Ninashauri zukini ya kuanika bila kutumia multicooker na boiler mara mbili. Sahani inageuka kuwa ya kitamu na ya chini-kalori. Ikiwa unapoteza uzito, kula chakula au kuwa na siku ya kufunga, basi sahani hii itakuwa suluhisho nzuri! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
Njia rahisi, ya haraka na ya kupendeza ya kupika courgette ni kuwapa mvuke. Chakula kilichoandaliwa kwa njia hii ya joto sio kitamu tu, bali pia ni afya. Hii ni kichocheo kizuri cha lishe ili kuongeza anuwai kwenye menyu yako ya kila siku. Inafaa haswa kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito na kupoteza paundi hizo za ziada. Inapendelea pia kuitumia wakati wa siku za kufunga. Kwa kuwa zukini imepikwa kwa njia ya lishe, ina kiwango cha chini cha kalori, huku ikishiba vizuri. Chakula hiki cha mboga na chakula cha chini cha kalori kinafaa kwa lishe yoyote. Unaweza pia kutoa zukchini yenye mvuke kwa watoto na watoto wakubwa kidogo, kwa sababu wana muundo laini na maji.
Hii ni sahani kubwa ya haraka ya hypoallergenic. Huandaa haraka, haichukui muda mwingi, na hauitaji vifaa maalum vya jikoni. Zukini iliyokamilishwa inaweza kusaga kupitia ungo au kung'olewa na blender kwa uthabiti wa puree. Chakula kama hicho kitakuwa muhimu kwa watoto wadogo au dieters. Kwa kuongeza, zukchini yenye mvuke huhifadhi vitamini na madini yote muhimu, kwa sababu wakati wa kupika, haitoi vitu vya dawa ndani ya maji. Kwa kuongezea, wakati wa mvuke, mboga haipunguzi saizi hata wakati wa kukaanga. Na kutengeneza tunda safi na rahisi, ongeza vyakula anuwai ambayo itafaa ladha yako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 24 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
Zukini - idadi yoyote
Kupika hatua kwa hatua zukchini iliyokaushwa, kichocheo na picha:
1. Chagua zukini ya maziwa, kwa sababu matunda machanga yana ngozi nyembamba na mbegu ndogo. Mboga kubwa iliyokomaa na ngozi nene na mbegu kubwa, kwa hivyo ngozi itahitaji kukatwa na mbegu kuondolewa. Osha zukini iliyochaguliwa na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata yao katika pete 7-10 mm nene. Ingawa unaweza kukata baa au sura nyingine rahisi.
2. Weka zukini kwenye ungo. Kwa kuwa ungo sio mkubwa, tutawaandaa katika hatua kadhaa.
3. Weka chujio kwenye sufuria ya maji ya moto.
4. Funika zukini na kifuniko. Hakikisha kwamba maji yanayochemka hayagusana na mboga. Piga zukini kwa dakika 7-10 hadi laini na chemsha wastani. Angalia utayari kwa kutoboa uma au kisu. Kutumikia zukchini iliyokaushwa tayari na nyama au sahani yoyote ya pembeni, au tumia kuandaa sahani zingine.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukchini.
