Kwamba wazazi tu hawatakwenda kulisha mtoto chakula kizuri. Wape broccoli iliyooka katika yai. Keki za kupendeza zinaomba kuliwa!
Leo hatuandai tu ladha, lakini pia sahani yenye afya sana: broccoli na yai kwenye oveni. Kawaida, watoto, kwa bahati mbaya, na shauku kidogo kuliko wazazi wangependa, kukutana na sahani za mboga. Wakati huu tutadanganya kidogo: tutaoka mboga yenye afya katika omelet na jibini nyingi - hii ndio tomboys zako zitapenda. Kwa kuongezea, kuhudumia sahani hakutakuwa kawaida kabisa. Tutaoka broccoli kwenye mabati ya muffin, tutakuwa na muffins nzuri na mti wa kijani ndani. Hii hakika itawahamasisha watoto kula kila kitu! Kwa njia, huwezi kuoka broccoli tu kwenye oveni, lakini pia mvuke mboga - hii itafanya sahani kuwa laini zaidi. Sasa ni wakati wa kupika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 126 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kabichi ya Broccoli - 100 g
- Unga wa ngano - 1, 5 tbsp. l.
- Mayai - pcs 1-2.
- Cream cream - 2 tbsp. l.
- Jibini ngumu - 100 g
- Chumvi kwa ladha
- Siagi kwa ukungu
Hatua kwa hatua kupika broccoli na yai na jibini kwenye oveni
Kwanza, wacha tuchanganye viungo vya unga mwepesi, na kwa kweli - omelet, ambayo tunaoka broccoli. Unganisha yai, unga na cream ya sour, chumvi na piga vizuri.
Jibini tatu ngumu kwenye grater nzuri na uongeze kwenye misa ya yai. Tunachanganya.
Tunaosha kichwa cha broccoli chini ya maji ya bomba, kugawanya katika inflorescence, kukata miguu mirefu sana na kuchemsha kwa kuchemsha, maji yenye chumvi kidogo kwa dakika 2. Toa na kijiko kilichopangwa na mara moja uweke kwenye maji ya barafu au poa chini ya maji baridi sana. Hii lazima ifanyike ili kabichi ibaki rangi sawa ya kijani kibichi. Vinginevyo, itachafua na brokoli haitaonekana kupendeza sana.
Sisi hupaka grisi nyingi kwa ukarimu ambao kawaida huoka muffini na siagi, weka sprig ya broccoli katika kila moja yao na mimina mchanganyiko wa jibini-jibini. Katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180, tunaweka fomu na muffins za omelette na tukaoka kwa dakika 15-20, hadi mayai yatakapowekwa.
Ondoa broccoli iliyooka mara tu juu ya omelet ikiwa hudhurungi.
Kiamsha kinywa kitamu na chenye afya kwa watoto na watu wazima iko tayari. Kutumikia broccoli iliyooka na mboga na kijiko cha cream ya sour.
Brokoli iliyookwa katika yai kwenye oveni iko tayari. Sahani kama hiyo ya kupendeza na uwasilishaji mzuri itakupa nguvu nyingi na kukuacha bila kuhisi njaa kwa muda mrefu. Tamaa nzuri kwa familia nzima!
Tazama pia mapishi ya video:
Omelet ya kupendeza na brokoli
