Maelezo na sifa za mmea, jinsi ya kukuza mti wa carob, uzazi wa ceratonia, vita dhidi ya wadudu na magonjwa yanayowezekana, ukweli wa kuzingatia, aina. Ceratonia (Ceratonia) mara nyingi hupatikana chini ya jina la mti wa Carob, na pia huitwa pembe za Tsargrad au carob (carob), ingawa tunazungumza juu ya aina moja tu, na sio juu ya jenasi lote la mimea ya Ceratonia. Ni ya familia kubwa ya mikunde (Fabaceae). Mwakilishi huyu wa mimea amejulikana kwa wanadamu kwa muda mrefu na ilikuzwa haswa kwenye pwani ya Bahari ya Mediterania, ambapo katika maeneo mengine ilikimbia mwitu na kuunda vichaka vikubwa. Katika jenasi hii ya oligotypic, kuna aina mbili tu: Ceratonia siliqua na Ceratonia oreothauma.
Mmea hubeba jina lake la kisayansi kutokana na tafsiri ya neno la Uigiriki "ceration" au "ceras", ambalo linamaanisha "pembe". Matunda ya ceratonia yakawa mfano kwa Wagiriki wa zamani. Na epithet maalum hutoka kwa neno la Kilatini "siliqua", ambalo linamaanisha "ganda, maharagwe". Mara nyingi unaweza kusikia majina yafuatayo ya mti wa carob (kwa sababu ikiwa wanazungumza juu ya mmea huu, wanamaanisha spishi hii): Maganda ya Tsaregrad, pembe tamu, mti wa nzige, na vile vile mbaazi za crane, mshita wa Mediterranean na mti wa karati na mengine mengi..
Kimsingi, urefu wa ceratonia uko ndani ya m 6-12. Taji yake ni pana na kijani kibichi kila wakati. Taji hiyo ina majani yenye kipini na umbo la siri, mnene, ngozi kwa kugusa. Matawi ni kijani kibichi. Pamoja na muhtasari wake, mti huo unakumbusha sana mshita mweupe. Mmea unapendelea kukaa kwenye sehemu kavu na zenye mawe, wakati unazindua shina zake zenye nguvu kwenye nyufa nyingi na nyufa kwenye uso wa mchanga.
Wakati wa maua, maua madogo hutengenezwa, ambayo inflorescence ya racemose hukusanywa. Kikombe cha maua sio mapambo, na huanguka haraka. Maua hayana corolla. Ni maua ya kike ambayo hutoa matunda ya ceratonia. Lakini inahitajika kupanda miti na maua ya kike na ya kiume karibu nao ili wachavuke.
Ya thamani kubwa ni matunda - maharagwe, ambayo yana urefu wa 10-25 cm na upana wa cm 2-4, na unene wa cm 0.5-1. Uso wao umepakwa rangi ya hudhurungi, ambayo haifunguki. Mbali na kunde tamu na juisi, maharagwe ndani yana mbegu. Massa ni tamu, ina sukari hadi 50%. Mbegu zina polysaccharide polygalactomannan, ambayo inachangia ugumu wao.
Mmea katika maumbile unaweza kuishi hadi miaka mia kadhaa na kuzaa matunda kwa kipindi cha miaka 80-100, kwa hivyo haishangazi kuwa mali na sifa za ceratonia zimejulikana kwa wanadamu kwa muda mrefu. Ikiwa mmea ni mchanga, basi kilo 5-10 za matunda hupatikana kutoka kwake kwa mwaka, lakini carob inakua, mavuno yake huongezeka. Utendaji wake unaweza kwenda hadi kilo 100-200. Ikiwa mti una afya na nguvu, basi inaweza kuleta hadi kilo 250 za maharagwe kwa mwaka.
