Paniki maridadi, nyembamba na yenye harufu nzuri na asali na tangawizi haitaacha mtu yeyote tofauti. Ikiwa unataka kutofautisha menyu ya Shrovetide, angalia kichocheo na upepese familia yako na sahani ya kupendeza ya kushangaza.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes ni moja ya sahani ya mara kwa mara na inayopendwa katika familia nyingi. Zimeandaliwa kwa njia anuwai na kuongeza ya kila aina ya viungo, mimea, viungo, vyakula na viongezeo anuwai. Kutoka kwa hii, pancake za kawaida zinaweza kutayarishwa kila wakati kwa njia tofauti na ladha mpya na harufu, ikikuja na kitu cha kupendeza. Leo tunayo ladha, ya kunukia na, kwa kweli, pancake nzuri za mkate wa tangawizi na asali!
Kichocheo cha keki nyembamba za kawaida zinaweza kuchukuliwa kama msingi wa kuandaa viraka hivi. Sahani hii ni dessert nzuri ya kunukia chai na familia. Baada ya yote, tangawizi ni viungo ambavyo hutoa sahani harufu maalum ya hila, na, kwa kweli, ni muhimu sana kwa afya. Mmea hurejesha mwili vizuri baada ya homa, hurekebisha digestion, inaboresha kinga na inaimarisha afya kwa jumla. Mizizi yote ya ardhi na tangawizi inafaa kwa kutengeneza pancake.
Na ikiwa hupendi sana harufu ya tangawizi, basi unaweza kuibadilisha na viungo vingine, kwa mfano, zest ya limao, manjano, kakao, vanilla, mdalasini, nk. Pancakes yoyote itakuwa tiba ya kupendeza kwa hafla yoyote na itaunda hali ya sherehe siku za wiki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 254 kcal.
- Huduma - 20
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Unga - 1 tbsp.
- Maziwa - 2 tbsp.
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - vijiko 2
- Asali - vijiko 3
- Poda ya tangawizi - 1 tsp
- Chumvi - Bana
Kutengeneza pancakes na asali na tangawizi:
1. Mimina maziwa ndani ya bakuli la kina ambalo utakanyaga unga. Mimina mafuta ya mboga isiyosababishwa, ongeza chumvi kidogo, ongeza asali na ongeza yai.
2. Koroga vifaa vya kioevu kwa whisk mpaka vigawanywe sawasawa na misa inakuwa sawa.
3. Mimina unga na unga wa tangawizi katika viungo vya kioevu. Koroga viungo tena hadi laini. Ili kuweka unga bila uvimbe, ni bora kutumia blender kwa hili. Ikiwa una muda wa ziada, basi ni bora kuruhusu unga utengeneze kwa nusu saa. Kisha gluteni itatolewa, ambayo pancake zitakua zenye nguvu, na uwezekano mkubwa hazitavunjika wakati wa kukaanga na kugeuka.
4. Weka sufuria kwenye jiko na uipate moto. Kabla ya kuoka pancake ya kwanza, piga uso wake na safu nyembamba ya mafuta ya mboga au kipande cha bakoni. Kukusanya nusu ya unga wa unga na uimimina katikati ya sufuria. Zungusha mpaka unga uchukue sura ya keki ya pande zote.
5. Fry pancake kwa upande mmoja kwa muda wa dakika 2 hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha ugeuke kwa upole na uiletee dhahabu. Kwa upande wa pili, pancake ni kukaanga mara mbili kwa haraka kuliko ile ya kwanza.
6. Tumikia mikate iliyotengenezwa tayari moto na kwa jamu unayopenda, jam, ice cream nyingi, siki cream, n.k.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki na asali.
