Ninapendekeza kichocheo rahisi na kitamu cha supu nyepesi - supu na tambi na yai kwenye mchuzi wa bata. Supu ni nzuri kwa tumbo, na wakati huo huo hushiba vizuri. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kuna njia nyingi za kuandaa sahani za bata. Kuku huoka katika oveni nzima na kung'olewa vipande vipande bila kujaza. Ni kukaanga katika sufuria peke yake au kwa kushirikiana na mboga, mimea na viungo. Mapishi yote yanahitaji umakini maalum, kwa sababu nyama inaweza kuwa kavu na ngumu. Ikiwa haujawahi kupika bata hapo awali, basi kupika au kuchemsha ndio njia ya uhakika ya kuipika. Leo tutazungumza juu ya mwisho na tutengeneze tambi na supu ya yai kwenye mchuzi wa bata.
Spaghetti inaweza kubadilishwa na tambi au bidhaa nyingine yoyote: pembe, pinde, konokono, tambi, nk Yai, mchele, soya au tambi za buckwheat (aka soba) pia zinafaa. Mayai yanaweza kuongezwa kwa kuchemshwa ngumu, kukatwa kwa robo au nusu na kuwekwa kama mapambo, kando kwenye kila sahani. Hii ndio haswa inayopendekezwa katika mapishi haya. Unaweza pia kukata yai iliyochemshwa vizuri, saga na vitunguu na mimina kwenye mchuzi. Kuna chaguzi zingine pia. Kwa mfano, dakika chache kabla ya supu iko tayari, vunja ganda moja kwa moja juu ya sufuria na changanya yai mbichi haraka na uma ili bonge moja kubwa lisifanyike, na vijiko vidogo vikaenea juu ya uso. Unaweza pia kutikisa yai mbichi kwenye bakuli tofauti na cream, sour cream, au mchuzi wa soya, kisha mimina kwenye sufuria.
Tazama pia Kutengeneza Pasaka ya Kuku na Supu ya yai.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 238 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Bata - 0, 4 sehemu ya mzoga
- Vitunguu - 1 pc.
- Spaghetti - 100 g
- Jani la Bay - pcs 2-3.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Viazi - 2 pcs.
- Maziwa - 2 pcs. (kwa kiwango cha mayai 0.5 kwa kuhudumia 1)
- Kijani - yoyote (hiari)
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua kupikia tambi na supu ya yai kwenye mchuzi wa bata, kichocheo na picha:
1. Osha bata, futa ngozi nyeusi kwenye ngozi, kata vipande vya ukubwa wa kati, weka sufuria na funika kwa maji.
2. Chambua kitunguu, osha na upeleke kwenye sufuria na nyama.
3. Chemsha maji na uondoe povu inayotokea kwenye uso wa mchuzi. Kuleta moto kwenye mazingira ya chini kabisa na chemsha mchuzi, umefunikwa, kwa saa 1. Kisha ongeza viazi zilizokatwa na kung'olewa.
4. Baada ya dakika 10-15 ongeza tambi kwenye supu. Msimu na chumvi, pilipili nyeusi, jani la bay na pilipili.
5. Endelea kupika supu hadi tambi iishe. Wakati wa kupika umeandikwa kwenye vifungashio vya mtengenezaji.
6. Wakati supu iko karibu tayari, ongeza mimea iliyokatwa vizuri kwenye sufuria. Inaweza kuwa safi, iliyohifadhiwa, au kavu.
7. Ingiza mayai kwenye sufuria na chemsha hadi msimamo mzuri. Kisha baridi kwenye maji ya barafu.
8. Mayai, ganda na kata katikati. Mimina supu ya tambi iliyoandaliwa katika mchuzi wa bata ndani ya bakuli zilizogawanywa na upambe na nusu ya kuchemsha yai lililochemshwa. Kutumikia na croutons au croutons.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika supu ya tambi na nyama za nyama na mayai.
