Wakati mdogo hutumiwa kupika kupikia, wakati sahani inageuka kuwa kitamu sana. Lakini hata sahani ya msingi kama hiyo ina ujanja wake mwenyewe, kwa hivyo nashiriki kichocheo na kukuambia jinsi ya kukaanga samaki huyu vizuri.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Flounder ni maisha ya kawaida ya baharini. Asili imemnyima ulinganifu wa asili: mwili umepambwa, na macho yako upande mmoja. Lakini hatuwezi kuingia kwenye maelezo ya muundo, lakini fikiria jinsi ya kukaanga laini kwenye sufuria.
Pan-kukaanga flounder ni mapishi ya kawaida na rahisi. Mapishi kadhaa kama hayo tayari yanapatikana kwenye wavuti, lakini leo nitakuambia chaguo jingine kitamu na cha haraka sana. Kwa kuwa laini ni samaki gorofa, kwa sababu ya huduma hii, hufikia utayari haraka sana, haswa kwa dakika 5! Kwa hivyo, ikiwa unahitaji kuandaa haraka chakula cha jioni kitamu na chenye afya au chakula cha mchana, basi laini itakuwa chaguo bora. Na ikiwa imeandaliwa vizuri, itakuwa na ladha nzuri ambayo hakika itapendeza watoto na watu wazima.
Kwa kukaranga, unaweza kununua mara moja kitambaa kilichopangwa tayari cha samaki, au unaweza kununua mzoga mzima. Kisha samaki atahitaji kuandaliwa zaidi, ambayo itachukua muda. Kumbuka hili wakati wa kupika. Unaweza kukata mzoga wa samaki na mkasi wa upishi au kwa kisu cha kawaida kali. Kwa kukaranga, unahitaji seti ya chini ya bidhaa: viungo kidogo na mafuta ya mboga. Na flounder tayari itakuwa kitamu sana. Na ikiwa hautakula chakula cha kukaanga, basi pika samaki kwenye oveni. Flounder iliyooka inageuka kuwa sio kitamu kidogo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 153 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Flounder - pcs 3.
- Msimu wa samaki - 1 tsp
- Chumvi - 1 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kupika kwa hatua kwa hatua ya kukaanga kwenye sufuria:
1. Suuza samaki na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ondoa gill na upasue tumbo. Toa matumbo, ambayo flounder haina mengi hayo. Ondoa mkia, kichwa na mapezi ya upande kama unavyotaka. Kisha suuza mzoga tena. Baadhi ya mama wa nyumbani wanapendekeza kuondoa ngozi kutoka kwa mtu anayetamba, wanasema, hutoa harufu mbaya. Familia yangu na mimi hatujisikii, kwa hivyo napendelea kukaanga flounder pamoja naye. Lakini ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kusafisha laini, basi wavuti ina mapishi ya kina ya jinsi ya kuifanya.
2. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na joto vizuri. Hii ni muhimu kwa sababu samaki inapaswa kukaangwa tu kwenye sufuria moto, vinginevyo inaweza kushikamana na uso. Kisha weka samaki kwenye skillet, uimimishe na chumvi, pilipili na msimu.
3. Fry flounder upande mmoja mpaka hudhurungi ya dhahabu, kwa kweli dakika 5-7. Kisha ugeuke upande wa nyuma, ambapo upike kwa muda sawa. Inapika haraka, kwa hivyo hakikisha usikaushe. Kuhudumia samaki aliye tayari tayari kwenye meza. Kawaida hutumiwa mara baada ya kupika, kwa sababu ni katika joto la joto ambayo ina ladha nzuri zaidi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kukaanga laini.
