Kichocheo cha kutengeneza dessert na picha: Smetanka jelly, ambayo inaweza kufanywa na au bila kuongeza unga wa kakao. Rahisi na ladha!
Dessert nzuri kwa msimu wa joto - ladha, mafuta ya chini, jelly baridi! Kichocheo hiki ni rahisi sana - kina viungo 4-5 tu. Kulingana na saizi ya kampuni, idadi ya bidhaa inaweza kupunguzwa au kuongezeka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 310 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - Watu wazima 2 na Mtoto 1
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Cream cream - 300 ml
- Sukari iliyokatwa - 200 g
- Gelatin - 30 g
- Maji ya moto - 300 ml
- Poda ya kakao - 1-2 tsp
Mchakato wa kutengeneza jelly ya dessert "Smetanka":
1. Tunasoma maagizo "jinsi ya kufuta gelatin" kwenye kifurushi cha gelatin uliyonunua. Juu ya kile nilichonunua, imeandikwa: "mimina maji moto ya kuchemsha." 2. Jaza sukari na cream ya sour. Ninatumia mafuta 21% au 25%. Changanya na whisk. Hii lazima ifanyike kwa njia kadhaa ili nafaka za sukari ziyeyuke kabisa.
3. Barisha maji na gelatin hadi 25 - kiwango cha juu digrii 30. Punguza polepole kioevu hiki kwenye mchanganyiko wa cream ya sour. Koroga hadi laini.
4. Mimina molekuli ya sour cream kwenye ukungu. Nilitumia bakuli 2 za saladi na glasi 1. Lakini unaweza kutengeneza huduma 5 ndogo kutoka kwa vyakula hivi. Watoto watano watakuwa na ya kutosha. Tunatuma ukungu kwenye jokofu kwa masaa 1, 5. 6. Ikiwa unapenda ladha ya chokoleti, jitenga sehemu ya mchanganyiko na ongeza vijiko 1-2 vya unga wa kakao. Koroga. Kwanza, mimina jeli nyeupe ndani ya ukungu, basi iwe ngumu (saa 1), kisha mimina hudhurungi. Safu ya pili inakuwa ngumu zaidi (dakika 30-40).
