Ulimwenguni, labda, hakuna sherehe nyingine kuu kama sikukuu ya Krismasi, ambayo ina seti nyingi za mila, mila na huduma tofauti. Kuzaliwa kwa Kristo ni likizo muhimu zaidi na kubwa ya Kikristo ambayo wanadamu wanasherehekea kwa zaidi ya karne 20. Anatoa mwanzo wa kiroho, matarajio ya kitu kizuri na cha kushangaza. Kwa hivyo, likizo hiyo inachukuliwa kuwa ya nyumbani, tulivu na wakati huo huo ni sherehe. Inaadhimishwa kwa siku kadhaa mfululizo na mila anuwai. Lakini mila muhimu zaidi ni chakula cha jioni cha Krismasi mnamo Januari 6 mnamo usiku wa Krismasi na kuonekana kwa nyota ya kwanza.
Ilitokea kwamba Krismasi inaadhimishwa katika nchi tofauti kwa tarehe tofauti. Orthodox mnamo Januari 7, Wakatoliki, Waprotestanti na Walutheri mnamo Desemba 25. Tofauti hiyo inaelezewa kama ifuatavyo. Makanisa ya Kiukreni, Kirusi, Kibulgaria, Kiserbia, Belarusi na Kijiojia yalibaki kwenye kalenda ya Julian, na hayakuhamia kwa Gregory.
Mila ya Orthodox wakati wa Krismasi
Mila ya Orthodox inadhania kuzingatia utaftaji mkali wa siku 40 kabla ya Krismasi. Kwa kuongezea, katika siku ya mwisho ya kufunga, mila inakataza kiamsha kinywa na chakula cha mchana; watoto tu wanaruhusiwa kula vitafunio kidogo wakati wa chakula cha mchana.
Waumini hula chakula haraka kwa siku 40. Hii hudumu hadi nyota ya kwanza ya "Bethlehemu" inapoibuka mnamo Januari 7. Kanuni hii inatumika hata wakati wa mkesha wa Krismasi - meza ya sherehe ya Krismasi usiku wa Januari 6-7. Inaaminika kuwa wakati huu nguvu za mema na mabaya zinapigania roho ya mtu, na kulingana na upande wa nani anayeshinda, yeye hutimiza matamanio. Kwa hivyo, katika mkesha wa Krismasi, watu walivaa vinyago vyema vya wanyama, walikwenda nyumba kwa nyumba na nyimbo na nyimbo, wakitakia mema na mafanikio. Kwa hivyo, walijaribu kutokasirisha roho mbaya, lakini kuvutia nzuri. Mila hii ni mwangwi wa imani za kipagani, lakini katika vijiji vingine, bado imehifadhiwa. Walakini, kijadi, wanaume na wavulana tu ndio walikuwa wakipiga carol.
Ishara ya Krismasi, kwa kweli, ni mti ulio na nyota juu. Wao pia hupamba ghorofa na taji ya Krismasi, mishumaa ya mapambo na kadi za Krismasi. Mila hiyo imedumu hadi leo kupiga kengele wakati wa nyimbo, ambayo inaashiria salamu ya kuja kwa Kristo.
Katika usiku wa Krismasi, familia lazima iwe nyumbani, ni marufuku kabisa kuapa, kugombana na kubishana. Katika familia kubwa, ilikubaliwa mapema juu ya nani atasherehekea nyumbani, akichagua, kama sheria, makao tajiri au nyumba ya mkuu wa "mzee" wa ukoo. Inahitajika kualika watu wa karibu na wapenzi tu kwenye meza. Ili kuandaa meza kwa mkesha wa Krismasi, watoto wanahusika, haswa binti wakubwa, husaidia mama. Kwa kuwa wanawake siku nzima mnamo Januari 6 huandaa sahani za sherehe za Kwaresima, ambazo zinapaswa kuwa angalau 12. Sahani zinaashiria mitume 12 na miezi 12 ya mwaka. Wakati huo huo, kabla ya kupika, unahitaji kukiri, safisha roho yako na moyo, fanya amani na usamehe maadui zako.
