Unashangaa jinsi ya kupika nyama ya samaki wa samaki wa samaki ili kufanya samaki wako kitamu, juisi na ladha? Kati ya anuwai anuwai, samaki wa samaki wa paka kwenye foil kwenye oveni huchukuliwa kama moja ya rahisi kuandaa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Samaki ni bidhaa yenye afya ambayo inapaswa kuingizwa kwenye menyu ya kila mtu. Uteuzi wa aina za samaki kwenye duka kubwa ni kubwa sana kwamba huangaza tu. Kuangalia wingi wa safu za samaki, wakati mwingine haujui ni nini cha kuchagua. Leo napendekeza kuoka samaki wa paka kwenye oveni kwenye foil. Imeandaliwa kwa njia nyingi, ambazo zote ni rahisi, lakini matokeo yake huwa ladha kila wakati. Kwa kuwa hii ni samaki mkubwa wa baharini, kawaida huuzwa sio mzoga mzima, lakini kwa njia ya steaks zilizogawanywa. Unaweza kuoka katika oveni kwa njia anuwai, na mboga, kwa viungo tofauti, michuzi, n.k.
Leo nitakuonyesha jinsi ya kupika samaki wa paka kwenye foil kwenye oveni kulingana na mapishi rahisi na manukato ya kawaida. Shukrani kwa foil, samaki atageuka kuwa kitamu sana, juisi, laini, na ladha na harufu nzuri. Inapika haraka, kwa hivyo kwa dakika chache tu utapata sahani ya pili ya samaki moto. Ikiwa unataka, unaweza kuweka vipande vya viazi karibu na steaks, basi utapata samaki wa paka mara moja na sahani ya kando na kilichobaki ni kukata saladi tamu. Na sasa wacha tuende kwenye kichocheo na tuangalie hatua kwa hatua na picha ya jinsi samaki wa paka anavyotayarishwa kwenye foil kwenye oveni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 129 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 30-40
Viungo:
- Samaki wa paka - 3 steaks
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Msimu wa samaki - 1 tsp bila slaidi
- Jalada la chakula - kupunguzwa 3
- Coriander ya chini - 1 tsp bila slaidi
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika samaki wa samaki wa paka kwenye foil kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Kwa kuwa steaks kawaida huuzwa waliohifadhiwa kwenye maduka makubwa yetu, zisafishe kwanza. Hii inapaswa kufanywa kwa usahihi, kwa njia ya asili, bila matumizi ya oveni ya microwave na maji ya moto. Mapema, kwa mfano, jioni, ondoa samaki kwenye jokofu na uiache kwenye rafu ya chini ya jokofu. Steaks zitatetemeshwa na jioni ijayo. Kupunguza polepole kutahifadhi vitamini, ladha na muundo wa nyama ndani ya samaki.
Kisha suuza mzoga chini ya maji ya bomba na kauka vizuri na kitambaa cha karatasi. Kata kipande kutoka kwa roll ya foil ili iwe saizi mara 2 ya samaki yenyewe, na uweke samaki wa paka juu yake.
2. Futa samaki kutoka pande zote na coriander ya ardhi na chumvi.
3. Kisha paka kwa kitoweo cha samaki na pilipili nyeusi. Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza na maji ya limao na kuiacha kwa nusu saa ili samaki wapate ladha na harufu ya viungo.
4. Piga foil pande zote mbili kufunika steak.
5. Pindisha foil juu ya kingo zingine mbili ili kuunda bahasha.
6. Hamisha nyama ya samaki aina ya paka iliyofunikwa kwa karatasi kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Kupika samaki kwa dakika 25-30. Itumie kwenye meza kwenye foil, kwa sababu baada ya kuoka, juisi ladha itakusanya ndani yake, ambayo unaweza kuzamisha vipande vya samaki. Ikiwa hautatumikia sahani mara moja, basi usifunue samaki wa paka kutoka kwenye foil. Kwa kuwa foil itaweka joto la chakula kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika samaki wa samaki wa samaki wa samaki waliooka katika oveni!
