Tafuta ni aina gani ya mafuta ya ngozi na jinsi ya kupoteza uzito kupita kiasi bila kutumia lishe na virutubisho vya lishe. Kila mtu anajua hadithi ya kutoweka kwa dinosaurs. Baada ya kuanguka kwa kimondo, mamalia walinusurika, wakiwa na uwezo wa thermogenesis. Dhana hii inapaswa kueleweka kama uwezo wa mwili kudumisha hali ya joto ya mwili na kwa hili, tishu za kahawia za adipose zina jukumu.
Ikumbukwe pia kwamba wanasayansi hutofautisha kati ya aina mbili za thermogenesis:
- Mkataba - kutoa joto, mikazo ya misuli ya mifupa hutumiwa, ambayo huonyeshwa kwa kutetemeka na baridi.
- Mafuta yasiyo ya contractile - kahawia hushiriki katika mchakato huu.
Ikumbukwe kwamba mwili mara nyingi huongeza joto la mwili kwa makusudi ili kupambana na magonjwa na ikiwa hauzidi digrii 37.5, basi ni bora usijaribu kuishusha. Sasa wacha tuangalie kwa karibu umuhimu wa tishu za kahawia za adipose katika ujenzi wa mwili.
Je, ni tishu ya adipose kahawia?
Kuna aina mbili za tishu zenye mafuta katika mwili wetu: kahawia na nyeupe. Ingawa leo wanasayansi wanaamini kuwa kuna aina ya tatu, iitwayo mafuta ya beige, tutazungumza juu yake mwishoni mwa nakala hii. Mafuta ambayo ubinadamu hupambana nayo kila wakati wakati wa kujaribu kupunguza uzito ni nyeupe, na imejifunza vizuri. Kuhusiana na tishu za kahawia za adipose, hii haiwezi kusema na hakuna habari nyingi juu yake bado.
Kwa kweli, hakuna kitu kizuri na kibaya katika mwili wa mwanadamu, na kwa sababu hii mgawanyiko kama huo ni wa kiholela sana. Tishu nyeupe ya adipose ina akiba ya nishati, na tishu za kahawia za adipose huwachoma ikiwa ni lazima. Kwa njia, ina rangi ya hudhurungi kwa sababu ya uwepo wa mitochondria ndani yake. Kwa mara ya kwanza, tishu za kahawia za adipose zilipatikana kwa wanyama na hutengenezwa sana katika spishi hizo ambazo hulala wakati wa baridi. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba katika kipindi hiki kiwango cha metaboli kinapungua sana na contractile thermogenesis katika hali kama hizo haiwezekani. Kwa kuongezea, mafuta ya hudhurungi pia yanahusika katika mchakato wa kuamsha wanyama kutoka hibernation, na kuchangia kuongezeka kwa joto la mwili.
Hapo awali, wanasayansi walikuwa na hakika kuwa mafuta ya hudhurungi yapo tu katika mwili wa watoto na kwa sababu yake, mtoto anaweza kuzoea hali mpya ya kuishi nje ya tumbo. Kwa watoto wachanga, mafuta ya hudhurungi huchukua karibu asilimia tano ya jumla ya uzito wa mwili. Shukrani kwa tishu za kahawia za adipose, mtoto anaweza kuzuia hypothermia mara ya kwanza baada ya kuzaliwa, ambayo ndiyo sababu kuu ya vifo kwa watoto wachanga kabla ya wakati. Wanasayansi wameamua kuwa kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta ya kahawia, watoto hawaathiriwa na baridi kuliko watu wazima.
Tayari tumesema kuwa tishu ya kahawia ya adipose ina mitochondria nyingi, na pia kiwanja maalum cha protini UCP1, ambacho kinaweza kutoa haraka nishati ya joto kutoka kwa asidi ya mafuta bila kutumia ATP kwa hii. Kama unavyojua, lipids zilizomo kwenye seli za mafuta ni nyenzo ya akiba ya uzalishaji wa ATP. Ikiwa mtoto anahitaji joto au anahitaji nguvu nyingi kwa madhumuni mengine, basi tishu za kahawia za adipose huongeza mafuta kwa hali ya asidi ya mafuta. Baada ya hapo, shukrani kwa UCP1, hubadilishwa haraka kuwa nishati.
