Bilinganya na zukini kwenye oveni chini ya jibini ni kitamu kitamu, chenye afya na bora. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kupika mbilingani na zukini kwenye oveni chini ya jibini
- Kichocheo cha video
Katika hali ya hewa ya joto kali, hautaki kabisa kuwa kwenye jiko na kupika sahani ngumu ili kukidhi njaa yako. Wakati hali ya hewa imejaa nje ya dirisha, hautaki kula chakula chenye mafuta na kizito kwa tumbo. Wakati huo huo, majira ya joto huimarisha chakula chetu na kila aina ya sahani za mboga ambazo mara nyingi hutuokoa. Tunatumia wote safi na kupikwa. Mboga hutengenezwa, kuchemshwa, kung'olewa na kukaanga. Lakini njia muhimu zaidi ya kupika ni kuoka kwenye oveni au juu ya moto wazi. Kichocheo kama hicho ni - mbilingani iliyooka na zukini na jibini kwenye oveni. Hii ni vitafunio rahisi, haraka na kitamu kwa wakati mmoja.
Sahani iliyopendekezwa itakupa raha nyingi na italeta faida kubwa kwa mwili wako, kwa sababu shukrani kwa matibabu ya joto yaliyochaguliwa, chakula huhifadhi virutubisho na vitamini vyote. Hii ni mkali, sherehe na kichocheo kizuri cha ladha, ambayo imeandaliwa kwa menyu ya kila siku na kwa hafla njema. Sahani haiitaji pesa nyingi na wakati, ambayo inafanya kuwa muhimu katika siku za kazi nyingi. Unaweza kuitumia peke yake kwa kuiweka kwenye kipande cha mkate, au katika kampuni iliyo na sahani yoyote ya pembeni. Kwa mfano, viazi changa zilizochemshwa, tambi au mchele, au tu na kipande cha nyama kilichooka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Mbilingani - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Nyanya - pcs 2-3.
- Viungo na viungo vya kuonja
- Chumvi - 0.5 tsp
- Jibini - 100 g
- Zukini - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupika mbilingani na zukini kwenye oveni chini ya jibini, kichocheo na picha:
1. Osha mbilingani, kata vipande 5 mm na uweke kwenye sahani ya kuoka. Chumvi na chumvi, pilipili nyeusi na viungo vyovyote. Nilitumia mchuzi wa soya. Ikiwa mbilingani sio maziwa, lakini imeiva, basi inyunyize na chumvi katika fomu iliyokatwa na uondoke kwa nusu saa. Kisha suuza na kavu na kitambaa cha karatasi. Hii itaondoa uchungu maalum kutoka kwa vipande. Mboga mchanga kawaida sio uchungu.
2. Osha courgettes, kata ndani ya pete za saizi sawa (5 mm) na uweke juu ya mbilingani. Msimu wao na chumvi na pilipili ya ardhi.
3. Osha nyanya, ukate kwenye pete zenye unene kama mboga za awali na uziweke kwenye courgettes. Ninapendekeza kuchukua nyanya na massa yenye mnene na laini, ili wakati wa kuoka wahifadhi sura zao.
4. Kata jibini vipande nyembamba na funika nyanya.
5. Pasha tanuri hadi digrii 180 na tuma mboga kuoka kwa nusu saa. Pika kwa dakika 20 za kwanza chini ya karatasi iliyofunikwa, kisha uondoe na uoka kwa dakika 10 ili kahawia ukoko wa jibini. Kutumikia bilinganya za joto na zukini kwenye oveni chini ya jibini. Ingawa baada ya baridi, kivutio bado sio kitamu sana.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini na mbilingani na nyanya na jibini iliyooka kwenye oveni.
