Ikiwa haujui jinsi ya kubadilisha chakula chako cha jioni, andaa saladi rahisi, kitamu na afya na samaki na mayai. Kwa kuongezea, sio chakula cha makopo, ambacho kinajulikana kwa kila mtu, hutumiwa kama samaki, lakini minofu ya samaki iliyokaangwa.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mara kwa mara, kila mmoja wetu anakabiliwa na utayarishaji wa saladi. Mtu huwapika mara chache sana, mara chache tu kwa mwaka, na wengine hawawezi kufikiria lishe yao bila wao. Kati ya chaguzi anuwai za saladi, samaki hutumika kidogo kwa sababu fulani. Ingawa hutumiwa, hutumiwa kama chakula cha makopo. Lakini viunga vya kukaanga sio kawaida sana. Ingawa bure! Kwa kweli, itachukua muda zaidi kuandaa saladi kama hiyo. Lakini matokeo, ladha na faida pia zitakuwa bora zaidi. Walakini, ikiwa huna wakati wa kazi nzuri kama hizo za upishi, basi unaweza kuchukua nafasi ya samaki wa kukaanga na samaki yoyote ya makopo kwenye juisi yako mwenyewe. Lakini basi saladi haitakuwa ya joto tena.
Kwa kukaranga kwenye saladi, unaweza kutumia kitambaa chochote cha samaki. Tumia sahani kama hiyo mara tu baada ya kupika, wakati kitambaa cha samaki bado ni moto. Vipengele vya sahani vimewekwa kwenye sahani bapa, kwa tabaka, juu ya kila mmoja. Kawaida, saladi kama hiyo imeandaliwa kwa sehemu, kwa kila mlaji. Kwa mavazi, mchuzi tata wa haradali, mafuta ya mzeituni na mchuzi wa soya hutumiwa hapa. Mchuzi wa Soy peke yake unaweza kuwa wa kutosha, ingawa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 121 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Majani ya lettuce - majani 3
- Kamba ya samaki - 150 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Croutons - 50 g
- Mbegu za Sesame - kijiko 1
- Haradali - 1/3 tsp
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Mafuta ya Mizeituni - kijiko 1
- Chumvi - 1/3 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kuandaa saladi ya joto na samaki na mayai
1. Osha minofu ya samaki chini ya maji na bomba kidogo kwa kitambaa cha karatasi. Kata kwa sehemu za ukubwa wa kati ili usilazimike kuzikata baada ya kukaranga. Ikiwa una samaki mzima, basi utumbo, toa na uitenganishe kwa viunga. Kisha pasha sufuria vizuri na mafuta ya mboga na weka vijiti kwa kaanga. Msimu kidogo na chumvi. Kwa joto la kati, kaanga samaki pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Usiiweke kwenye jiko kwa muda mrefu sana. Kijani ni nyembamba sana, kwa hivyo hukaanga haraka. Vinginevyo, unaweza kukausha, ambayo itaharibu ladha ya sahani.
2. Kufikia wakati huu, andaa chakula kilichobaki. Osha majani ya saladi na paka kavu na kitambaa cha pamba. Wararue kwa mikono yako na uwaweke kwenye bamba.
3. Panua samaki wa kukaanga juu.
4. Mayai ya kuchemsha na jokofu. Kisha ganda na ukate sehemu 4. Waweke kwenye sinia kwenye saladi.
5. Ongeza croutons. Unaweza kununua mkate uliotengenezwa tayari, au kavu iliyokatwa mwenyewe kwenye sufuria.
6. Changanya haradali, mchuzi wa soya na mafuta kwenye sufuria ndogo. Koroga hadi laini na mimina juu ya saladi.
7. Kutumikia mara baada ya kupika. Sio kawaida kuandaa saladi kama hiyo kwa matumizi ya baadaye, kwa sababu majani ya lettuce yataanza kunyauka, samaki atapoa, na mayai yatabadilika. Unaweza kutumia saladi kama chakula cha jioni kamili. Inaridhisha sana na ina lishe.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi kutoka samaki na mayai ya makopo.
[media =