Sahani muhimu zaidi ya kiibada imewekwa katikati ya meza - Hofu ya Krismasi, ambayo inaonja kwanza. Pia, wanawake wa Slavic huoka mkate safi na mikate. Idadi ya mikate imeandaliwa sawa na idadi ya watu waliokusanyika mezani. Katika kesi hii, sarafu imewekwa katika moja yao. Pirmet anasema kwamba yeyote atakayeipata ataibeba kwa mwaka mzima.
Wanaume wakati huu walipanga meza ya sherehe yenyewe. Wakaleta mabua ya majani na kuyalaza chini ya kitambaa cha meza. Pamoja na nyimbo, sahani ziliwekwa mezani, ambazo zilifungwa kwa njia nyembamba na nyuzi nyekundu, ambazo zilionyesha kuzaliwa kwa mwana wa Mungu katika hori. Katika siku za zamani, iliaminika kwamba Kristo mdogo alizaliwa usiku huo, kwa sababu hii mtu haipaswi kufanya kelele, ili asisumbue mtoto.
Kwa kuongezea, sherehe zinahitaji didukh, ambaye lazima asimame ndani ya nyumba mahali pazuri zaidi. Huu ni mganda wa sherehe uliotengenezwa na ngano, shayiri, au rye. "Matunda ya mkate" inawakilisha roho zilizokufa za wazao wote, ambao, kulingana na imani, huja nyumbani kwa jamaa zao siku hii.
Seti ya jadi ya sahani 12 kwa Krismasi
Mikoa tofauti ina mila yao na seti yao ya sahani 12 za Krismasi. Kuweka kila kitu pamoja, unaweza kutengeneza menyu wastani ambayo inafaa kwa meza yoyote. Wakati huo huo, inapaswa kuzingatiwa kuwa ni muhimu kuonja kila sahani ili usiwe na njaa mwaka ujao. Wakati huo huo, huwezi kula chakula cha jioni cha gala nzima, vinginevyo nyumba itabaki tupu.
- Kutia
- Uzvar
- Saladi ya beetroot na prunes
- Saladi ya Sauerkraut na kachumbari
- Vinaigrette na sill
- Dumplings na viazi au kabichi
- Uji wa mtama na uyoga
- Supu ya uyoga au borsch konda
- Kabichi iliyokatwa na uyoga
- Samaki kukaanga
- Karoli za kabichi na mchele na karoti za kitoweo
- Viazi zilizochemshwa na siagi na vitunguu
Na mila zingine zaidi:
- Rangi ya jadi ya sherehe ni nyeupe, kwa hivyo nguo za meza, leso, mapazia, vifaa vya mezani huchaguliwa tu katika vivuli vyeupe vya theluji.
- Wasichana wasioolewa na wavulana wasioolewa hawawezi kukaa kwenye kona ya meza ya sherehe, vinginevyo wataachwa bila wenzi wa ndoa.
- Chakula huoshwa chini tu na uzvar, sio maji.
- Haiwezekani kuamka kutoka kwenye sikukuu na kuondoka nyumbani mpaka chakula kitakapomalizika. Vinginevyo, acha roho mbaya.
- Baada ya chakula cha jioni, watoto huleta chakula kutoka kwa meza ya sherehe kwa mababu zao na babu na nyanya.
Kumbuka kuwa Krismasi ndio likizo kuu ya kanisa. Siku hizi ni muhimu kutembelea kanisa, kufikiria juu ya maisha, juu ya biashara, kukumbuka kile kilichofanyika na kile ambacho bado hakijafanywa, kuzungumza na wapendwa na sio kuapa. Kisha utajiunga na hali ya kukaribisha ambayo inaongezeka kila mahali na Kuzaliwa kwa Kristo, na maisha yatajaa matendo mema.
Kwa habari zaidi juu ya mila ya kuadhimisha Krismasi, angalia video hii:
