Wakati haujui nini cha kupika chakula cha jioni, mboga huwa msaada kila wakati. Kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wao kama kuna mboga nyingi zenyewe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya mbilingani mwembamba, pilipili na kitoweo cha nyanya. Kichocheo cha video.
Kitoweo cha mboga konda kilichotengenezwa kwa mbilingani, pilipili na nyanya ni sahani bora kwa kila njia. Kwa kweli, hii ni moja ya chaguzi za saute, ambayo inaweza kutumiwa sio tu kwenye meza ya kila siku, lakini pia kwenye hafla ya sherehe. Kutibu ni rahisi na haraka ya kutosha kujiandaa. Kwa kuongezea, sahani hii sio tu "mafuta ya tumbo", lakini chanzo cha nyuzi, vitamini na lundo zima la virutubisho. Sahani za mboga hutoa nguvu na vivacity. Lakini tu wakati hawajakaangwa kwa hali ya chips, lakini hukaangwa au kuoka.
Mimea ya mimea na mboga nyingine kwenye kitoweo hubaki sawa na laini. Chakula kinaweza kuitwa sahani ya lishe ladha. Hakuna idadi kali ya mboga kwenye kichocheo, viungo vyote vinawekwa kulingana na upendeleo wao na ladha. Nitaandika takriban idadi ya bidhaa zilizotumiwa. Kwa kuongezea, ikiwa inataka, muundo wa kitoweo unaweza kutajirika na mboga zingine, kwa mfano, kuweka zukini, karoti, vitunguu, n.k. Unaweza pia kupika chakula na aina yoyote ya nyama au kuku. Tiba inaweza kuwasilishwa kama sahani kuu kwa chakula cha jioni au kama sahani yenye afya, inaweza kutumika kama vitafunio vya mboga baridi na moto.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 165 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Mbilingani - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Nyanya - 2 pcs.
- Viungo na mimea ili kuonja
- Chumvi - 1 tsp
- Kijani (cilantro, basil) - rundo
- Pilipili nzuri ya kengele - 2 pcs.
- Viazi - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya mbilingani mwembamba, pilipili na kitoweo cha nyanya, kichocheo na picha:
1. Andaa vyakula vyote. Kata bua kutoka kwa pilipili ya kengele, toa mbegu zilizochanganyikiwa ndani na ukate vipande vya cubes.
Osha nyanya, kavu na ukate vipande. Ikiwa unataka nyanya kwenye sahani iwe kamili, basi usiondoe ngozi. Ikiwa unapendelea zigeuke kuwa msimamo thabiti, kisha toa ngozi baada ya kumwaga maji ya moto juu yake.
Chambua viazi, osha na ukate cubes.
Osha mbilingani, kauka na kitambaa na ukate vipande. Mapishi mengi ya mbilingani huhitaji kabla ya kuyamwaga na chumvi ili kuondoa uchungu. Lakini mbilingani za ukomavu wa maziwa kivitendo hazina juisi zozote zenye uchungu. Kwa hivyo, udanganyifu kama huo unahitaji kufanywa tu na matunda yaliyokomaa. Kumbuka kwamba kuna sababu nyingine kwa nini unapaswa kulowesha zile za samawati: huchukua mafuta mengi wakati wa kukaanga, na mchakato wa kuingia kwenye chumvi huzuia hii.
2. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet na kuongeza mbilingani.
3. Kisha ongeza viazi kwenye sufuria. Koroga na kaanga chakula kwa dakika 5-7.
4. Kisha ongeza pilipili ya kengele, koroga na uendelee kukaanga kwa dakika nyingine 5-7.
5. Tuma nyanya na wiki iliyokatwa vizuri kwenye sufuria.
6. Chukua sahani na chumvi na pilipili nyeusi. Koroga na kuchemsha kufunikwa kwa moto mdogo kwa dakika 20-30. Kutumikia bilinganya iliyokamilika iliyokamilika, pilipili na kitoweo cha nyanya chenye joto au kilichopozwa.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika mbilingani, zukini, pilipili na kitoweo cha nyanya.
