikiwa unataka kupata chakula cha juu, basi mara mbili tu ya chakula na utengeneze tabaka kadhaa. Kwa kuongeza, inaweza kupikwa bila sausages, kisha upate toleo la mboga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 58 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Sausage yoyote - 200 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Nyanya - 1 pc. saizi kubwa
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Jibini - 200 g
Hatua kwa hatua kupikia zucchini na casseroles ya nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha boga na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata matunda ndani ya pete nyembamba za 3-5 mm. Ikiwa unatumia zukini iliyoiva, basi ibandue kwanza na uondoe mbegu kubwa. Na matunda mchanga, hii sio lazima.
2. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Weka pete za zukini na kaanga pande zote mbili juu ya moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu. Kaanga pete zote za zukini hadi hudhurungi ya dhahabu. Mboga ya msimu na chumvi na pilipili nyeusi wakati wa kuchoma.
3. Weka zukini iliyokaanga kwenye bakuli linalokinza joto, ukinyunyiza na shavings za jibini. Wakati wa kuoka, jibini itayeyuka na kushikilia vipande vya zukini pamoja.
4. Weka nyanya zilizokatwa kwenye pete za nusu kwenye zukini na uinyunyize na shavings ya jibini.
5. Kata soseji kwenye pete au pete za nusu na uweke juu ya nyanya.
6. Nyunyiza jibini iliyokunwa kwenye sausage na uweke ukungu kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa dakika 15. Ni muhimu kwa jibini kuyeyuka na kupata ukoko wa dhahabu kahawia. Kutumikia cucerole ya zukchini na nyanya mara baada ya kupika moto. Pamba na mimea kabla ya kutumikia ikiwa inataka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini na nyanya casserole na jibini.
