Chakula cha kupendeza, rahisi kuandaa na cha kuridhisha ambacho kinaweza kutumiwa moto au baridi - mbilingani kwenye batter, na nyanya na jibini kwenye oveni. Jinsi ya kupika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Bilinganya ni tunda la kimungu ambalo sahani nyingi tofauti zimetayarishwa kwamba anuwai hiyo inashangaza katika asili yake, upekee na ladha ya kushangaza. Mboga haya maridadi na manukato hutumiwa kwa saladi, kitoweo, casseroles, vitafunio … Leo nitashiriki mapishi ya kuthibitika - bilinganya kwenye batter, na nyanya na jibini kwenye oveni. Shukrani kwa kugonga, mbilingani haitakuwa na mafuta sana, kwa sababu massa yao hupenda mafuta na huyachukua wakati wa kukaanga, na kugonga kutazuia hii.
Kivutio kimeandaliwa kutoka kwa bidhaa rahisi na za bei rahisi kwa kila mtu. Wakati huo huo, mwishowe, inageuka kuwa kitamu cha kushangaza, lishe na inavutia kwa kuonekana. Sahani itavutia wengi. Haiwezi kutumiwa sio tu kwa chakula cha mchana cha kila siku cha familia au chakula cha jioni, lakini pia kwa likizo yoyote. Mazao ya mayai kwenye batter yanaweza kutumiwa kama vitafunio huru na mkate safi au croutons, bila sahani za kando. Ingawa ni ladha kula na aina fulani ya sahani ya nyama. Ni kitamu na cha kuridhisha, baridi na moto, na inachukua muda mdogo kuandaa sahani.
Tazama pia kutengeneza hake katika batter.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 199 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mbilingani - 1 pc.
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Jibini - 100 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp
- Unga - 50 g
Hatua kwa hatua kupika mbilingani kwenye batter, na nyanya na jibini kwenye oveni, mapishi na picha:
1. Osha mbilingani na nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate pete zenye unene wa 5 mm. Kata jibini vipande nyembamba. Tumia mbilingani mchanga, kwa sababu hawana uchungu, mbegu ni ndogo, na ngozi ni nyembamba. Ikiwa matunda yameiva, basi kwanza ondoa uchungu kutoka kwao, ikiwa sio piquancy kwako. Ili kufanya hivyo, nyunyiza mboga iliyokatwa na chumvi na uondoke kwa nusu saa. Kisha suuza maji ya bomba, suuza matone yaliyoundwa na kauka na kitambaa cha karatasi.
2. Mimina mayai kwenye bakuli la kina.
3. Ongeza unga, chumvi na pilipili nyeusi kwenye mayai.
4. Piga mayai na unga ili kuunda misa laini, isiyo na donge.
5. Mimina mbilingani kwenye batter ili iweze kufunikwa vizuri na misa pande zote mbili.
6. Kwenye skillet, paka mafuta ya mboga na uweke bilinganya kwa kaanga. Kaanga juu ya joto la kati kwa dakika 5 kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu.
7. Weka bilinganya za kukaanga kwenye tray ya kuoka.
8. Weka vipande vya jibini kwenye kila duara la bilinganya.
9. Weka pete za nyanya na vipande vya jibini kwenye mbilingani.
10. Chemsha oveni hadi digrii 180 na tuma mbilingani kwenye batter, na nyanya na jibini kuoka kwa dakika 10. Mara baada ya jibini kuyeyuka, ondoa kivutio kutoka kwenye jasi na utumie.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika mbilingani na nyanya na jibini.
