Chakula kitamu sana cha mjeledi - tambi ya Italia na ketchup na shrimps. Rahisi, haraka, kitamu, kuridhisha. Jinsi ya kupika sahani hii, tutajua katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko kitamaduni halisi cha Kiitaliano - tambi na mchuzi wa nyanya? Kwa kweli, hii ni sahani ya kimantiki kwa nchi hii, lakini tambi iliyo na shrimps na ketchup ni sahani ya kupendeza na kitamu sana! Kuchanganya vitu hivi vitatu pia ni asili kabisa. Baada ya yote, tambi na dagaa sio kitamu tu, lakini pia ni nzuri, nzuri, yenye afya na ya bei rahisi! Hii ni mapishi ya kifahari na sahani ladha ambayo sio ngumu kuandaa. Ikiwa unapenda tambi, kichocheo hiki cha tambi hakika kitakuvutia.
Kama ilivyo na mapishi mengine mengi, marekebisho yanawezekana hapa. Kwa mfano, katika msimu wa joto, badala ya ketchup, fanya mchuzi wa nyanya safi, shrimp - badala ya dagaa nyingine, kwa mfano, scallops au mussels. Chakula kilicho tayari kinaweza kuongezewa na chips za jibini au basil safi ya kijani au zambarau. Na ikiwa uko nje ya nchi au nje, jaribu kutengeneza shrimp iliyochomwa au iliyonunuliwa. Kichocheo kama hicho kitasaidia wakati wa kupikia ni mdogo, lakini unataka kupika kitu kitamu na kisicho kawaida.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza tambi na mchuzi wa nyanya ya nyama.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 215 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Pasaka - 70 g
- Tamu na tamu ya ketchup - 1 tbsp
- Shrimps zilizohifadhiwa zilizochemshwa - 200 g
- Chumvi - 2/3 tsp au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa tambi na ketchup na shrimp, kichocheo na picha:
1. Mimina kamba iliyohifadhiwa na maji ya moto, chaga chumvi kidogo, funga kifuniko na uondoke kwa dakika 5-10. Kwa kuwa wamepikwa-waliohifadhiwa, hauitaji kupika kwa kuongeza. Baada ya wakati huu, futa maji. Kata kichwa kutoka kwa kamba na safisha ganda la samakigamba.
2. Wakati uduvi unayeyuka, chemsha tambi. Jaza sufuria na maji, chumvi na uweke kwenye jiko. Kuleta kwa chemsha na kupunguza tambi. Koroga kuwafanya wasishikamane na chemsha tena. Parafujo kwenye joto na upike hadi upole. Wakati wa kupikia umeonyeshwa kwenye ufungaji wa mtengenezaji. Pindua tambi iliyomalizika kwenye ungo ili maji yote iwe glasi.
Unaweza kutumia aina yoyote ya tambi: mirija, pinde, spirals, ganda, spaghetti, nk.
3. Weka tambi iliyochemshwa kwenye bamba la kuhudumia.
4. Paka tambi na ketchup au mchuzi mwingine wowote wa nyanya.
5. Ongeza kamba iliyosafishwa kwa kuweka ketchup. Nyunyiza na shavings ya jibini ikiwa inataka na koroga chakula. Kisha upe chakula kwenye meza. Kawaida hutumiwa mara baada ya maandalizi, kwa sababu Sio kawaida kupika sahani kama hiyo kwa siku zijazo.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika tambi ya kamba.
