Tutaandaa sio tu kitamu sana, lakini pia bidhaa nzuri zilizooka katika umbo la maua. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya alizeti ya keki ya vitafunio kutoka keki ya mkate mfupi na sausage na jibini. Kichocheo cha video.
Keki ya alizeti nyekundu, ya kifahari na yenye moyo. Haijalishi ni aina gani ya unga na kujaza hutumiwa. Pie inaweza kuwa vitafunio au dessert. Jambo kuu katika mapishi ni muundo mzuri wa kuoka kwa njia ya maua ya Alizeti. Nilitengeneza unga wa mkate mfupi. Ni inayofaa zaidi, inayofanikiwa kila wakati na inayofaa kwa kujaza nyingi. Inaweza kutengenezwa, kugandishwa kwa matumizi ya baadaye na kutumika wakati inahitajika. Lakini unga unaweza kutumika chachu, bila chachu, pumzi, nk. Na ikiwa hautaki kuipika mwenyewe, basi kwa ujumla nunua tupu iliyotengenezwa tayari.
Ninatumia sausage na jibini kama kujaza. Hizi ndio bidhaa rahisi na za bei rahisi ambazo hazihitaji maandalizi yoyote ya awali. Unaweza kutumia ujazaji wowote wa chaguo lako kwa keki. Hii inaweza kuwa nyama ya kusaga, uyoga wa kukaanga, mayai na mimea, matunda (safi au waliohifadhiwa), matunda yaliyokaushwa, nk. Ikiwa unataka, unaweza kukanda unga mmoja kwa sehemu mbili, ambayo huoka mikate miwili, moja na chumvi, na nyingine iliyojaa tamu. Jambo kuu ni kuchunguza muundo wa mapishi, mapishi ya hatua kwa hatua ambayo imewasilishwa na kuelezewa kwa undani hapa chini. Keki hii ya kupendeza inastahili mahali sio tu kwenye menyu ya kila siku, lakini pia kwenye meza ya sherehe.
- Yaliyomo ya kalori kwa g 100 - 385 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Siagi - 200 g
- Chumvi - Bana
- Jibini ngumu - 200 g
- Unga - 250 g
- Poppy - kwa mapambo
- Sausage (aina yoyote) - 300 g
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua kupika pai ya Alizeti, kichocheo na picha:
1. Kata margarini baridi kwenye vipande na uweke kwenye kifaa cha kusindika chakula, mahali ambapo kiambatisho cha "kisu cha mkata".
2. Ongeza mayai kwenye majarini.
3. Mimina unga kupitia ungo mwembamba, chumvi na sukari.
4. Kanda unga wa mkate mfupi. Usiukande kwa muda mrefu sana, kwa sababu haipendi joto. Majarini itaanza kuwaka na muundo wa unga utabadilika, ambao utaathiri vibaya keki.
5. Ondoa unga kutoka kwa processor na uitengeneze kuwa mpira.
6. Funga filamu au begi ya chakula na jokofu kwa dakika 40. Katika hatua hii, unaweza kuipeleka kwenye freezer na kuifungia hadi wakati sahihi.
7. Baada ya wakati huu, gawanya unga katika sehemu mbili sawa. Tumia pini ya kuzungusha kuiweka kwenye safu nyembamba na kuiweka kwenye sahani ya kuoka pande zote. Kata kingo za bure za unga. Katikati ya unga, weka sahani na kipenyo kidogo (kama inavyoonekana kwenye picha) na bonyeza chini kidogo ili muhtasari ubaki.
8. Weka soseji iliyokatwa kwenye unga katikati na kwenye duara, ukiacha muhtasari wazi kutoka kwa bamba.
9. Panua jibini iliyokunwa juu ya sausage.
10. Funika kujaza na safu ya pili ya unga. Punguza kingo na uweke sahani moja juu yake. Bonyeza chini ili tabaka mbili za unga zifanyike pamoja. Pia duara kingo za pai.
11. Kwa umbali wa cm 4-5, fanya mikato karibu na pai kutoka kwenye viungo vya unga na bamba la petali za Alizeti.
12. Chukua kwa upole kila petal na uizungushe upande wake na kujaza.
13. Nyunyiza keki nzima na shavings za jibini, na nyunyiza katikati ya maua na mbegu za poppy. Poppy hutumiwa kwa mapambo, lakini haiongeza ladha nyingi. Kwa hivyo, sio lazima kuitumia.
14. Preheat tanuri hadi digrii 180 na upeleke Keki ya Alizeti kuoka kwa dakika 30-35. Pai ya alizeti na jibini la mkate mfupi inaweza kuliwa ikiwa ya joto au iliyopozwa.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza Pie ya Alizeti na Nyama na Jibini.
