Ikiwa unataka kichaka cha viungo muhimu kukua katika dacha yako au mwaka mzima katika nyumba yako katika hali ya hewa ya joto, unahitaji kujua ni aina gani ya kupanda, jinsi ya kupanda rosemary kutoka kwa mbegu, na jinsi ya kuitunza. Yaliyomo:
- Maelezo na mali
- Aina za bustani
-
Vipengele vinavyoongezeka
- Kupanda mbegu
- Kutua kwenye ardhi ya wazi
- Majira ya baridi ya ndani
- Vipandikizi na uzazi
Mara tu unapohisi harufu ya rosemary, haiwezekani kuisahau. Mimea hii ya manukato inanuka kama pine na kafuri kwa wakati mmoja. Rosemary ina ladha kali na ni viungo maarufu katika vyakula vya Mediterranean.
Maelezo na mali ya Rosemary
Rosemary ni shrub ya kijani kibichi au mmea wa miti na majani nyembamba kama sindano ambayo yanaonekana kama conifers. Bloom ya Rosemary imepambwa na lilac maridadi, na wakati mwingine maua meupe au rangi ya waridi hua.
Majani ya mmea huu hapo juu ni yenye kung'aa, kijani kibichi, chini ni wepesi na nyepesi. Katika utamaduni wa maua, mmea huu hufikia urefu wa cm 50-100, lakini inaweza kukua hadi mita 1.5. Chini ya hali ya asili, Rosemary inaweza kukua kwa saizi ya mti mdogo kwa muda.
Mmea wa Mediterranean unathaminiwa sio tu kwa ladha, harufu, lakini pia kwa faida isiyo na shaka ambayo huleta kwa mwili. Shukrani kwa matumizi ya rosemary, digestion imeboreshwa, usiri wa juisi ya tumbo.
Rosemary imeonyeshwa kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu, kwani inaongeza shinikizo la damu, itasaidia kupunguza mvutano wa neva na mafadhaiko. Kwa sababu ya mali ya mmea huu wa dawa ili kuboresha kumbukumbu, mzunguko wa ubongo, maono, infusions ya maji inapendekezwa kwa wagonjwa ambao wamepata kiharusi. Rosemary hutumiwa na lavender kutengeneza dawa hii.
Pia ina mali ya kuua viini, ina uwezo wa kusafisha hewa kutoka kwa idadi kubwa ya vijidudu. Shina za kila mwaka na majani ya rosemary hutumiwa katika dawa za kiasili kutibu upungufu wa nguvu, tumbo la tumbo, matumbwitumbwi, rheumatism, thrombophlebitis na magonjwa mengine.
Kama viungo katika utayarishaji wa samaki, supu za mboga, saladi, nyama iliyokaangwa, uyoga, kuku, kabichi, shina mchanga, majani, maua katika fomu kavu au safi hutumiwa. Pia, kiungo hiki kinaongezwa kwa marinades. Bana ya rosemary kavu iliyokatwa itaongeza ladha nzuri kwa viazi, jibini laini, na unga wa siagi.
Aina za bustani za Rosemary
Sasa mmea huu umeenea nchini Urusi. Hapa kuna aina zilizopendekezwa za kukua katika mkoa.
Hizi ni aina 2 kubwa: Rosemary ya dawa, ambayo ni shrub iliyosimama, na kusujudu rosemary, ambayo hukua katika mfumo wa kichaka cha chini, ikikimbilia juu kwa cm 50-60 tu na ikipanua sana kwa upana.
Aina ya officinalis Rosemary:
- Aina ya Miss Jessopp;
- Fastigiatus;
- Bluu ya Tuscan;
- Erectus.
Kueneza aina za rosemary:
- Lavender;
- Kutambaa;
- Kusujudu Kosikani;
- Corsica Prostratus;
- Kusujudu kwa Venzano.
Makala ya Rosemary inayoongezeka
Inapaswa kusemwa mara moja kwamba rosemary haitapita zaidi katika latitudo za kati za Urusi, kwani itakufa kutokana na baridi. Kwa hivyo, kwa msimu wa baridi huhamishiwa kwenye chumba mkali, ambapo joto ni + 5 ° C. Katika hali kama hizo, inawezekana kukua rosemary. Unaweza kuwa na anuwai ya chini nyumbani na kuweka mmea kwenye sufuria kwenye windowsill mwaka mzima.
Kupanda mbegu za Rosemary
Ikiwezekana kupanda Rosemary kwenye bustani wakati wa miezi ya joto, anza kwa kuota mbegu. Huwa hazichipuki vizuri kila wakati, kwa hivyo lazima zilowekwa kabla ya kupanda. Ili kufanya hivyo, weka mbegu kati ya pedi mbili za pamba au kwenye kitambaa. Weka chombo na mbegu kwenye chumba chenye joto na weka pamba au kitambaa kila wakati chenye unyevu.
Kwa kuota bora, unapaswa kuandaa infusion yenye maji ya kichocheo cha ukuaji, kwa mfano, Epin, loweka kwenye kioevu hiki cha kutoa uhai kwa masaa 4. Kisha mbegu huoshwa kidogo na kushoto unyevu kwa siku 2-4.
Baada ya wakati huu, andaa substrate kutoka kwa ardhi yenye majani, peat na mchanga. Ni bora kununua tayari, iliyoundwa kwa miche. Mimina ndani ya chombo, mimina maji juu yake. Panua mbegu juu ya uso wa dunia, usizinyunyize na udongo, uzifunike juu na kipande cha cellophane ya uwazi, uziweke mahali pa joto. Wakati shina linaonekana, weka chombo kwenye windowsill.
Mbegu za Rosemary haziwezi kuota vizuri kwa sababu zina mafuta mengi muhimu. Kama unavyojua, hii inaharibu kuota kwa mbegu kama vile basil, karoti. Kwa hivyo, inashauriwa kwanza loweka mbegu kama hizo ndani ya maji au kichocheo cha ukuaji.
Kuosha hutoa matokeo bora. Mbegu hizo huwekwa kwenye glasi au jar ndogo, hutiwa na maji kwa dakika 20, kisha kipande cha chachi au bandeji imefungwa kwenye shingo ya chombo, kioevu hutolewa, mpya hutiwa. Baada ya kuosha tatu au nne, mbegu hunywa kwa masaa 4 kwenye simulator ya ukuaji, kisha ndani ya maji na kupandwa ardhini.
Kupanda rosemary nje
Katikati ya Mei, siku za joto zinapokuja, miche ya viungo hupandwa kwenye ardhi wazi. Mmea hauitaji juu ya mchanga, inakua vizuri zaidi kwenye ardhi masikini, lakini hali muhimu ni kwamba lazima iweze kupumua. Mahali yanapaswa kuwa jua, wazi, salama kutoka kwa upepo baridi upande wa kaskazini.
Mwagilia maji mmea mara kwa mara wakati mchanga unakauka, kumbuka kuwa huvumilia ukame vizuri. Wakati mmea unapoanza kuchanua, shina hukatwa, hutumiwa kutengeneza manukato au dawa, au kukaushwa kwa matumizi ya baadaye. Kupogoa ni utaratibu muhimu kwa Rosemary inayokua sawa, lakini kueneza Rosemary hakuitaji, lakini itashughulikia kukata nywele vizuri ikiwa unahitaji shina changa.
Mmea huu hauwezi kukatwa kwa kuni ya zamani ya hudhurungi, au unaweza kuiharibu. Acha karibu theluthi moja ya urefu wa shina mchanga, basi kichaka kitavumilia kukata vizuri.
Rosemary ya baridi ndani ya nyumba
Karibu katikati ya Oktoba, wakati hali ya joto iko karibu na sifuri, leta mmea ndani ya nyumba, ambapo joto hubadilika kati ya + 5 + 7 ° C. Ikiwa rosemary inakua nje, chimba kwa uangalifu. Ikiwa mfumo wa mizizi umeharibiwa, inaweza kufa.
Katika suala hili, ni muhimu kushauri kupanda Rosemary kwenye sufuria kubwa, ambayo ina mashimo ya mifereji ya maji chini. Ili mchanga ndani yake usikauke, chimba shimo kwenye bustani, weka sufuria huko ili ardhi ndani yake na kwenye ardhi wazi iwe katika kiwango sawa. Mwanzoni au katikati ya vuli, unachukua tu chombo kutoka ardhini na kukipeleka nyumbani kwa msimu wa baridi.
Katika hali ya baridi, chumba chenye kung'aa, majira ya baridi ya waridi. Katikati ya Mei, utampeleka kwenye bustani tena. Ikiwa rosemary imepandwa katika ghorofa kila mwaka, hupandikizwa kwa uangalifu kwenye sufuria kubwa mara moja kwa miaka 1-2.
Kukata na uenezi wa Rosemary
Ikiwa hautaki kueneza Rosemary na mbegu, tumia vipandikizi. Mwanzoni mwa msimu wa joto, kata shina changa kwa urefu wa sentimita 7, zipande kwa usawa kwenye sufuria na mchanganyiko wenye mchanga wenye lishe. Weka kwenye eneo lenye kivuli kwenye bustani yako au kwenye windowsill katika nyumba yako. Baada ya miezi 2, mizizi itatokea.
Panda vipandikizi kwenye bustani kwa umbali wa kutosha kutoka kwa kila mmoja, kwani rosemary iliyonyooshwa hukua hadi mita 1.5 kwa urefu. Weka miche ya aina hii kila mita 2-2.5.
Jinsi ya kukuza Rosemary - tazama video:
Kwa hivyo, mapema mmea huu ulipandwa haswa katika Afrika Kaskazini, India, Kusini mwa Ulaya, Ufilipino, na Crimea. Leo, wataalam wa mimea wamezaa aina ambazo hukua kwa mafanikio katika Urusi ya Kati na nyumbani.
