Miongoni mwa bidhaa ndogo zilizooka, vikapu vilivyo na kujaza yoyote ni maarufu sana. Wanaoka haraka na huonekana vizuri. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya vikapu vya mikate ya mkate mfupi na raspberries na cream ya sour.
Vikapu vya mikate fupi na rasipiberi na cream ya siki ni mbadala nzuri kwa keki zenye mafuta na keki. Ni msingi wa crispy, pure raspberry na cream laini ya vanilla. Mchanganyiko huu wa bidhaa utaridhisha hata gourmets za kisasa zaidi. Bidhaa kutoka kwa tasters zote zitasababisha kupendeza kwa mwitu na maombi ya aibu ya nyongeza. Keki ndogo za kupendeza na nyororo huyeyuka kinywani mwako. Cream laini na keki ya mkate hafifu … hakuna mtu anayeweza kupinga mchanganyiko kama huo. Dessert kama hiyo italeta hisia za likizo mara moja katika hali ya nyumbani. Keki kama hizo na cream ni nzuri kwa sikukuu ya sherehe. Sehemu iliyooka ni muhimu kuliko mikate na mikate. Kwa hivyo, ninashiriki kichocheo cha ladha ya familia, na mapishi ya picha kwa hatua itaruhusu hata mhudumu wa novice kukabiliana haraka na kuoka.
Kuandaa dessert kama hiyo ni rahisi sana. Unaweza kujaza vikapu vya mchanga sio tu na cream ya siki, lakini pia na siagi, protini, custard … Badala ya jamu ya rasipiberi, unaweza kuweka jam yoyote au matunda safi chini ya vikapu. Kichocheo hiki ni wigo mkubwa wa mawazo.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza tartlets za jibini la kottage.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 459 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Siagi - 100 g
- Unga - 150 g
- Sukari - 100 g
- Raspberry puree - 100 g
- Chumvi - Bana
- Mayai - 1 pc.
- Cream cream - 200 ml
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa vikapu vya mikate ya mkate mfupi na raspberries na cream ya sour, kichocheo na picha:
1. Kata margarini baridi (sio waliohifadhiwa au joto la kawaida) vipande vipande vya kuweka kati na uweke kwenye bakuli la kifaa cha kusindika chakula. Ikiwa unatumia majarini kwa joto tofauti, basi unga wa mkate mfupi hautakuwa na crispy na crumbly.
2. Ongeza mayai, chumvi kidogo na kijiko 1 kwenye kifaa cha kusindika chakula. Sahara.
3. Ongeza unga kwenye chakula. Kabla ya kuipepeta kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni na unga ni laini.
4. Kanda unga laini na laini ambao haushikamani na mikono yako. Ikiwa hauna processor ya chakula, kanda unga kwa mikono yako. Lakini fanya hivi haraka ili majarini isiyeyuke kutoka kwa joto la mikono yako. Kwa sababu unga wa mkate mfupi haupendi joto la joto.
5. Kusanya unga ndani ya donge moja kubwa, uifunike na filamu ya chakula na ubandike kwenye jokofu kwa nusu saa au freezer kwa dakika 15. Ingawa unga kama huo unaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku 3, na kwenye jokofu hadi miezi 3.
6. Kwa cream, mimina cream iliyopozwa vizuri kwenye bakuli na kuongeza sukari.
7. Piga cream ya siki na kiboreshaji hadi iwe laini na uzidi mara mbili.
8. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu na utumie pini ya kuzungusha kuikunja kwenye safu nyembamba kama unene wa 5 mm. Kutumia sura ya pande zote, kata unga na ujaze ukungu wa kikapu. Kata unga wa ziada pembeni.
9. Weka vijiko 1-1, 5 kwenye vikapu. pure raspberry. Ili kufanya hivyo, saga raspberries na blender.
10. Mimina cream tamu juu ya tunda. Jotoa oveni hadi digrii 180 na tuma vikapu vya mikate ya mkate mfupi na raspberries na cream ya sour kuoka kwa dakika 15-20. Baridi bidhaa iliyomalizika kwa joto la kawaida, toa kutoka kwa ukungu na kupamba na raspberries.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza vikapu vya mkate mfupi na kujaza beri na cream ya sour.
