Muffin ya malenge na semolina na oatmeal isiyo na unga ni keki yenye afya na angavu, muhimu kwa wapenzi sio tu kitamu, bali pia chakula kizuri. Jinsi ya kuipika kwa usahihi, soma katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya keki ya malenge na semolina na shayiri bila unga
- Kichocheo cha video
Keki yenye afya na ya jua - muffin ya malenge. Bidhaa hiyo ina tofauti nyingi. Unga huongezewa na bidhaa tofauti na ladha. Keki za mkate huoka na au bila unga, kwa kila siku na meza ya sherehe. Ninakushauri ujifunze jinsi ya kutengeneza keki ya malenge na semolina na shayiri bila unga. Kichocheo ni rahisi sana kuandaa kutoka kwa bidhaa zinazopatikana, lakini inageuka kuwa kitamu sana. Inakosa kabisa unga, ambayo inabadilishwa na semolina na oatmeal. Shukrani kwa hili, bidhaa zilizooka hazijui mipaka ya faida. Kichocheo ni muhimu kwa watoto, wafuasi wa lishe bora, ambao wanataka kupoteza uzito na kupoteza paundi za ziada.
Muffins ya malenge na semolina na oatmeal bila unga inaweza kuwa kifungua kinywa chenye moyo au vitafunio wakati wa mchana, na ikiwa ukikata muffin katika mikate miwili na kuipaka na cream, unapata keki halisi ya siku ya kuzaliwa. Kwa mapishi, unaweza kutumia malenge ya kuchemsha kwa njia ya viazi zilizochujwa au mbichi, iliyokunwa kwenye grater nzuri. Kwa hali yoyote, mboga imechanganywa na bidhaa zingine. Ili kubadilisha ladha ya sahani, shavings kavu ya machungwa huongezwa kwenye unga. Lakini badala yake, bidhaa zingine zitaboresha harufu na ladha ya bidhaa, kama vile ngozi ya limao, matunda, matunda yaliyokaushwa, matunda yaliyopangwa, mdalasini, vanilla.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 178 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - Keki moja
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Semolina - 100 g
- Malenge - 200 g
- Peel ya machungwa kavu - 1 tsp
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Soda - 1 tsp
- Siagi - 75 g
- Oat flakes - 100 g
- Asali - vijiko 3 au kuonja
- Chumvi - Bana
- Maziwa - 2 pcs.
Hatua kwa hatua kupika keki ya malenge na semolina na oatmeal bila unga, kichocheo na picha:
1. Chambua malenge kutoka kwenye ngozi, nyuzi na mbegu. Kata vipande vipande na upeleke kwa microwave. Itoe joto ili iwe laini.
2. Baada ya hapo, pindua kupitia grinder ya nyama, chaga kwenye grater nzuri au ukate na mchanganyiko.
3. Weka asali na machungwa ya machungwa kwenye shavings za maboga. Ikiwa una mzio wa bidhaa za nyuki, basi badilisha asali na sukari ya kahawia au jam yoyote.
4. Weka unga wa shayiri ndani ya mkataji.
5. Saga unga wa shayiri hadi ubunjike vizuri.
6. Mimina semolina kwenye chombo.
7. Ongeza unga wa shayiri, chumvi kidogo na koroga.
8. Ongeza chakula kavu kwenye bakuli na malenge.
9. Vunja mayai na utenganishe wazungu na viini. Weka wazungu kwenye chombo safi na kikavu, na tuma viini kwenye bakuli la malenge.
10. Kata siagi iliyolainishwa vipande vipande na uongeze kwenye unga. Siagi inaweza kuchukua nafasi ya mafuta ya mboga. Kwenye bidhaa tamu, kuoka itakuwa tamu zaidi na kunukia zaidi, na kwenye bidhaa ya mboga, itakuwa laini, laini na haitakuwa ngumu kwa muda mrefu.
11. Kanda unga mpaka uwe laini na laini. Acha kwa nusu saa ili uvimbe semolina na shayiri.
12. Baada ya wakati huu, tumia kiunganishi kuwapiga wazungu mpaka povu nyeupe dhabiti.
13. Mimina soda ya kuoka ndani ya unga na koroga. Ifuatayo, tuma wazungu wa yai waliochapwa na koroga kwa upole ili usilegee.
14. Paka mafuta sahani ya kuoka na safu nyembamba ya siagi (mboga au siagi) na uweke unga. Kiwango sawa na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40-45. Angalia utayari na fimbo ya mbao: lazima iwe kavu. Ikiwa kuna kushikamana, kisha bake bidhaa zaidi na uangalie tena.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pai ya malenge bila unga.