Leo mti wa carob kawaida hupandwa katika nchi nyingi za pwani ya Mediterania, ambazo ni pamoja na Uhispania, Italia, Ureno, Uturuki, na pia inakua ceratoniyat kunde katika Malta na Kupro. Inaweza kupatikana katika eneo la kitropiki la India, huko Argentina na Brazil, hakupuuza bara la Afrika (Misri) na Mashariki ya Kati (Syria, Israel na Palestina). Amerika pia "inajivunia" uwepo wa upandaji wa ceratonia. Na kwenye pwani ya Bahari Nyeusi unaweza kuona mti wa carob unaokua - katika Caucasus na katika mkoa wa Abkhazia.
Kanuni za kukuza carob katika hali ya chumba
Wakati wa kulima nyumbani, ni lazima ikumbukwe kwamba ceratonia inakua polepole sana, lakini ikiwa sheria za msingi za utunzaji hazikiuki, basi unaweza kukuza mti huu kwenye windowsill yako.
- Taa kwa "maganda ya Tsargrad" ni muhimu kuwa mkali, lakini bila mito ya moja kwa moja ya mionzi ya ultraviolet mchana wa majira ya joto. Kwa hivyo, ni bora kuweka sufuria na mmea kwenye windowsill za windows zinazoangalia mashariki au magharibi. Ikiwa ceratonia iko katika eneo la kaskazini, basi taa ya ziada italazimika kufanywa ili matawi yake yasiongeze sana, ikinyoosha kuelekea taa isiyoweza kufikiwa. Phytolamps hutumiwa kwa hii. Mmea pia utakuwa mzuri kwenye dirisha la kusini, lakini italazimika kuwa kivuli wakati wa chakula cha mchana. Yote hii ni kwa sababu katika maumbile, joto kali hulipwa na harakati za raia wa hewa, ambazo haziwezi kupangwa kwenye chumba.
- Kuongezeka kwa joto Mti wa carob haupaswi kupita zaidi ya digrii 25 katika kipindi cha msimu wa joto-msimu wa joto, lakini ni muhimu kupanga yaliyomo baridi katika miezi ya msimu wa baridi ili ceratonia iwe na wakati wa kupumzika. Katika kesi hii, viashiria vya joto vinapaswa kuwa digrii 15-18 na sio chini. Wakati wa majira ya joto, inashauriwa kupeleka mti wa carob hewani.
- Unyevu wa kilimo inapaswa kuwa ya juu kabisa - 85%. Hii inaweza kupatikana tu kwa kunyunyizia majani mara kwa mara. Katika msimu wa baridi, kwa joto la chini, utunzaji unapaswa kuwa tofauti. Katika kipindi hiki, jenereta za mvuke za kaya au humidifiers imewekwa karibu, au sufuria na ceratonia imewekwa kwenye godoro, chini yake kuna moss iliyokatwa au mchanga uliopanuliwa (kokoto, shards za udongo) na maji kidogo hutiwa. Chini ya sufuria haipaswi kugusa kioevu.
- Kumwagilia katika msimu wa joto na majira ya joto ni kukomaa sana, na kuwasili kwa msimu wa baridi - wastani. Maji hutumiwa laini na ya joto tu (digrii 20-25). Uso wa mchanga kwenye sufuria unakuwa eneo la kumbukumbu - ikiwa imekauka, basi ni wakati wa kumwagilia. Maji yaliyovuja kutoka kwenye stendi hutolewa baada ya dakika 10-15.
- Mbolea kwa carob, tata katika fomu ya kioevu hutumiwa. Kipindi cha utangulizi wao ni kutoka chemchemi hadi Septemba. Mzunguko wa kulisha ni mara moja kila siku 14. Ni bora kufuta maandalizi katika maji kwa umwagiliaji, lakini jambo kuu sio kuipitisha na mavazi.
