Dessert rahisi ya jibini la jumba na asali na karanga zinaweza kutayarishwa kwa kweli suala la dakika. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuwa na karatasi chache za lavash nyembamba ya Kiarmenia na dakika 10 za wakati wa bure.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Je! Unataka mkate wa jibini tamu, wakati wewe ni mvivu sana kusumbua na unga? Kisha tunachukua mkate mwembamba uliopangwa tayari, tengeneze kijiko cha juisi, weka mkate wa pita, ongeza asali na karanga, uimbe, uijaze na uioke. Hiyo ndiyo kazi yote. Karibu kabisa na usimulie mapishi yote ya keki hii ya muujiza kwa kifupi. Pie kama hiyo ya kupendeza na ya haraka iliyotengenezwa kutoka lavash nyembamba ya Kiarmenia hakika itakuwa tiba inayopendwa jikoni yako. Hasa dessert itakuja vizuri wakati wa majira ya joto, wakati wa joto hautaki kuzunguka na sahani ngumu kwa muda mrefu.
Acha niseme maneno machache juu ya viungo. Unaweza kutumia jibini la kottage la yaliyomo kwenye mafuta - hii haina maana kabisa. Karanga pia zinafaa kwa ladha yako yoyote. Ikiwa una mzio wa bidhaa za nyuki, haswa asali, unaweza kutumia sukari ya kawaida nyeupe au kahawia. Jamu yoyote au jam pia inafaa kama kitamu. Chukua lavash safi tu na laini. Ikiwa ni kavu na brittle, basi haitawezekana kuikunja, ambayo keki haiwezi kufanya kazi. Tumia sahani yoyote ya kuoka ambayo unayo, kwa sababu saizi ya keki inaweza kuwa na ukomo. Unaweza kuipika kwa kipenyo chochote, kwani kunaweza kuwa na curls nyingi za lavash kama unavyopenda.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 216 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Lavash - pcs 2. mviringo
- Jibini la Cottage - 400 g
- Asali - vijiko 2
- Shavings za mlozi - 50 g
- Mayai - 1 pc.
Kuandaa hatua kwa hatua ya mkate wa lavash na jibini la jumba, asali na karanga:
1. Weka curd kwenye bakuli la kina na ongeza asali.
2. Tumia blender kupiga chakula ili kuunda misa yenye homogeneous curd. Ikiwa hakuna kifaa kama hicho, basi saga jibini la kottage kupitia ungo mzuri wa chuma. Inashauriwa kufanya mzunguko huu mara 2, basi curd itakuwa sare zaidi na hewa.
3. Mimina mlozi kwenye misa iliyochapwa na koroga kusambaza kwa misa.
4. Kata lavash kwa vipande 10 cm kwa upana na usambaze misa ya curd kwa urefu wote na sausage ndefu yenye upana wa 3 cm.
5. Bandika mkate wa pita pande zote mbili, kufunika kujaza curd ili kutengeneza roll.
6. Pindisha roll iliyosababishwa ndani ya konokono na uweke kwenye sahani ya kuoka iliyowekwa na ngozi ya upishi.
7. Endelea kufanya utaratibu kama huo: weka misa ya curd kwenye mkate wa pita, uimbe na uunda keki ya ond. Endelea kuweka safu za pita moja baada ya nyingine. Kipenyo cha pai inaweza kuwa tofauti sana.
8. Endesha yai kwenye chombo kirefu, unaweza kumwaga vijiko kadhaa vya maziwa na koroga. Huna haja ya kupiga na mchanganyiko, koroga tu hadi laini. Piga keki na brashi ya silicone. Ikiwa umati wa yai unabaki, kisha mimina kwenye pai kati ya "sausages" za lavash. Pasha tanuri hadi digrii 180, funika pai na karatasi ya chakula na upeleke kuoka kwa dakika 40. Ikiwa unataka juu ya bidhaa kuwa kahawia, ondoa foil dakika 10 kabla ya kupika. Tumikia pai kwenye joto kwenye meza. Dessert iliyopozwa pia ni ladha hata.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa lavash na jibini la kottage.
