Tangelo na muundo wake. Yaliyomo ya kalori, mali muhimu na madhara ya bidhaa hii. Uthibitishaji wa utumiaji wa mseto wa kigeni. Dessert ladha, saladi na keki. Jinsi matunda huliwa.
Mali muhimu ya machungwa ya tangelo
Vyakula vya kupendeza sio chakula bora kila wakati kwa mwili wa mwanadamu. Walakini, tangelo ina huduma zifuatazo ambazo hufanya matunda yaliyopigwa kuwa manunuzi muhimu ya chakula:
- Kuzuia kuvimbiwa … Mafuta muhimu yaliyomo kwenye mseto ulioelezewa yanaweza kuchochea utumbo wa njia ya utumbo.
- Dawa ya toxicosis … Wanawake wajawazito wanahitaji kunywa juisi ya tangelo asubuhi ili kupunguza kichefuchefu. Kwa kuongeza, bidhaa hiyo ina asidi ya folic, ambayo itasaidia kudumisha afya ya mama na mtoto anayetarajia.
- Kuongezeka kwa hamu ya kula … Hata katika kesi ya anorexia (shida ya kula), madaktari wanapendekeza pamoja na matunda yaliyoelezewa kwenye lishe yako, ambayo ina ladha nzuri.
- Usawazishaji wa mfumo wa moyo na mishipa … Matunda ya machungwa lazima yatumiwe kuzuia magonjwa kama vile ugonjwa wa ischemic na atherosclerosis.
- Kupungua uzito … Wataalam wa lishe wanasema kwamba shukrani kwa tangelo iliyoliwa baada ya kula, inawezekana kuchoma nusu ya kalori zilizopokelewa wakati wa chakula.
Ikiwa uko mwangalifu wakati wa kuchagua matunda, basi hawataweza kumdhuru mtu. Walakini, sio kweli kila wakati kufaidika na tangelo. Hasa mtu anapaswa kuwa na wasiwasi juu ya vyakula vya kigeni ambavyo vinaletwa kwanza kwenye lishe.
Madhara na ubadilishaji wa matumizi ya tangelo
Usalama dhahiri wa matunda mengine unaweza kudanganya sana. Watu wengi wanaogopa kula chakula cha makopo na nyama za kuvuta sigara, kwa sababu zinaweza kusababisha athari isiyofaa ya mwili kwa bidhaa zilizoonyeshwa. Katika hali nyingine, unaweza pia kukabiliwa na madhara ya tangelo. Masharti yafuatayo ya matumizi yake yanapaswa kukulazimisha kutafakari menyu kwa kila siku:
- Magonjwa sugu ya njia ya utumbo … Na kidonda cha duodenum na tumbo, ni muhimu kuacha kutumia bidhaa iliyoelezwa. Wakati wa lishe iliyowekwa na mtaalam, pia haifai kuhatarisha afya yako na gastroduodenitis katika msamaha.
- Ugonjwa wa kisukari … Tangelo ina kiwango kikubwa cha sukari. Kwa hivyo, na ugonjwa huu wa endocrine, haifai kuitumia.
- Mzio … Watu ambao ni nyeti sana kwa matunda ya kigeni wanapaswa kuacha kula matunda ili kuepusha mshtuko wa anaphylactic.
- Kushindwa kwa figo … Kawaida, madaktari wanapendekeza kuanzisha matunda, mboga mboga na matunda kwenye lishe ya mtu aliye na shida ya kutamka. Walakini, na fomu yake ya papo hapo, ambayo inaambatana na kurudi tena mara kwa mara, ni bora kuachana na bidhaa iliyoelezwa.
Jinsi tangelo huliwa
Matunda mengi yaliyopigwa hutumiwa katika vyakula vya Amerika na Ulaya. Matumizi ya tangelo sio tofauti na mapishi ambapo tangerine au zabibu ni moja ya viungo. Walakini, ya kwanza ina ladha tamu, kwa hivyo unahitaji kuchukua vifaa vitamu kidogo.
Je! Tangelo huliwaje katika maeneo yake yanayokua? Kwanza kabisa, massa hutumiwa kutengeneza juisi. Baada ya kung'oa machungwa na kuondoa filamu nyeupe, saladi nyingi, dessert na keki huandaliwa kwa msingi wake. Pia huenda vizuri na dagaa (samaki, kome, chaza) na sahani za nyama.
Pamba yake kavu ni nyongeza inayotafutwa katika mchanganyiko wa chai na pia hutumiwa kama viungo.
Ili usikosee wakati wa kuchagua tangelo, ni muhimu kuzingatia sifa zake kuu tatu: rangi, ngozi na uzani wa bidhaa. Matunda ya kigeni yaliyoelezwa hayawezi kuwa na madoa yoyote na lazima yawe na rangi nyekundu. Wakati huo huo, ni nzuri tu wakati ngozi yake inatofautishwa na muundo kamili. Hakuna shaka juu ya uzito wa tangelo: bidhaa isiyofaa kwa chakula inakuwa nyepesi wakati massa hukauka.
Muujiza wa ng'ambo pia unapaswa kuhifadhiwa kulingana na sheria fulani. Jokofu ni mahali pazuri kuhifadhi uangavu na ladha ya tangelo kwa muda mrefu (kwa wiki kadhaa). Vinginevyo, maisha yake ya rafu baada ya ununuzi yatapunguzwa kwa siku tatu. Baada ya kukata matunda, inashauriwa kufunika machungwa na filamu ya chakula ili kuzuia massa kukauka na kuihifadhi kwenye jokofu.
Tahadhari! Usinunue matunda ya kijani kibichi, kwani hayakomai nyumbani.
Mapishi ya Tangelo
Vyakula vya mataifa mengi ya ulimwengu inamaanisha uwepo wa matunda ya kigeni ndani yake. Mapishi ya Tangelo yanatofautishwa na ustadi wao na uhalisi, ambayo ni ya asili katika sahani zifuatazo:
- Jelly ya kigeni … Ili kuandaa dessert hii, unahitaji massa ya zabibu moja, machungwa mawili, tangerini 2, changanya na vijiko 2. asali, siagi iliyokatwa vizuri na kisha itapunguza juisi kutoka kwa viungo vilivyopigwa. Kioevu kinachosababishwa lazima kiwe moto juu ya moto mdogo na gelatin 1 kwenye sahani na kumwaga ndani ya ukungu na massa yaliyowekwa ili kuimarisha kwenye jokofu kwa saa moja.
- Jam ya machungwa … Zest ya machungwa 2, 3 tangerines na 2 tangelos imetengwa na massa. Matunda hufunikwa na sukari na kushoto katika hali hii kwa masaa 2 kutoa juisi. Ndimu 3 hukamua nje na kioevu kinachosababishwa huongezwa kwenye mchanganyiko tamu. Lemoni zilizokatwa kwa vipande huwekwa kwenye sufuria ya enamel, ikamwagika na lita 1 ya maji na kuchemshwa kwa dakika 5. Mchuzi uliochujwa umechanganywa na 5 g ya sukari ya vanilla, kijiti 1 cha mdalasini na kuongezwa kwenye misa ya matunda ya sukari. Inashauriwa kuchochea muundo juu ya moto mdogo kwa saa na nusu hadi inene.
- Kifungua kinywa cha lishe … Kwa utayarishaji wake, yai ya kuku imechanganywa na 3 tbsp. maziwa. 80 g ya aina yoyote ya mkate (croutons ladha zaidi hupatikana kutoka kwa bidhaa iliyo na bran) hukatwa vipande vidogo, ambavyo lazima viingizwe kwenye batter na kukaanga pande zote mbili. Imegawanywa vipande vipande, kisha tangelo huwekwa kwenye bidhaa ya unga iliyosindikwa na kunyunyiziwa 30 g ya chokoleti iliyokunwa.
- Saladi ya viungo … Kipande 1 cha figili nyeupe lazima kiwe kwenye grater iliyo na coarse. Wakati huo huo, apple hukatwa vipande vipande na kuchanganywa kwenye bakuli na mboga iliyosikika ili viungo vyote viache juisi itiririke. Kikundi kidogo cha bizari hukatwa pamoja na kichwa kimoja cha vitunguu. Vipande 3 vya tangelo vinasafishwa na kukatwa kwa nusu. Vipengele vyote vimechanganywa kabisa, vimetiwa chumvi, vimenya na kukaushwa na mafuta. Saladi hiyo imepambwa na mbegu za komamanga.
- Muujiza wa Beetroot … Ili kuandaa huduma 4 za sahani hii, beets 5 bila majani huchemshwa kwa saa. Mboga iliyokamilishwa husafishwa na kukatwa vipande. Vilele vilivyoahirishwa vimeoshwa vizuri, vimevunjwa na kuchemshwa kwa dakika 2-3 katika maji yenye chumvi. Vipengele vya sonicated vimechanganywa pamoja na 200 g ya samaki wowote wenye chumvi, hukatwa vipande vidogo. Saladi imevaa na mayonnaise au cream ya siki na vitunguu.
- Casserole … Piga 100 g ya siagi kwenye blender na 100 g ya sukari, 15 g ya wanga, 100 g ya semolina na 500 g ya jibini la kottage. Mchanganyiko unaosababishwa lazima usambazwe sawasawa juu ya fomu, chini ambayo inashauriwa kuweka karatasi ya kuoka. Saga 100 g ya sukari na 35 g ya wanga, kisha ongeza tangelos mbili zilizopigwa na kusagwa kwa misa. Kujaza matunda hutiwa kwenye msingi wa curd na kuoka kwa dakika 45.
- Kinywaji cha laini cha kigeni … Chungwa moja na tangelos mbili lazima zifunzwe na kung'olewa. Vipande vinapaswa kung'olewa kwenye blender pamoja na parachichi 3-4 na 1/3 ya mizizi ya tangawizi. Jogoo unaweza kupambwa na kipande cha tangerine au zabibu.
