Jinsi ya kutengeneza supu ya maharagwe? Siri za kupikia. Kichocheo cha kawaida. TOP 5 mapishi ya hatua kwa hatua ya kupendeza. Mapishi ya video.
Supu ya Maharage ya Makopo
Kutumia chakula cha makopo kupika supu itapunguza sana wakati wa kupika. Na ikiwa mchuzi umeandaliwa mapema, basi wakati kwa ujumla utapungua sana. Wakati huo huo, chakula hiki kitaondoa kabisa uchovu baada ya siku ya kufanya kazi na kujaza mwili kwa idadi kubwa ya vitamini.
Viungo:
- Viazi - 2 pcs.
- Maharagwe ya makopo - 1 inaweza
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mchuzi wa kuku au maji - 2 l
- Nyanya puree - vijiko 2
- Unga - 1 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Viungo vya kuonja
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya maharage ya maharage:
- Chambua na ukate viazi kwenye cubes kubwa.
- Mimina na maji na chemsha hadi nusu kupikwa kwa dakika 10.
- Chambua karoti na vitunguu, ukate laini na kaanga kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta hadi rangi nyepesi ya dhahabu itaonekana.
- Ongeza mboga iliyokatwa kwenye sufuria.
- Mimina mchuzi wa kuku na upike kwa dakika 5.
- Chuja maharagwe kupitia ungo mzuri na ongeza kwenye sufuria.
- Ifuatayo, mimina kwenye nyanya ya nyanya.
- Msimu supu na pilipili na chumvi.
- Kwa supu nene, mimina unga kupitia ungo na changanya vizuri.
- Ili kuifanya supu iangaze zaidi, iache ipenyeze kwa dakika 15 chini ya kifuniko kilichofungwa.
Supu ya maharagwe na nyama za kuvuta sigara
Katika msimu wa baridi wa vuli na baridi kali, supu ya maharagwe ya nyumbani itakuwa joto kabisa. Hakika hakutakuwa na mtu yeyote asiyejali tajiri kama hiyo, ya moyo, na sahani nyepesi ya viungo.
Viungo:
- Nyama za kuvuta (mbavu, brisket, kiuno, mabawa ya kuku) - 0.5 kg
- Maharagwe - 300 g
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Pilipili ya Kibulgaria - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - 100 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya supu ya maharagwe na nyama ya kuvuta sigara:
- Pre-loweka maharage na simama kwa angalau masaa 3.
- Kisha ingiza kwenye ungo, suuza na ujaze maji safi.
- Pika kunde kwa dakika 20 na ongeza nyama ya kuvuta sigara.
- Endelea kupika hadi maharagwe yawe laini. Kisha ongeza viazi zilizokatwa na kung'olewa. Chemsha kwa dakika 15.
- Chambua na chaga karoti.
- Chambua na ukate vitunguu kwenye pete za nusu.
- Chambua pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu na vizuizi na ukate vipande vipande.
- Kaanga pilipili ya kengele, vitunguu na karoti kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga.
- Wakati kukausha kumalizika, ongeza nyanya ya nyanya na kaanga kwa dakika 1-1.5.
- Hamisha misa ya mboga kwenye supu, chaga na chumvi, viungo na mimea.
Supu ya maharagwe na sausages
Supu ya maharagwe nyekundu na sausages ni supu ya kuelezea ambayo hupika haraka sana. Kwa kuwa kichocheo kinatumia maharagwe yaliyowekwa tayari ya makopo, na soseji hazihitaji matibabu ya joto ya muda mrefu.
Viungo:
- Sausages - 0.5 kg
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Maharagwe Nyekundu ya makopo - makopo 2
- Viazi - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya maharagwe na sausages:
- Chambua viazi, kata vipande vipande na uinamishe maji ya moto.
- Chambua na ukate vitunguu kwenye pete za nusu.
- Chambua na chaga karoti.
- Katika skillet katika mafuta ya mboga, kaanga karoti na vitunguu.
- Tuma kikaango kwenye sufuria.
- Ifuatayo, ongeza maharagwe kutoka kwenye jar na jani la bay.
- Chumvi na pilipili na upike supu hadi karibu kupikwa.
- Weka soseji zilizokatwa dakika 10 kabla ya kumaliza kupika.
- Chemsha supu kwa dakika 1 na uzime jiko.
- Wacha supu iketi kwa dakika 10 na itumie kwenye bakuli.
Supu ya maharagwe na uyoga
Supu ya maharagwe ya kupendeza na uyoga ni ghala halisi la protini na vitu vingine muhimu. Na kwa kuwa uyoga hutumiwa kwa mapishi, supu inageuka kuwa nyembamba, ambayo inamaanisha inafaa kwa kufunga.
Viungo:
- Maharagwe meupe - 200 g
- Champignons - 400 g
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya maharage na uyoga:
- Osha uyoga, kata vipande vipande na kaanga kwenye sufuria.
- Chambua karoti na vitunguu, ukate laini na upate kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga.
- Weka uyoga wa kukaanga na kukaanga kwenye sufuria.
- Washa maharagwe kwenye ungo ili kutoa brine yote na upeleke kwenye sufuria.
- Funika kila kitu na maji na ongeza nyanya ya nyanya.
- Chukua supu na chumvi na pilipili na chemsha kwa dakika 10.
Supu na maharagwe na kondoo katika jiko polepole
Supu na maharagwe katika jiko polepole itasaidia mama wa nyumbani walio na shughuli nyingi. Kwa kuwa kifaa hiki cha umeme kitakuruhusu usizunguke karibu na jiko, lakini kwa uwekezaji mdogo wa wakati na bidii, andaa sahani ya kitamu na yenye kuridhisha.
Viungo:
- Mwana-kondoo asiye na bonasi - 400 g
- Maharagwe mekundu yaliyokopwa - 1 inaweza
- Viazi - 4 pcs.
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Ketchup - vijiko 4
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya supu ya maharage na kondoo katika jiko polepole:
- Osha mwana-kondoo, kata ndani ya cubes ndogo, weka bakuli la multicooker na kaanga kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 10, ukiwasha hali ya "Fry".
- Chambua na ukate viazi, vitunguu na karoti: viazi na karoti, na vitunguu kwenye cubes ndogo.
- Tuma vitunguu na karoti kwa nyama kwenye jiko la polepole, chumvi na uweke jani la bay.
- Juu na viazi na maharagwe nyekundu ya makopo pamoja na brine.
- Ongeza ketchup na funika kila kitu kwa maji. Rekebisha kiwango cha maji mwenyewe, kulingana na unene wa supu.
- Ongeza viungo na chumvi kwenye sahani.
- Funga multicooker na kifuniko na uwashe hali ya "Kuzima".
- Pika supu kwa dakika 45, kisha onja na urekebishe ikiwa ni lazima.
Mapishi ya video:
