Njia nyingine ya kupenda shayiri! Granola sio oatmeal ya kijivu ya kupendeza, lakini kinyume kabisa - crispy, crumbly, mkali … Ninawakilisha tofauti ya kifungua kinywa chenye afya - granola iliyotengenezwa kibinafsi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Granola ni vitafunio vya jadi kwa USA na Canada. Ingawa hata katika nchi yetu sasa ni ngumu sana kujua granola ni nini. Wanazungumza juu yake kila mahali, wanapakia picha na mara nyingi humpa kifungua kinywa katika mikahawa. Walakini, jina hili la kupendeza huficha muundo rahisi wa msingi ambao hutofautiana kulingana na mawazo ya mpishi! Kwa hivyo, granola ni oatmeal na nyongeza yoyote. Inaweza kuwa karanga, asali, matunda, matunda yaliyokaushwa, mbegu … - chochote unachopenda, bila vizuizi. Ladha tu na mkoba vinaweza kuamuru nini utumie kwenye chakula.
Njia ya kuandaa gronola ni rahisi sana. Bidhaa zilizochaguliwa zimechanganywa na kuoka katika oveni hadi kitamu. Wakati wa mchakato wa kuoka, mchanganyiko huwashwa mara kwa mara ili kufikia msimamo thabiti sawa na nafaka za kiamsha kinywa. Matokeo yake ni kifungua kinywa chenye afya na chenye lishe au vitafunio kwa siku nzima. Leo tutatengeneza granola ya nyumbani yenye ukarimu. Inakwenda vizuri na mtindi au maziwa, kakao au kahawa. Inaweza kutumika kama kiboreshaji sahihi na kizuri kwa wale ambao wana lishe na afya.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza granola na maziwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 245 kcal.
- Huduma - 850 g
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Oat flakes - 200 g
- Poda ya tangawizi ya ardhini - 0.5 tsp
- Mbegu za alizeti zilizosafishwa - 100 g
- Mbegu za malenge zilizosafishwa - 100 g
- Walnuts - 100 g
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Asali - 100 ml
- Mbegu za ufuta - 100 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 4
- Apricots kavu - 100 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa granola ya nyumbani yenye ukarimu, kichocheo na picha:
1. Weka shayiri iliyosafishwa, mbegu za maboga na mbegu za alizeti kwenye chombo kikubwa na kirefu. Ongeza mbegu za ufuta na walnuts.
2. Osha apricots kavu chini ya maji baridi, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vidogo. Tuma kwa mboga na ongeza unga wa tangawizi na mdalasini. Ikiwa apricots zilizokaushwa ni mnene, mimina maji ya moto juu yao kwa muda mfupi ili iwe laini na laini.
3. Ongeza mafuta ya mboga bila harufu kwenye viungo vyote.
4. Mimina asali ijayo. Ikiwa ni mnene, kabla ya kuyeyuka kwenye umwagaji wa maji au microwave kwa msimamo wa kioevu.
5. Koroga chakula vizuri. Waweke kwenye karatasi ya kuoka au skillet na uwaweke kwenye oveni ya moto hadi digrii 150.
6. Chakula kikavu mara kwa mara (kila dakika 5), ukichochea kwa dakika 45, hadi kitakapo chema na kubomoka. Kisha punguza mchanganyiko kabisa, uhamishe kwenye jar safi ya glasi na uhifadhi mahali pakavu, chenye hewa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza granola.