- Juisi na tangelo … 1 tsp imeongezwa kwa 200 g ya maji ya moto. chumvi na 3 tbsp. Sahara. Baada ya mchanganyiko kamili wa vifaa vilivyopigwa, 100 ml ya maziwa baridi hutiwa ndani ya bakuli, 0.5 tsp imeletwa kwa uangalifu. chachu kavu na yai 1. Baada ya dakika 3 ya kuvuta, vikombe 5 vya unga wa ngano vinaongezwa kwenye kioevu. Baada ya kukanda unga, lazima iwe mafuta na mafuta ya alizeti na uachwe kwa masaa 2 mahali pa joto. Kwa kujaza, tangelos mbili hukatwa, kunyunyizwa na sukari na kuweka kwenye duru za unga zilizoinyunyizwa na unga. Unahitaji kuweka matunda kwenye ukingo wa juiciness, kisha unganisha nusu mbili na kaanga bidhaa.
- Keki ya Tangelo … 100 g ya siagi laini imechanganywa na mayai 2, 100 g ya sukari, 2 tsp. unga wa kuoka na chumvi kidogo. 400 g ya unga huongezwa kwenye misa iliyoangushwa na mchanganyiko, ambayo inapaswa kukandwa kwa mkono na kuondolewa mahali baridi kwa dakika 30-40. Kwa kujaza, tangelos tano hukatwa kwenye wedges na tunda moja hukatwa kwenye pete. Yai, 60 g cream ya sour, 1 tsp imechanganywa kwenye bakuli tofauti. sukari ya vanilla, 1 tbsp. unga na 3 tbsp. Sahara. Unga uliomalizika unasambazwa juu ya sahani ya kuoka, kwa kuzingatia rims. Juu yake, kando kando, vipande vya tangelo vimewekwa nje, katikati imepambwa na pete zake, na zabibu zimewekwa juu ya uso wote. Utungaji uliopigwa hutiwa na mchuzi wa sour cream na kuoka kwa nusu saa.
- Kuku katika sleeve … Wakati huo huo, haifai kuchukua ndege kubwa zaidi ya kilo 1.5. Kuku huoshwa kabisa, kusafishwa na kutolewa kutoka kwa mafuta mengi (kwenye mapaja na shingo). Mzoga ulioandaliwa umekaushwa na kitambaa na kusuguliwa na 1.5 tsp. chumvi na 1 tsp. pilipili nyeusi na nyekundu. Inahitajika kuweka msingi wa sahani ya baadaye katika fomu hii kwa siku ili iwe imejaa kabisa na msimu. Tangelo moja hupigwa katika maeneo kadhaa na uma na, pamoja na ngozi, imewekwa ndani ya kuku. Katika begi maalum, kuku huoka kwenye karatasi ya kuoka kwa dakika 45, halafu dakika 10 na sleeve iliyokatwa inakuja utayari kamili.
Ukweli wa kupendeza juu ya tangelo
Tangelo ni wa kipekee kwa kuwa mahuluti kama agli, simenol, mineola na kondo waliundwa kwa msingi wake. Wanachanganya sifa bora za matunda ya machungwa.
Katika cosmetology, tangelo hutumiwa kuunda mafuta, vichaka, jeli za kuoga, shampoo, vinyago vya nywele na sabuni za kunukia. Ili kuifanya nywele yako kuwa nene na kung'aa, unahitaji kujipaka na dondoo la matunda mara moja kwa wiki. Pia hutumiwa kutengeneza weupe, lishe, utakaso, vizuizi vya kupambana na uchochezi, unyevu na toning ya uso. Walakini, matunda haya hayapendekezi kwa wale watu ambao wanakabiliwa na athari ya mzio kwa matunda ya machungwa.
Njia rahisi zaidi ya kutumia tangelo katika cosmetology ni kutengeneza maji ya tangerine kulingana na matunda ya machungwa, ambayo ni nzuri kwa kuosha na kusugua uso wako. Ili kufanya hivyo, andaa matunda vizuri kwa kuyachoma na maji ya moto, kisha uimimishe maji ya barafu na ukauke, kata vipande bila kuondoa zest, na mimina maji ya kuchemsha. Baada ya kuweka kioevu kwenye chombo kilichofungwa kwa masaa 24, unaweza kuchuja na kutumia maji ya tangerine. Hifadhi bidhaa ya mapambo mahali pazuri.
Tazama video kuhusu tangelo:
Tangelo Mineola sio tu zawadi tamu na tamu ya maumbile inayoweza kufanikisha sahani nyingi. Kwa msaada wake, unaweza kuweka takwimu yako kwa utaratibu na kupinga magonjwa kadhaa. Inahitajika kuifanya sheria kuanza siku mpya kila asubuhi na bidhaa hii yenye afya.
