Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza saladi ya mboga na mbegu za ufuta na nyanya nyumbani. Mchanganyiko wa viungo, chaguzi za kutumikia, kalori na video ya mapishi.
Rahisi, kitamu na afya - mapishi rahisi ya saladi ya mboga na mbegu za sesame na nyanya. Sahani hii ya kupendeza inaweza kutumiwa kama chakula kamili peke yake au kama kiunga cha chakula kikuu. Sahani yake inayofaa ambayo inaweza kukatwa haraka kwa kampuni kubwa wakati wageni wasiotarajiwa wanapofika, kwa chakula cha jioni tu au kama nyongeza ya chakula cha jioni kwa familia nzima.
Rekebisha idadi na idadi ya mboga na mbegu upendavyo. Mbegu za ufuta hubadilisha ladha ya saladi ya kawaida ya mboga na kuipatia ladha maalum ya lishe. Wanaweza kukaushwa kabla kwenye sufuria kavu ya kukausha kwenye jiko au kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni. Kisha watakuwa wamejaa mafuta, watatoa ladha zaidi na husaidia mboga vizuri. Mbegu zote za ufuta nyeupe na nyeusi zinafaa kwa mapishi. Mbegu nyeusi zina ladha kali zaidi, kama viungo.
Chukua aina yoyote ya nyanya, unaweza hata kutumia rangi nyingi ili kufanya sahani ionekane angavu. Kwa kuvaa, mafuta ya kawaida ya mboga yanafaa, ambayo yanaweza kubadilishwa na mafuta. Pia itakuwa nzuri kuongeza vijiko kadhaa vya siki ya balsamu, mchuzi wa soya au maji ya limao kwenye saladi.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga na mbegu za sesame na mimea.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 125 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Parsley - kikundi kidogo
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - bana au kuonja (ikiwa inahitajika)
- Vitunguu - 2 karafuu
- Matango - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Cilantro - kikundi kidogo
- Mbegu za Sesame - kijiko 1
Hatua kwa hatua kupika saladi ya mboga na mbegu za ufuta na nyanya, kichocheo na picha:
1. Kutoka kichwa cha kabichi nyeupe, kata kiasi kinachohitajika, osha, kausha na ukate laini.
2. Osha nyanya, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye cubes. Nunua nyanya ambazo ni thabiti, lakini zenye juisi. Kwa kuwa matunda laini yatatiririka wakati yamekatwa, na saladi itageuka kuwa maji mno.
3. Osha matango, kausha kwa kitambaa cha pamba, kata ncha pande zote mbili na ukate pete nyembamba za nusu au sura nyingine yoyote.
4. Osha cilantro na iliki, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
5. Weka mboga zote zilizokatwa kwenye bakuli la kina. Chambua vitunguu, ukate laini sana na utume kwa bidhaa zote. Pika sahani na chumvi na juu na mboga au mafuta. Unaweza pia kutengeneza mavazi ya kupendeza, mapishi ambayo utapata kwenye kurasa za wavuti, ukitumia upau wa utaftaji.
Changanya saladi iliyokamilishwa ya mboga na nyanya, baridi kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie, ukinyunyiza mbegu za sesame. Ikiwa unataka, unaweza kabla ya kuchoma mbegu za ufuta kwenye sufuria safi na kavu ya kukaanga. Kutumikia baada ya kupika kama Hawaipikii kwa siku zijazo. Mboga yatapita na saladi itapoteza muonekano wake wa kupendeza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya usawa kutoka kwa mboga mpya na mbegu za ufuta.