- Kupandikiza na uteuzi wa mchanga. Nyumbani, kiwango cha ukuaji wa ceratonia kinaongezeka. Ikiwa mfumo wa mizizi umeingiza mchanga, basi wakati wa majira ya kuchipua unaweza kupandikiza kwa njia ya kupitisha. Katika kesi hiyo, mmea huondolewa kwa uangalifu kutoka kwenye sufuria, na kisha, bila kuharibu coma ya udongo, huhamishiwa kwenye sufuria mpya ya maua. Kimsingi, upandikizaji unahitajika kila baada ya miaka 2-3. Chungu huchaguliwa kubwa kwa kipenyo cha cm 3-5. Katika chombo kipya, mashimo hufanywa chini ili maji ya ziada yatoke nje na hayadumu. Na pia safu ya mifereji ya maji imewekwa kwenye sufuria, ambayo itazuia kujaa maji kwa mchanga. Nyenzo kama hizo zinaweza kuwa kokoto za ukubwa wa kati, udongo uliopanuliwa, vigae vilivyovunjika vya keramik, lakini wakulima wengine wa maua hutumia sehemu za matofali yaliyoangamizwa, hapo awali yalipeperushwa kutoka kwa vumbi. Udongo lazima uwe wa hali ya juu, huwezi kutumia mchanga wa bustani au mchanga kutoka uani. Ni bora ikiwa sifa za wepesi, looseness na thamani ya lishe ni asili ndani yake, kuwa jiwe na laini kidogo. Unganisha sodi, mchanga wenye majani, humus, changarawe nzuri kidogo na chokaa.
Hatua za kuzaliana ndani
Ili kupata mti mpya wa carob, njia ya mbegu hutumiwa. Inahitajika kuchagua mbegu zenye afya zaidi na zenye nguvu kutoka kwenye ganda. Upandaji unafanywa katika substrate yenye mchanga mchanga, au unaweza kutumia mchanga wa ulimwengu ambao mbegu huzama na kunyunyiziwa na mboji juu. Wafanyabiashara wengine wanapendekeza kutumia sufuria za peat zilizopangwa tayari, ili wasije kuumiza mizizi ya ceratonia mchanga baadaye na tu kupanda miche bila kuiondoa kwenye chombo, au wakati mimea inakua, hutumia njia ya kupitisha ili mfumo wa mizizi usifanye. kuumia uzoefu.
Baada ya kupanda mbegu kwenye mchanga, vyombo vinapaswa kufunikwa na filamu ya uwazi au kuwekwa chini ya glasi, kwa hivyo unyevu zaidi utahifadhiwa. Joto wakati wa kuota huhifadhiwa ndani ya digrii 22-25, na mahali ambapo vyombo vyenye mazao havipaswi kuwa kwenye jua moja kwa moja, vinginevyo itawachoma matawi mchanga. Lakini katika kesi hii, haupaswi kusahau kupanga bafu ya hewa kwa mazao yako (hewa ya hewa) kila siku ili kutuliza condensation kutoka kwa makao. Vinginevyo, unyevu wa juu utasababisha kuoza. Ikiwa substrate itaanza kukauka juu ya uso, basi hunyunyizwa na maji laini kutoka kwenye chupa ya dawa.
Mara nyingi, terrarium hutumiwa kwa kukua carob, ambapo vyombo na mazao huwekwa. Terriamu imefunikwa na glasi na microclimate muhimu kwa kuota mbegu imewekwa.
Hata wakati chipukizi wachanga huanguliwa, haupaswi kuondoa makazi mara moja, unahitaji kuwaacha wakue nguvu kidogo. Wiki inaweza kuendelea kama hii, miche hukomaa, na kisha makao huondolewa, na ceratonia mchanga imezoea hali ya ndani. Wakati jozi ya majani ya kweli hutengenezwa kutoka kwa mche, ni muhimu kuhamisha kwenye mchanga wenye rutuba zaidi kwenye sufuria tofauti, ikiwa imepandwa pamoja.
