Je! Unataka kulisha familia yako na chakula kitamu na chenye afya? Basi ve kuja mahali pa haki. Ninapendekeza kupika kichocheo cha casserole laini zaidi na hewa ya malenge na maapulo.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kwa sababu fulani, sahani za malenge kwenye meza zetu hazifai mahali pa mwisho. Lakini malenge ni pantry halisi ya afya. Mboga hii muhimu ina vitamini na madini mengi muhimu ambayo mwili wetu unahitaji sana, haswa wakati wa baridi. Pamoja ina potasiamu, chuma na carotene inayohitajika sana. Unaweza kupika sahani anuwai anuwai kutoka kwa tamaduni hii ya mboga. Walakini, leo nataka kuzingatia casserole, ambayo haiitaji muda mwingi wa kupika.
Casserole ni mchanganyiko wa vyakula vilivyokatwa ambavyo vimeoka kwenye oveni, na casserole ya malenge sio ubaguzi. Italiwa kwa raha kubwa na watoto na watu wazima. Walakini, ili kupenda sahani hii, unapaswa kujaribu mapishi kadhaa ili kuchagua toleo lako kutoka kwa idadi kubwa yao.
Malenge huenda vizuri na jibini la kottage, maapulo, machungwa, maziwa, mayai, mboga za mchele, mtama, uyoga, jibini, viazi, bakoni na apricots kavu. Viungo anuwai, kama vile cumin, pilipili, rosemary na mchanganyiko wa mashariki, pia vinafaa kwa hiyo. Kwa kuwa ladha ya malenge yenyewe ni nyepesi kabisa, itafanana kabisa na vitunguu na harufu nzuri ya mimea. Usiogope kujaribu viungo …
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 107 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Malenge - 200 g
- Maapulo - pcs 2-3.
- Maziwa - 2 pcs.
- Semolina - vijiko 3
- Sukari - vijiko 3 au kuonja
- Siagi - 50 g
- Chumvi - Bana
Kutengeneza malenge na casserole ya apple
1. Chambua malenge, kata ndani ya cubes za kati na chemsha kwa dakika 20 hadi iwe laini.
2. Kisha futa maji na saga malenge kwa kuponda au saga na blender.
3. Osha maapulo, toa msingi na kisu maalum, kata ngozi, na usugue massa kwenye grater iliyosagwa.
4. Changanya puree ya malenge na tofaa, na kuongeza sukari, chumvi, semolina na siagi laini.
5. Koroga mchanganyiko wa malenge mpaka laini.
6. Endesha mayai kwenye chombo kinachofaa.
7. Na pamoja na mchanganyiko, wawapige kwenye molekuli nyeupe nyeupe yenye hewa hadi waongeze mara mbili.
8. Ongeza mayai yaliyopigwa kwenye mchanganyiko wa malenge na apple na koroga vizuri.
9. Weka sahani ya kuoka na ngozi na uipake mafuta na siagi.
10. Mimina misa ya malenge ndani yake.
11. Pasha tanuri hadi digrii 200 na uoka casserole kwa dakika 30. Kisha acha iwe baridi vizuri, ondoa kutoka kwenye ukungu, nyunyiza sukari ya unga na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza malenge na apple casserole:
