Pizza haraka kwenye pumzi iliyotengenezwa tayari na unga wa chachu na nyanya, sausage na jibini. Matibabu ya kupendeza na yenye lishe kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Kichocheo cha video.
Pizza alikuja kwetu kutoka Italia, ambapo ni sahani ya kitaifa. Ni mkate wa gorofa wazi uliowekwa na nyanya na jibini iliyoyeyuka. Na kama kujaza hutumia kila aina ya mboga, uyoga, bidhaa za nyama. Katika mapishi ya kawaida, pizza huoka kwa kutumia unga wa kawaida uliotengenezwa na maji, unga, mayai na chumvi. Walakini, wapishi walikuja na chaguzi zingine za msingi: kwenye unga na unga wa chachu, kwenye kefir na maziwa … Lakini njia ya haraka na rahisi ya kuandaa chakula ni kwenye unga uliopangwa tayari na unga wa chachu, ambao unauzwa katika kila duka kubwa na duka. Lakini, hata ukitumia bidhaa ya viwandani, unapaswa kuzingatia mapendekezo katika kazi.
- Ondoa unga ulionunuliwa kutoka kwenye freezer na kutoka kwenye begi mapema. Acha itengue kwa joto la kawaida. Utaratibu huu kawaida huchukua dakika 30-45.
- Keki ya pumzi inachukuliwa kuwa bidhaa maridadi, kwa hivyo usitumie viungo kwa kujaza ambayo hutoa kioevu wakati wa kupikia. Vinginevyo, keki haitaoka na itakuwa maji.
- Ili kuzuia unga kutengana wakati wa kuoka, itobole sehemu tofauti na uma.
Kuzingatia mapendekezo haya, pizza kutoka kwa unga wa chachu iliyotengenezwa tayari itakuwa ya kupendeza, ya kupendeza, na ukoko wa crispy na ladha bora. Hata mama wa nyumbani wa novice wanaweza kupika hii.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza pizza na sausage, jibini, nyanya, na zukini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 429 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 40-45
Viungo:
- Puff chachu unga - 300 g
- Ketchup - vijiko 3-4
- Maziwa au sausage ya daktari - 300 g
- Unga - kijiko 1 kwa poda
- Vitunguu - 1 pc.
- Haradali - 1 tsp
- Nyanya - 1 pc.
- Jibini - 150-200 g
- Cilantro - matawi machache
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pizza kwenye pumzi iliyotengenezwa tayari na unga wa chachu na nyanya, sausage na jibini, mapishi na picha:
1. Weka unga uliotobolewa juu ya eneo la kazi lililonyunyizwa na unga na uling'ike kwenye keki nyembamba ya mviringo, mraba au mstatili na pini inayozunguka. Ingawa unene wa unga unaweza kuwa chochote, kulingana na upendeleo wako. Ikiwa unapenda pizza nyembamba ya unga, itandike kwa unene wa 5 mm. Penda msingi mnene, hauwezi kuvingirisha hata.
Weka unga kwenye tray ya kuoka.
2. Paka ketchup na haradali kwenye unga na ueneze eneo lote. Unaweza pia kupaka mafuta na mchuzi wa nyanya au mayonesi.
3. Chambua vitunguu, osha, ukate kwenye pete nyembamba za robo na uweke unga.
4. Chambua sausage kutoka kwa filamu ya ufungaji na ukate pete. Weka kwenye unga. Unaweza kuchukua sausage ya kuvuta sigara, kupunguzwa yoyote baridi pia kunafaa.
5. Osha nyanya, kavu, kata pete. Waweke kwenye unga. Ni muhimu kwamba nyanya hazikuiva zaidi. Wanapaswa kuweka umbo lao vizuri, kuwa mnene na elastic, na kutoa juisi kidogo wakati wa kukata.
6. Osha cilantro, kausha na ongeza kwenye kujaza pizza.
7. Saga jibini kwenye grater iliyosagwa na nyunyiza bidhaa zote.
8. Tuma pizza kwenye unga wa chachu iliyotengenezwa tayari na nyanya, sausage na jibini kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 20-30, kulingana na unene wa unga.
Kumbuka: Tafadhali kumbuka kuwa pizza inaweza kutengenezwa kwa njia mbili. Kwanza, bake msingi mpaka nusu kupikwa, kisha ongeza kujaza na kuoka kwa joto la juu. Au weka kujaza kwenye unga mbichi na upike kila kitu pamoja. Chaguo la pili hutumiwa mara nyingi, kwa sababubidhaa zote zinaoka kwa wakati mmoja, na kuifanya sahani kuwa ladha zaidi. Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pizza ya pizza na keki ya pumzi nyumbani.