Shida katika kukuza carob na njia za kuzishinda
Jambo la kufurahisha zaidi ni kwamba ceratonia inalindwa kutokana na shambulio la wadudu hatari na kwa hivyo inachukuliwa kuwa mti mtakatifu katika maeneo yake ya ukuaji wa asili. Lakini mali kama hiyo katika carob huzingatiwa tu kwa maumbile, na inapolimwa nyumbani, mmea umedhoofishwa na unakabiliwa na wadudu wa buibui au mealybug.
Ikiwa utando mwembamba unaonekana kwenye bamba za majani au ndani ya majani, majani yakaanza kupata manjano, na majani machanga hukua yameharibika na hivi karibuni huanguka, basi tunaweza kuzungumza juu ya shambulio la wadudu wa buibui. Na wakati uvimbe mweupe unapoonekana nyuma ya jani au kwenye sehemu zilizo kati yao, zinazofanana na vipande vya pamba au maua yenye sukari, basi haya ni maonyesho ya mealybug na kinyesi chake.
Utahitaji kufuta majani na matawi na suluhisho ambazo husaidia kuondoa wadudu hatari:
- Sabuni, ambayo hutengenezwa kutoka kwa sabuni ya kufulia iliyokunwa (kama gramu 300), iliyochemshwa kwenye ndoo ya maji. Kisha kioevu kinaingizwa kwa siku, kichujwa na tayari kwa kufuta.
- Mafuta. Inapatikana kwa kufuta matone kadhaa ya mafuta muhimu ya rosemary kwenye jarida la maji.
- Pombe, kununuliwa katika duka la dawa, tincture ya calendula.
Unaweza kuandaa suluhisho sawa za hatua kutoka kwa maganda ya vitunguu au gruel ya vitunguu, tumbaku iliyoingizwa. Lakini fedha hizo sio kila wakati huleta matokeo mazuri, kwa hivyo, ikiwa baada ya wiki wadudu hawajaangamizwa, basi hunyunyizwa na maandalizi ya kemikali - dawa ya wadudu, kwa mfano, Aktara, Aktellik au Fitoverm.
Ukweli wa kukumbuka juu ya mmea wa ceratonia
Inashangaza kwamba mbegu zote za ceratonia, kama kwa uteuzi, zina misa sawa, na tangu nyakati za kibiblia zimetumika kama kipimo cha uzani, kwani misa yao ilikuwa gramu 0.19. Kwa hivyo, hata kitengo cha kipimo kilitokana na matunda ya mmea huu - karati (uumbaji). Usafi wa dhahabu na mawe ya thamani pia ulipimwa.
Ukivunja ganda kavu ya carob, unaweza kusikia wazi harufu ya chachu, kwa sababu sio kawaida kwamba mmea huu katika lugha zingine za kitaifa huitwa "Mkate wa mkate wa Yohana" au "Mkate wa Mtakatifu Yohane". Kuna hadithi inayohusiana na hii kwamba Yohana Mbatizaji, akizunguka jangwani, alikula tu matunda ya ceratonia.
Ukisaga maganda yaliyokaushwa ya ceratonia, unapata poda iitwayo carob, na hutumiwa na watu ambao wamegawanywa katika kafeini kama unga wa kakao.
Matunda ya Ceratonia yalijulikana huko Urusi ya tsarist kama kitoweo maarufu na cha bei ghali. Waliitwa "maganda ya Tsargrad" au "pembe tamu". Maharagwe yaliletwa kutoka maeneo ya nchi zilizo kwenye mwambao wa Bahari ya Mediterania. Matunda yaliondolewa muda mrefu kabla ya kukomaa na kuwekwa kwenye kitambaa mnene kukauka. Matunda yalikuwa katika hali hii kwa siku kadhaa hadi massa yaliyojaza maharagwe yalichacha. Lakini ni watu matajiri tu ndio wangeweza kumudu utamu kama huo, kwani ilikuwa ghali sana.
