Cream cream ya kushangaza na raspberries inafaa kwa eclairs, rolls, rolls, keki, nk Maandalizi sio ngumu sana, lakini ni rahisi sana kuandaa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Raspberries ni beri ya majira ya joto - mkali na imejaa jua, na harufu ni tamu, kama mchana wa Julai. Ni ladha zaidi kuitumia safi moja kwa moja kutoka kwenye kichaka, ukifanya njia yako kati ya matawi ya elastic na ya miiba, ukinukia beri moja kwa wakati, ukisikia ladha ya juisi ya jordgubbar iliyokanzwa na jua na baridi kali iliyofichwa chini ya majani kwenye majani. kivuli. Lakini dessert pia ni nzuri na raspberries! Wacha tufanye utamu wa majira ya joto: cream laini ya curd na raspberries yenye harufu nzuri. Katika msimu wa joto, wakati unataka kujipaka mwenyewe na familia yako na keki za kupendeza, kichocheo hiki kitakuwa kuokoa maisha. Kwa haraka, unaweza kutengeneza cream ya hewa ya jibini la jumba na raspberries na uitumie peke yake kwa kiamsha kinywa, kwa sababu maudhui yake ya kalori sio mazuri. Ingawa unaweza kujipapasa mwenyewe na kupika keki au keki nyingine yoyote na cream hii.
Kichocheo cha kawaida cha cream ya curd ni pamoja na kiwango cha chini cha bidhaa: jibini la jumba, sukari, siagi au cream ya sour na mayai. Viungo hupigwa na blender na cream iko tayari. Kwa hivyo, cream ya curd inachukua kiburi cha mahali kati ya watengenezaji wa pipi, pipi na watu wengi wanaoshikilia lishe. Ni rahisi kuandaa, inahakikishia matokeo bora, inahusishwa na ladha nyepesi, laini, na muhimu zaidi ni maarufu kwa mali yake ya faida. Kwa kuongeza, cream kama hiyo ina kiwango cha chini cha kalori ikilinganishwa na wenzao "siagi" na "custard".
Angalia pia jinsi ya kutengeneza cream custard.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 289 kcal.
- Huduma - 400 g
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Jibini la Cottage - 250 g
- Raspberries (safi au waliohifadhiwa) - 50 g
- Sukari - 100 g au kuonja
- Siagi - 50 g
- Mayai - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa cream ya curd na raspberries, kichocheo na picha:
1. Weka jibini la jumba na mayai kwenye bakuli la kuchanganya.
2. Kisha ongeza sukari na siagi laini kwa bidhaa. Ikiwa unatumia jibini la jumba lenye mafuta, basi unaweza kuruka siagi. Ikiwa unatumia jibini la Cottage yenye mafuta kidogo, punguza mara mbili ya siagi.
3. Weka raspberries karibu na chakula. Huna haja ya kuosha matunda safi. Ikiwa unatumia zile zilizohifadhiwa, ziondoe kwanza. Jam ya rasipiberi au vitamini pia ni nzuri. Kisha punguza kiwango cha sukari au hata ukiondolee kwenye muundo. Kwa kuwa virutubisho hivi tayari ni tamu na cream itageuka kuwa sukari.
4. Piga chakula na blender mpaka iwe laini na laini, ukivunja uvimbe wote wa curd. Cream cream na raspberries inapaswa kugeuka kuwa laini, hata msimamo bila nafaka. Kisha uweke kwenye jokofu kwa nusu saa na uitumie kuloweka mikate au vidonge vya eclairs. Unaweza pia kutumia peke yake, kueneza kwenye bakuli na kupamba na matunda yaliyosalia.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza cream ya curd.
