Saladi ya mboga yenye afya na mbegu za sesame na mimea itavutia wapenzi wa chakula bora! Na kuongezewa kwa mbegu za sesame kutafanya saladi iwe ya spicy zaidi na ladha. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Je! Unataka kitu nyepesi, kuchimba haraka na kitamu? Saladi ya mboga na mbegu za sesame na mimea itavutia kila mtu - watu wazima na watoto. Kabichi, nyanya na matango ni safi na nyepesi, na mbegu za ufuta na mimea ni nyongeza nzuri ya manukato. Sahani ni rahisi kwenye tumbo, rahisi na haraka kuandaa. Saladi hiyo ni bora kwa sahani za nyama na kebabs wakati wa picnic. Unaweza kupika saladi ya vitamini kwa kila siku, lakini pia itaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe. Kwa kuongezea, saladi hii ya mboga ya lishe labda ni moja ya maarufu zaidi kati ya wale ambao wanataka kupoteza uzito.
Sesame hutumiwa kwa sahani nyingi, lakini sasa ni maarufu sana kuitumia kwa mkate, samaki na cutlets, na pia husaidia saladi. Kwa sahani, mbegu za sesame hutumiwa kwa aina yoyote. Mmea huja na rangi tofauti: kahawia, nyekundu, nyeusi, manjano, nyeupe na hata meno ya tembo. Mbegu zilizo na kivuli giza huzingatiwa kunukia zaidi. Lakini ikiwa ukikaanga mbegu za sesame kwenye sufuria kavu ya kukaanga, basi harufu na ladha zitafunuliwa iwezekanavyo katika aina yoyote. Unahitaji kaanga yao hadi waanze kupunguka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 136 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Matango - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Mbegu za ufuta - Vijiko 1-1, 5
- Nyanya - 1 pc.
- Kijani (basil, cilantro) - matawi kadhaa
Hatua kwa hatua kupika saladi ya mboga na mbegu za sesame na mimea, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe, kausha na kitambaa cha karatasi na uikate vipande nyembamba. Ikiwa kichwa cha kabichi sio mchanga sana, nyunyiza kabichi iliyokatwa na chumvi na bonyeza chini kwa mikono yako. Ataacha juisi itoke na saladi itakuwa safi. Na kabichi mchanga, vitendo kama hivyo havihitaji kufanywa, kwa sababu yeye ni juicy hata hivyo.
2. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate kabari.
3. Osha na kausha matango na kitambaa cha karatasi. Kata ncha pande zote mbili na ukate gherkins kwenye pete nyembamba za nusu ya mm 3-4.
4. Osha wiki, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
5. Weka mboga na mboga kwenye bakuli kubwa, chaga chumvi na mafuta ya mboga.
6. Ongeza mbegu za ufuta na koroga. Ikiwa inataka, mbegu za ufuta zinaweza kukaangwa kabla kwenye sufuria safi. Kutumikia saladi ya mboga tayari na mbegu za sesame na mimea mara baada ya kupika. Kwa kuwa nyanya ni maji mengi na yatatiririka haraka, ambayo saladi itakuwa maji, na mbegu za ufuta zitanyonya haraka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya vitamini kutoka kwa mboga za nyanya zilizokaushwa na jua, mboga mboga na ufuta.
