Je! Unapenda mikate? Na jibini la jumba? Kisha mimi hushiriki kichocheo rahisi na kilichothibitishwa cha dessert ya kottage na msingi wa mkate mfupi. Vyakula vile vitavutia sana watoto, na wazazi wao pia.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Jibini la jumba ni bidhaa inayofaa, haswa kwa kutengeneza kila aina ya dessert. Na nini na jinsi gani usipike, bado itageuka kuwa ya kupendeza. Pie ya curd ni uthibitisho mwingine wa hii. Hii ni sahani ya lazima, haswa ikiwa unasubiri wageni au hawataki kutumia muda mwingi kupika. Kwa kuwa wakati wote wa kupikia wa bidhaa hauchukua zaidi ya dakika 45-50, halafu, nusu saa yao, pai itakuwa kwenye oveni. Baada ya kuoka, utamu unaweza, kwa kweli, kuliwa, lakini ni bora kuiruhusu itulie kwenye jokofu.
Unaweza kubadilisha bidhaa kama hiyo kwa kuongeza kila aina ya matunda na matunda, au mimina icing kwenye keki iliyomalizika. Kwa njia, ikiwa oveni yako sio nzuri sana, basi pika keki kama hizo kwenye sufuria. Ili kufanya hivyo, utahitaji kuweka sufuria na ngozi, kuweka chakula kama ilivyoonyeshwa kwenye mapishi na kuiweka kwenye jiko kwenye moto mdogo chini ya kifuniko kilichofungwa. Inashauriwa kwa hii kuwa na mgawanyiko wa moto kwa joto linalohitajika. Kwa kuongeza, wamiliki wa multicooker wanaweza kuandaa dessert kama hiyo katika kifaa hiki.
Naam, ikiwa huna tanuri, multicooker, au sufuria ya kukaranga, basi, kulingana na bidhaa zilizoorodheshwa, andaa keki bila kuoka. Ili kufanya hivyo, utahitaji kuongeza gelatin iliyoyeyuka kwenye jibini la kottage na kuweka dessert kwenye jokofu. Utafanya matibabu mazuri ya baridi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 564 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - hadi saa 1
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Cream cream - 200 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Sukari - 150-200 g
- Vidakuzi vya mkate mfupi - 300 g
- Siagi - 200 g
Kupika pai ya curd
1. Kwanza kabisa, andaa keki ya mkate mfupi. Ili kufanya hivyo, saga kuki. Weka kwenye processor ya chakula na piga hadi crumbly. Ikiwa hakuna kifaa kama hicho, basi weka ini kwenye begi na kuipiga na nyundo ya jikoni au ikunje na pini inayozunguka.
2. Ongeza siagi laini kwa ini. Kwa hivyo, ondoa kutoka kwenye jokofu mapema.
3. Kanda keki na siagi mpaka uwe na unga unaotiririka bure ambao ni mnato na unaweza kuumbika katika umbo unalo taka.
4. Chagua sahani ya kuoka na kuipaka na msingi wa keki ya biskuti na pande 1, 5-2 cm juu.
5. Sasa andaa kujaza curd. Weka mayai, siki cream, na sukari kwenye processor ya chakula.
6. Puliza chakula hadi laini. Ongeza soda ya kuoka na changanya chakula tena.
7. Ongeza jibini la kottage kwa viungo na piga viungo tena hadi upate misa laini, isiyo na donge.
8. Weka kujaza curd kwenye sahani ya kuoka.
9. Fanya hivi kwa kijiko, usambaze misa sawasawa juu ya kipenyo chote.
10. Pasha moto tanuri hadi 180 ° C na tuma keki ili kuoka kwa dakika 35-40.
11. Wacha bidhaa iliyomalizika iwe baridi kwa joto la kawaida, kisha uondoe kwenye ukungu na ukate sehemu. Ikiwa utakata joto, basi keki inaweza kuvunjika. Lakini ikiwa unafanya kwa uangalifu, basi bidhaa ya joto pia itakufurahisha na ladha yake nzuri. Inageuka kuwa sio kitamu chini ya kilichopozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya curd.
