Kichocheo hiki kinatofautiana na keki za kawaida za kefir katika asali hiyo hutumiwa badala ya sukari, na chizi za jibini zinaongezwa kwenye unga. Jifunze jinsi ya kufanya tiba hii katika mapishi ya picha ya hatua kwa hatua. Kichocheo cha video.
Pancakes iliyochanganywa na kefir na asali na jibini ni kitamu na laini, na shukrani kwa jibini wana ladha tamu iliyotamkwa. Kwa hivyo, hakika watavutia watoto na watu wazima. Sahani haichukui muda mwingi, lakini imeandaliwa kutoka kwa bidhaa ambazo karibu kila wakati zinapatikana jikoni.
Tortilla kama hizo zinaweza kutayarishwa tamu na vitafunio. Yote inategemea kiwango cha kitamu kilichoongezwa. Lakini ikiwa asali haitumiki, basi pancake zitakua zenye chumvi na itakuwa nyongeza bora kwa supu, borscht na kozi zingine za kwanza. Kwa fritters tamu, tumia jibini ngumu na sio chumvi nyingi. Kwa keki za vitafunio, jibini la Adyghe, jibini la feta, suluguni na aina zingine za jibini zilizokatwa zinafaa.
Katika kichocheo hiki, napendekeza kupika pancakes tamu za dessert na asali nyingi. Kwa hivyo, pancake kama hizo zitakuwa vitafunio bora wakati wa mchana, hutumika kama kiamsha kinywa kizuri, chai ya alasiri na inayosaidia chakula cha jioni. Kwa kuwa pancake ni sahani tajiri, kwa hivyo baada ya kupikia zinaweza kusaidiwa kwa ukarimu na jam, siki cream, asali, maziwa yaliyofupishwa, n.k Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki za asali na pichi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 259 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kefir - 200 ml
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - 20 ml, pamoja na 1 tsp. kwa kupaka sufuria ya kukaanga
- Unga - 130 g
- Asali - kijiko 1
- Cream cream - 75 g
- Jibini ngumu
- Mayai - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki za asali kwenye kefir na jibini, kichocheo na picha:
1. Mimina kefir ndani ya bakuli kwa unga wa kukandia. Unaweza kutumia maziwa yaliyopindika au maziwa ya siki badala yake.
2. Kisha ongeza mayai mabichi.
3. Piga unga mpaka laini na mimina kwenye mafuta ya mboga. Kisha koroga vyakula vya kioevu tena kwa nguvu ili kufanya mnato wa mafuta. Kuiongeza kwenye unga hukuruhusu usiongeze kwenye sufuria wakati unakaanga pancake.
4. Mimina asali ndani ya chakula na koroga vizuri tena kwa whisk. Ikiwa asali ni nene, kabla ya kuyeyuka kwenye umwagaji wa mvuke au microwave. Lakini usileta kwa chemsha.
5. Ongeza chumvi kidogo na unga mwembamba kwa viungo vya kioevu. Kwa hivyo itajazwa na oksijeni, na pancake zitakuwa laini zaidi na laini.
6. Kanda unga na whisk mpaka laini na laini ili kusiwe na uvimbe.
7. Saga jibini kwenye grater iliyosababishwa na ongeza kwenye unga.
8. Koroga unga kusambaza jibini sawasawa juu ya unga.
9. Kabla ya kuoka keki ya kwanza, mafuta kidogo sufuria na uipate moto vizuri. Usiongeze mafuta zaidi kwenye sufuria, kwa sababu imeongezwa kwenye unga na pancake hazitashika wakati wa kukaranga. Punja unga na kijiko na uimimine kwenye sufuria, ukitengeneza pancake za mviringo au za mviringo.
10. Fanya pancake za asali juu ya moto wastani kwenye kefir na jibini pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia mikate na asali au jam yoyote ya chaguo lako
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za kefir na jibini.
