Rahisi, nyepesi na yenye lishe katika msimu wa joto - saladi ya kabichi ya Wachina, parachichi na mayai yaliyowekwa ndani, ambayo imekuwa moja ya maarufu zaidi ulimwenguni kote. Tutajifunza jinsi ya kuipika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mwanga, kitamu na wakati huo huo kujaza saladi ya kabichi ya Wachina, parachichi na mayai yaliyowekwa ndani, ambayo ni rahisi sana kuandaa kutoka kwa viungo vilivyopo. Kabichi ya Peking ni nyuzi ambayo hutoa shibe na husafisha matumbo ya sumu isiyo ya lazima. Parachichi ni muhimu kwa shida ya mifumo ya neva na ya uzazi. Na jambo la kufurahisha zaidi juu ya saladi hii ni yai iliyohifadhiwa, ambayo hutaa bidhaa hizi. Inatoa ustadi na kuonekana kwa kupendeza kwa sahani, na pia inaijaza na kiwango cha kutosha cha kalori, ambayo inafanya uwezekano wa kupata chakula kamili.
Wapishi wengi wasio na ujuzi wanaogopa kuandaa saladi, ambapo moja ya viungo ni yai lililowekwa. Lakini kulingana na kichocheo hiki, hautapata shida yoyote na utayarishaji wake. Ukiwa na oveni ya microwave, unaweza kupika uliowekwa pozi kwa msimamo sahihi na yolk ya kioevu nusu kwa dakika 1 tu. Haradali ya nafaka ya Ufaransa na mafuta hutumiwa kama mavazi. Walakini, wakati yolk inavuja damu, mavazi huwa ya kupendeza zaidi. Saladi hii ni kamili kwa kiamsha kinywa nyepesi au chakula cha jioni. Ingawa inaweza kuliwa wakati wowote wa mchana au usiku.
Tazama pia Shrimp ya kupikia, Kabichi ya Kichina, na Saladi ya yai iliyohifadhiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 159 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi ya Kichina - majani 4-5
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Maziwa - 2 pcs. (Kipande 1 kwa huduma moja)
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Haradali ya nafaka ya Ufaransa - 0.5 tsp
- Parachichi - 1 pc.
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kabichi ya Peking, parachichi na mayai yaliyowekwa ndani, kichocheo na picha:
1. Osha na kausha parachichi na kitambaa cha karatasi. Kutumia kisu mkali, kata kwa mduara, ukileta kisu kwenye mfupa. Chukua nusu ya parachichi mikononi mwako na utumie mwendo wa mviringo kugawanya vipande viwili.
2. Ondoa shimo kutoka nusu nyingine na tumia kisu kukata nyama ndani ya cubes moja kwa moja kwenye ganda. Kisha chaga massa na kijiko na uiondoe kwenye tunda. Inatoka kwa urahisi kutoka kwa ngozi.
3. Kwenye glasi ya maji, chaga yai mbichi kwa upole ili usitandaze kiini, na ongeza chumvi kidogo.
4. Weka yai kwenye microwave kwa dakika 1 kwa 850 kW. Chemsha hadi protini igande, wakati kiini kinapaswa kubaki sawa. Ikiwa nguvu yako ya vifaa ni tofauti, basi rekebisha wakati wa kupika.
Unaweza kuchemsha yai iliyohifadhiwa kwa njia nyingine, kwa mfano, kwenye begi, kwenye bafu ya mvuke, ndani ya maji kwenye jiko, kwenye boiler mara mbili, nk Njia zote hizi za kupikia zinaweza kupatikana kwenye kurasa za tovuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji.
5. Ondoa kiasi kinachohitajika cha majani kutoka kichwa cha kabichi. Osha chini ya maji baridi na ukate vipande nyembamba.
6. Weka kabichi iliyokatwa, haradali kwenye bakuli la kina la saladi, chaga na chumvi na mafuta. Kisha koroga vizuri kusambaza manukato sawasawa.
7. Weka parachichi iliyokatwa juu ya chakula.
8. Koroga saladi kwa upole ili kuepuka kuponda parachichi. Kwa sababu hii ni muhimu kuweka msimu wa kabichi, changanya vizuri, na kisha ongeza parachichi.
9. Weka saladi ya coleslaw na parachichi kwenye bakuli.
10. Juu na yai lililowekwa juu ya kabichi ya napa na saladi ya parachichi. Nyunyizia mbegu za ufuta kwenye chakula ukipenda na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina na yai iliyoangaziwa na parachichi.
