Supu maarufu zaidi ya baridi ni kweli okroshka. Ikiwa bado haujui jinsi ya kupika, basi tutakuambia na kukuonyesha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Okroshka, kitamu na baridi, ndio unahitaji siku ya joto ya majira ya joto. Okroshka imeandaliwa sio tu nyumbani, unaweza kuipata kwenye menyu ya upishi. Ingawa, okroshka iliyotengenezwa nyumbani ni tastier sana, kwa sababu inaweza kuboreshwa ili kukidhi matakwa yako. Okroshka imeandaliwa kwenye kvass, sour cream, whey, kefir, mchuzi na maji ya madini. Ongeza maji ya limao au asidi ya citric kwa ladha, ongeza chika, mizeituni. Kwa ujumla, kuna chaguzi nyingi kwa sahani hii rahisi.
Tunapika okroshka kwa maji ya madini. Wacha tuijaze na mayonesi, ingawa cream ya siki pia inawezekana. Tunashauri kudhibiti asidi na chumvi na maji ya limao. Wacha tupike?
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 65 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Viazi - 300 g
- Maziwa - 4 pcs.
- Radishi - 300 g
- Tango - 300 g
- Mayonnaise - 100 g
- Kuku - 500 g
- Maji ya madini - 1 lita
Kupika hatua kwa hatua okroshka na kuku kwenye maji ya madini
Osha radishes na ukate kingo. Kata radish ndani ya pete za nusu. Ikiwa una wale katika familia yako ambao hawapendi radishes, tunakushauri uwape. Kisha okroshka itang'aa kwa njia mpya, ladha ya radish haitakuwa mkali sana.
Chemsha mayai na shtaki. Wacha tusafishe mayai na tukate kwenye cubes. Kutumikia okroshka kwenye meza ya sherehe, chemsha mayai ya tombo kulingana na idadi ya wageni. Kabla ya kutumikia supu, weka nusu ya mayai ya tombo. Itatokea kwa uzuri.
Osha matango, kata ngozi ikiwa ni ngumu sana. Kata matango ndani ya cubes kwa njia ile ile.
Chemsha viazi kwenye ngozi zao kabla. Unaweza kuchemsha na margin, kutoka kwa kile kinachobaki asubuhi andaa omelet bora na viazi na mimea. Kata viazi kwenye cubes kwa njia ile ile. Chemsha kuku au tumia iliyooka. Tenganisha nyama vipande vipande.
Msimu okroshka na mayonesi na chumvi ili kuonja.
Koroga. Sasa unaweza kuhifadhi okroshka katika fomu hii, na mimina maji ya madini au kvass kabla ya kutumikia.
Sisi kujaza okroshka na maji baridi-barafu ya madini.
Unaweza kutumika okroshka kwenye meza. Utulivu wa kupendeza wa sahani hii utathaminiwa na kila mtu anayeonja okroshka. Hamu ya Bon.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Okroshka juu ya maji ya madini na sausage
2) Jinsi ya kupika okroshka kwenye maji ya madini
