Jinsi ya kupika samaki wa samaki wa kukaanga kwenye sufuria nyumbani? Samaki wenye lishe na afya. Ujanja wa kupikia, yaliyomo kwenye kalori na mapishi ya video.
Kila mtu anajua juu ya faida za bidhaa za samaki. Samaki na dagaa ni faida kwa afya. Aina anuwai za samaki zinapatikana, ndiyo sababu bidhaa hii imepata umaarufu mkubwa. Katika nakala hii, tutajifunza jinsi ya kupika samaki wa paka wa kukaanga vizuri, kichocheo ambacho kila mama wa nyumbani atapenda. Catfish ni samaki mnene na mwenye mifupa ya chini, kwa hivyo ni raha kuipika na kuitumia. Ingawa kuna njia nyingi za kupika samaki wa samaki wa paka, hukaangwa, kuoka, kuchemshwa, lakini kitamu zaidi ni samaki wa kukaanga. Kupika samaki wa paka kwenye skillet ni rahisi kama aina nyingine za samaki. Nyama ya samaki wa samaki ni rahisi kuandaa. Wakati huo huo, ni ladha. Samaki na nyama yenye juisi na laini, ukoko wa kupendeza na muonekano mzuri.
Wakati wa kupikia hutumiwa, jambo kuu ni kupangua mzoga kwa usahihi. Hii imefanywa polepole kwenye rafu ya chini ya jokofu. Viungo vinaweza kutumiwa kwa kupenda kwako. Nina seti rahisi zaidi ya manukato ya samaki ambayo inauzwa katika kila duka kubwa. Ikiwa unataka samaki wa samaki kuwa mzuri zaidi, kabla ya kuiweka kwenye marinade ya limao au vodka. Unaweza kuongeza viungo anuwai, viungo, mimea iliyokaushwa, n.k kwa mapishi.
Tazama pia jinsi ya kupika samaki wa paka wa Kijapani kwenye mchuzi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 2 Nyama
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Samaki wa paka - 2 steaks
- Chumvi - bana au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Msimu wa samaki - 1 tsp
Kupika hatua kwa hatua ya samaki wa samaki wa samaki wa kukaanga kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Kwa kuwa samaki wa paka huuzwa kwa waliohifadhiwa katika nchi yetu, gawanya kwanza. Ili kufanya hivyo, iache kwenye jokofu jioni ili iweze kuyeyuka polepole asubuhi. Baada ya hapo, kausha vizuri na kitambaa cha karatasi ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Panua msimu wa samaki pande zote mbili. Usitumie chumvi bado, vinginevyo samaki atatoa juisi wakati wa kukaanga, ambayo itafanya iwe kavu.
Kumbuka: ikiwa inavyotakiwa, nyama ya samaki wa samaki wa samaki wa samaki huweza kusambazwa kwenye mikate ya mkate au unga, basi kutakuwa na ukoko wa crispy.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na joto vizuri. Weka nyama ya samaki wa samaki kwenye skillet.
3. Fanya moto kidogo zaidi ya wastani, tk. kwa moto mdogo, itakaliwa. Fry steaks kwa upande mmoja kwa muda wa dakika 5-7 na ugeuke upande mwingine. Baada ya dakika 5 ya kukaanga samaki upande wa pili, chaga na chumvi. Ikiwa samaki wa samaki wa paka ni zaidi ya 2 cm, wakati wa kukaranga utaongezeka hadi dakika 7-10 kila upande. Tafadhali kumbuka kuwa huwezi kukaanga samaki wa paka chini ya kifuniko, vinginevyo itakua na mvuke.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika samaki wa paka wa kukaanga.
