Sahani ya sherehe na ya kila siku iliyotengenezwa kwa bidhaa rahisi lakini zenye afya ni ini ya nyama ya nguruwe iliyosokotwa na malenge. Mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa una chakula kingi kwenye friji yako, basi, kwa kweli, unaweza kuonyesha talanta zako za upishi. Walakini, ni ngumu zaidi kuandaa sahani ladha na kiwango cha chini cha viungo. Leo nitakuambia kichocheo ambacho kinaweza kuitwa "uji kutoka kwa shoka." Ubunifu wa ubunifu wa tumbo huwa wa kufurahisha kila wakati. Unaweza kuonyesha mawazo yako ya ubunifu na ujuzi wa kupika. Kwa ujumla, kama unavyoelewa, leo tutajaribu na kupika ini ya nyama ya nguruwe iliyochomwa na malenge.
Kichocheo kilichopendekezwa ni rahisi, rahisi, cha bei rahisi, kitamu na afya. Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kuwa bidhaa haziendani sana, lakini zinaunda anuwai ya ladha ya asili. Kwa kuongezea, wana afya na asili. Kichocheo ni rahisi kwa kuwa tayari inajumuisha sahani ya kando kwa njia ya malenge. Kwa hivyo, haiwezi tena kutengwa kando. Ini iliyokatwa na malenge inaweza kutumika kama ya pili au kama saladi ya joto. Pia, sahani itaonekana yenye heshima na angavu kwenye meza ya sherehe. Hii ni sahani ya kupendeza na ya lishe. Pia ni muhimu kutambua kwamba sahani ni muhimu sana kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa bidhaa mbili za dawa. Wataalam wa lishe na madaktari wanaagiza na kushauri kula ini na malenge mara nyingi iwezekanavyo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 132 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Ini ya nguruwe - 500 g
- Malenge - 400 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Viungo na manukato yoyote kuonja
- Vitunguu - 2 karafuu
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika ini ya nyama ya nguruwe iliyochomwa na malenge, kichocheo na picha:
1. Osha ini na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ikiwa ina ladha ya uchungu, basi kabla ya kuloweka kwenye maziwa kwa nusu saa. Ini ya nguruwe kawaida huwa na uchungu maalum. Lakini ikiwa kwako ni laini na haiingiliani na kufurahiya ladha ya sahani, basi hatua hii inaweza kuachwa. Ifuatayo, kata malenge vipande vipande vya kati na kuweka kaanga kwenye sufuria yenye joto kali na mafuta ya mboga.
2. Fry ini juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu ili kila kuuma iwe na hudhurungi ya dhahabu.
3. Chambua malenge, toa nyuzi na mbegu na ukate vipande. Saizi ya vipande inapaswa kuwa sawa na ini. Ninapendekeza kukata chakula kikali, kwa hivyo wanaweka umbo lao vizuri na wanaonekana mzuri kwenye sahani iliyomalizika. Kisha weka malenge kwa kaanga kwenye sufuria nyingine na mafuta moto ya mboga.
4. Kaanga malenge juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote.
5. Katika sufuria nyingine ya kukaranga, piga kitunguu kilichokatwa kwenye pete za nusu na karafuu ya vitunguu hadi iwe wazi.
6. Katika skillet moja kubwa, unganisha ini iliyokaangwa na malenge na kitunguu.
7. Chumvi na pilipili, mchuzi wa soya na msimu na viungo vyovyote. Funika kifuniko, chemsha na chemsha kwa dakika 15-20. Kutumikia chakula cha joto na sahani yoyote ya pembeni au kama chakula cha kujitegemea.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika ini ya kuku na malenge na maapulo.
