Omelet ya jibini la jumba la mvuke ni sahani ya kupendeza ambayo ni haraka na rahisi kuandaa. Jinsi ya kupika kwa usahihi? Je! Unapaswa kutumia viungo gani? Hila na siri za kupikia. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Jibini la jumba ni bidhaa ya maziwa iliyochachuka ambayo ina idadi kubwa ya vitu muhimu. Inayo protini, seti kamili ya amino asidi muhimu, na kwa suala la yaliyomo kwenye kalsiamu, bidhaa hiyo ndiye kiongozi kati ya bidhaa zingine za maziwa. Kwa sababu hii, jibini la jumba ni chaguo bora kwa lishe ya matibabu na lishe. Omelet iliyokaushwa na jibini la kottage na iliyotumiwa kwa kiamsha kinywa itatia nguvu na kukupa hisia ya ukamilifu hadi wakati wa chakula cha mchana.
Kwa mapishi, chagua jibini nyeupe au laini kidogo ya jumba. Rangi ya manjano inaonyesha kuwa bidhaa sio safi ya kwanza. Harufu ya bidhaa mpya inapaswa kuwa ya maziwa na uchungu kidogo. Kipengele tofauti cha jibini safi la jumba ni ladha tamu kidogo. Ladha tamu inaonyesha kwamba sukari iliongezwa ili kuficha uthabiti. Na bidhaa isiyo na ladha ni ya ubora duni. Msimamo wa bidhaa nzuri ni sare na mafuta kidogo. Mimea iliyokaushwa, iliyokaushwa na iliyokomaa sana imeisha muda wake. Maziwa pia hufanya jukumu muhimu. Ni vyema kutumia mayai safi ya kujifanya kwa omelet. Ili kuangalia ubaridi, toa yai: yaliyomo kwenye dangle ya yai, ambayo inamaanisha sio safi. Ganda inapaswa kuwa laini bila nyufa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 117 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Mayai - 1 pc.
- Jibini la Cottage - 100 g
- Sukari - Bana
- Chumvi - Bana
- Cream cream - kijiko 1
Kupika kwa hatua kwa hatua ya omelet ya jibini la jumba la mvuke, kichocheo na picha:
1. Osha mayai, vunja makombora na mimina yaliyomo kwenye bakuli la kina. Punga mayai mpaka laini na laini.
2. Ongeza cream ya sour kwenye misa ya yai na changanya mchanganyiko.
3. Ongeza jibini la kottage, chumvi kidogo na sukari. Rekebisha kiasi cha chumvi na sukari mwenyewe, kulingana na aina gani ya chakula unachotaka kutengeneza: tamu au chumvi. Ikiwa inataka, piga jibini la kottage kupitia ungo, basi kutakuwa na msimamo sare wa misa na ladha ya sahani iliyomalizika italainika.
4. Koroga chakula vizuri tena.
5. Weka chombo na chakula kwenye colander, funga kifuniko na uweke kwenye sufuria na maji ya moto. Katika kesi hiyo, maji haipaswi kuwasiliana na ungo. Piga omelet ya curd kwa dakika 7-10. Itumie peke yake au na vidonge vyovyote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika omelette kwenye jiko la polepole.