Matunda yanapokaushwa halafu ikasagwa kuwa poda, sio bidhaa ya chakula tu, lakini pia inashauriwa na wataalamu wa lishe kwa watu wanaougua ugonjwa wa sukari. Kwa sababu ya vitu ambavyo poda ya ganda ina, maharagwe pia hutumiwa katika dawa rasmi na imejumuishwa kwenye orodha ya dawa ya nchi nyingi (Urusi, Belarusi, Kazakhstan na zingine). Dawa hii ina mali ya kutazamia, antibacterial na kutuliza nafsi, na pia husaidia kuzuia damu, inatumika kama diuretic, na pia inachangia kuimarishwa kwa mwili.
Maharagwe ya Ceratonia hutumiwa kupata gum inayotumiwa katika utengenezaji wa dawa ambazo zinapendekezwa kwa homa na kikohozi, kama msaada kwa mfumo wa kinga na shida ya njia ya utumbo. Na mahali ambapo mti wa carob unakua na hupandwa katika hali ya asili, waganga wa watu huamuru kuchukua matunda na kubweka kupambana na kuhara, helminths, na vile vile mfumo wa kutazamia na diuretic.
Walakini, pia kuna ubadilishaji wa ulaji wa maharagwe ya ceratonia: inahitajika kutotumia vibaya "pembe za Tsargrad" kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, na pia kuwapa watoto wadogo kwa tahadhari. Imebainika kuwa wakati wa kutumia syrup ya maharagwe na bidhaa za maziwa, unaweza kusababisha sio kichefuchefu tu na upole, lakini pia husababisha kuhara.
Maelezo ya aina ya ceratonia
- Ceratonia oreothauma (Ceratonia oreothauma) husambazwa hasa katika sehemu ya mashariki ya Milima ya Hajar kaskazini mwa Oman. Huko inaweza kupatikana kwa urefu kabisa wa meta 1500. Kuna idadi ndogo ya watu iliyoko Hadhramaut Kusini mwa Yemen. Ni mti wa kijani kibichi kila wakati, ambao unafikia urefu wa 4-8 m, matawi mchanga hukandamizwa sana na huwa na pubescence. Majani yana urefu wa sentimita 5-17. Kuna jozi 5-12 za matawi ya majani, ziko mbadala, au zinakabiliana. Sura ya vipeperushi ni kutoka kwa mviringo hadi ovoid au obovate. Ukubwa wao ni 0, 6-4, 5x0, 2-1, cm 7. Nywele, pande zote mbili au kutoka juu zinaweza kuwa uchi. Wakati wa maua, inflorescence ya sessile huundwa na vigezo vya urefu wa 2.5-6 cm. Wana maua 40-50. Maua ni ya kijinsia: maua ya kiume yana urefu wa 3-6 cm na anthers hua hadi urefu wa 1-1.5 mm; kike - uwe na bastola ndogo ndogo. Maharagwe yana rangi ya hudhurungi-hudhurungi, yanafikia saizi ya 1, 5-10x1-1, cm 3. Ikikauka, hupaka kati ya mbegu. Sura ya mbegu ni nyembamba kwa ovoid. Vipimo vyao ni 5-6.5 mm kwa urefu na karibu 3.5-4.5 mm kwa upana.
- Ceratonia (Ceratonia siliqua), ambayo huitwa mti wa Carob au pembe za Tsargrad. Mmea unawakilishwa na mti wa kijani kibichi kila wakati, unaofikia urefu wa meta 6.12 Taji inayoamua ni pana na matawi. Majani yana umbo la siri au lililotengwa sana. Wana uso mnene wa ngozi kwa kugusa. Wakati wa maua, buds ndogo huundwa, ikiunganisha na inflorescence ya racemose. Kalsi ya maua haina tofauti na uzuri na hivi karibuni huanguka. Maua hayana corolla. Matunda ni maharagwe ambayo yana urefu wa cm 10-25 na upana wa cm 2-4 na unene wa cm 0.5-1. Rangi yao ni kahawia; wakati imeiva, maganda hayafunguki. Ndani kuna mbegu zilizozungukwa na massa matamu.
Kwa zaidi juu ya carob, angalia video ifuatayo:
