Jelly nyepesi na ya kuburudisha, rahisi kuandaa, itavutia wanachama wote wa familia. Andaa dessert laini zaidi na vipande vya matunda, na katika hali ya hewa ya joto hii itakuwa chaguo bora!
Yaliyomo ya mapishi:
- Vipengele vya kupikia
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Siki ya jibini laini inaweza kuitwa sahani ya sherehe kwa ujasiri. Uumbaji wa upishi unavutia kwa muonekano na una ladha dhaifu. Inaweza kutumiwa na meza ya dessert pamoja na keki za kupendeza. Maudhui ya kalori ya utamu ni ya chini, ambayo ni faida nyingine. Kinyume na imani maarufu, wanasema kuwa cream ya siki iliyotengenezwa nyumbani na mafuta inapaswa kutumiwa kwa utayarishaji wake, lakini ninakushauri utumie mafuta ya chini yaliyonunuliwa dukani, 15% ya mafuta yatatosha.
Makala ya kutengeneza jelly ya sour cream na matunda
- Chini ya mafuta ya sour cream hupiga viboko bora.
- Vipengele vya joto la chumba vinachanganya na kuyeyuka vizuri.
- Koroga cream ya siki na mchanganyiko au blender mpaka misa yenye fluffy sawa na soufflé. Kijiko au uma haitafanya hivyo.
- Andaa gelatin - punguza kulingana na maagizo. Kichocheo kinakataa kuiongeza kwa cream ya siki, vinginevyo misa haitaimarisha.
- Chambua matunda kwa jelly mwisho ili isiishe.
- Dessert inaweza kutengenezwa kwa sehemu au kwa njia ya keki.
Matunda yanaweza kutumiwa kabisa, kila kitu kitafanya, isipokuwa zile ambazo hutoa juisi haraka, kwa mfano, mananasi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 237 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 10 - kupika, masaa 2 - ugumu
Viungo:
- Cream cream - 500 ml
- Sukari - vijiko 5 au kuonja
- Gelatin - 25 g
- Kiwi - pcs 3.
Kufanya jelly ya sour cream na matunda
1. Mimina fuwele za gelatin kwenye chombo na loweka kwenye maji baridi. Acha hadi uvimbe, na wakati uvimbe unapoongezeka kwa saizi mara 3-4, pasha moto kwenye umwagaji wa maji au kwenye oveni ya microwave hadi itakapofutwa kabisa. Lakini haiwezi kuletwa kwa chemsha au kushoto bila kufutwa, kwa sababu kila kesi haitazidisha misa. Katika microwave, fanya mchakato huu kwa kuweka muda wa chini, kwa mfano, unaweza kuanza na sekunde 15, halafu changanya poda na, ikiwa ni lazima, ongeza sekunde nyingine 15. Tafadhali kumbuka kuwa mbinu sahihi zaidi ya kufanya kazi na gelatin na kiasi kinachohitajika cha kioevu huonyeshwa kila wakati kwenye ufungaji wa mtengenezaji.
2. Mimina siki cream ndani ya chombo na ongeza sukari (unaweza kutumia sukari ya unga). Piga misa na mchanganyiko au mchanganyiko mpaka itaongezeka kwa ujazo, uthabiti wa mnato na unene.
3. Chambua kiwi, suuza na ukate cubes. Acha vipande kadhaa kwa mapambo, ambayo unaweza kukata kwa sura yoyote, nilipendelea - moyo.
4. Mimina gelatin iliyoyeyuka kwenye molekuli ya sour cream na uchanganya tena na mchanganyiko ili iweze kabisa.
5. Weka vipande vya matunda ndani ya glasi, glasi au chombo kingine chochote.
6. Mimina nusu ya cream ya sour juu yao na juu na matunda zaidi. Ikiwa cream ya siki imepigwa vizuri, basi matunda hayatazama ndani yake, lakini yatabaki juu ya uso.
7. Mimina cream iliyobaki ya siki juu ya kiwi na juu na beri kwa kupamba. Tuma matibabu kwenye jokofu ili kupoa kwa masaa 1-2, baada ya hapo unaweza kuitumia na chakula cha dessert.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza jeli ya Kaleidoscope sour cream.
