Ikiwa marafiki walitembelea bila kutarajia, na hakuna cha kuwalisha, basi andaa tambi na mchuzi wa nyanya ya nyama. Kwa kweli dakika 25 na utawatibu wapendwa wako na sahani ladha. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya tambi na mchuzi wa nyanya ya nyama
- Kichocheo cha video
Pasta, tambi, tambi, pembe, pinde … hizi zote ni aina ya tambi na ladha ya haraka ambayo tunadaiwa na Waitaliano. Aina zote za tambi zimeandaliwa kwa dakika chache, na kwa sababu ya viongeza na michuzi anuwai, unaweza kufurahiya sahani mpya kila wakati. Leo tutapika tambi na mchuzi wa nyanya ya nyama. Pasta iliyo na nyama ya kukaanga na nyanya ya nyanya ni ya kweli, iliyojaribiwa wakati, ambayo haitakuwa ya kizamani na itabaki kupendwa na wengi. Sahani haichoshi, hata ikiwa imepikwa mara kwa mara. Kwa sababu ni rahisi katika utekelezaji, kitamu, cha kuridhisha, chenye lishe, cha kunukia na cha kupendeza!
Mchuzi wa nyama ya pasta utaongeza shibe zaidi, na ladha itapendeza mashabiki wote wa tambi. Sahani hii ni sawa na tambi na mchuzi wa bolognese, lakini ni haraka sana na ni rahisi kuandaa. Leo nimeifanya kutoka kwa nyama ya nguruwe iliyokatwa, ingawa unaweza kutumia nyama ya kukaanga ya aina yoyote ya nyama. Ikiwa hauna tambi ndefu mkononi, unaweza kuibadilisha na aina nyingine yoyote ya tambi fupi. Sahani huenda vizuri na glasi ya divai nyekundu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 190 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Spaghetti - 60 g
- Vitunguu - pcs 0.5.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Nyanya - 1 pc.
- Viungo na mimea ili kuonja
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kukaranga
- Vitunguu - 1 pc.
- Nguruwe - 200 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa tambi na mchuzi wa nyanya ya nyama, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, kausha kwa kitambaa cha karatasi na ukate vipande vidogo. Ukubwa wa vipande vinaweza kuwa saizi yoyote, kulingana na upendeleo wako.
2. Chambua vitunguu na vitunguu, osha na ukate laini.
3. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na uikate vizuri. Bidhaa zote lazima zikatwe kwa saizi sawa.
4. Kwenye skillet kwenye mafuta ya mboga, kaanga nyama juu ya moto wa wastani. Koroga mara kwa mara. Inapika haraka sana, kwa hivyo hakikisha kwamba nyama ya nguruwe haikauki.
5. Katika skillet nyingine au kwenye skillet baada ya nyama, suka vitunguu na vitunguu hadi uwazi.
6. Weka nyanya kwenye skillet tupu iliyowaka moto na chemsha kwa dakika 5. Bonyeza nyanya kidogo na spatula ili kulainisha na kuacha juisi itoke.
7. Katika skillet moja, changanya nyama iliyokaangwa, vitunguu, vitunguu na nyanya. Chumvi na pilipili nyeusi na manukato yoyote ili kuonja. Joto moto-juu na chemsha mchuzi, umefunikwa, kwa dakika 5.
8. Wakati huo huo na utayarishaji wa mchuzi, chemsha tambi. Mimina maji kwenye sufuria, chumvi na chemsha. Ingiza tambi na upike baada ya kuchemsha hadi iwe laini. Wakati wa kupikia umeonyeshwa kwenye ufungaji wa mtengenezaji. Weka tambi iliyomalizika kwenye sahani ya kuhudumia na juu na mchuzi wa nyanya ya nyama. Kula chakula cha moto mara tu baada ya kupika.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza tambi na mchuzi wa bolognese wa nyama.