Yote hii husababisha kuchoma mafuta haraka, na mwili huanza kupoteza uzito haraka. Ili mchakato huu uendelee kila wakati, mtoto lazima apumue na kula. Kwa umri, utaratibu huu haufanyi kazi kwa ufanisi. Takriban siku 14 baada ya kuzaliwa, mchakato wa contractile thermogenesis tayari umeamilishwa kwa mtoto.
Walakini, mafuta ya hudhurungi yapo kwa watu wazima, na inaweza kuamilishwa kwa msaada wa baridi.
Ufanisi wa mafuta kahawia kwa watu wazima
Mwili wa mtu mzima hauna zaidi ya asilimia mbili ya mafuta ya hudhurungi. Wakati wa majaribio na ushiriki wa wanyama, iligundulika kuwa wakati unachochewa na mfumo wa neva wenye huruma, uwezo wa kufanya kazi wa tishu za hudhurungi huongezeka. Ukweli, kwa hili ni muhimu kwamba hali mbili za ziada zimetimizwa. Kwanza, wanyama lazima wabadilishwe na baridi, na pili, athari kwa mwili wa baridi ni muhimu.
Katika jaribio moja, iligundulika kuwa wakati imeamilishwa, mafuta ya hudhurungi yana uwezo wa kutumia watts 300 za nishati kwa kila kilo ya uzito wa mwili. Kwa mtu mwenye uzito wa kilo 80, matumizi ya nishati yatakuwa kilowatts 24. Kwa kulinganisha, wastani wa kilowatt moja hutumiwa wakati wa kupumzika.
Tissue ya adipose ya hudhurungi ina uwezo wa kuchoma mafuta kikamilifu, na wakati wa mchakato huu, oxidation ya seli nyeupe za adipose hufanyika, baada ya hapo asidi ya mafuta inayosafirishwa husafirishwa kwa tishu ya kahawia ya adipose. Wanasayansi wamegundua kuwa thermogenesis inayosababishwa na mafuta ya hudhurungi ni kwa sababu ya ulaji wa chakula kingi.
Wakati wa utafiti, kikundi kimoja cha panya za majaribio kilikula chakula rahisi, na cha pili kilipewa chakula kitamu. Kama matokeo, katika wawakilishi wa kikundi cha pili, walipokula chakula kwa asilimia 80, uzito wa mwili wao uliongezeka kwa karibu robo, ambayo inaweza kuzingatiwa kama kiashiria dhaifu. Kwa upande mwingine, matumizi ya oksijeni ya wanyama hawa yaliongezeka sana, na akiba ya mafuta ya hudhurungi iliongezeka kwa karibu mara tatu.
Wanasayansi sasa wanapendekeza kwamba mafuta ya hudhurungi yana uwezo mkubwa na inaweza kuwa na faida kubwa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari na unene kupita kiasi. Wakati mafuta, hudhurungi huweza kuchoma mafuta mengi mwilini na kuongeza matumizi ya sukari kwenye damu. Inapaswa pia kusemwa kuwa kwa watu wanene kiasi cha mafuta ya hudhurungi ni kidogo ikilinganishwa na hali ya kawaida na shughuli zake ni za chini sana.
Mwishowe, maneno machache yanapaswa kusemwa juu ya mafuta ya beige. Tissue ya adipose ya Beige ina mali sawa ya thermogenic kama tishu ya beige adipose. Wanasayansi wanapendekeza kwamba kulingana na utendaji, mafuta ya beige iko kati ya nyeupe na hudhurungi. Inawezekana kwamba mtu mzima ana usambazaji mkubwa wa mafuta ya beige, sio hudhurungi. Labda, ni kwa sababu hii kwamba vichocheo hivi ambavyo husababisha uanzishaji wa tishu za kahawia za adipose kwa wanyama hazifanyi kazi kwa wanadamu.
Wanasayansi wanaendelea kutafiti katika eneo hili na inawezekana kwamba mafuta ya hudhurungi katika mwili wa watoto hugeuka kuwa beige na umri na vichocheo maalum vinahitajika kuamsha vipokezi vya tishu hii.
Utajifunza habari zaidi juu ya tishu ya kahawia ya adipose kutoka kwa video hii:
