Puddings ya curd rahisi na yenye afya hufanya utake kupika tena na tena. Hii ni casserole ya lishe bila semolina, unga na mayai, wakati unaongeza matunda. Hapa kuna kichocheo cha pudding ya mvuke nyepesi na isiyo na kalori ya kupoteza uzito na panya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Jibini la jumba ni moja ya bidhaa chache ambazo hakuna ubishani wowote. Mtu yeyote anaweza kutumia kiasi cha wastani. Isipokuwa tu ni watu wanaougua kalsiamu nyingi mwilini. Lakini hizi ni nadra sana. Unaweza kupika sahani nyingi tofauti kutoka jibini la kottage, mafuta na lishe, kalori nyingi na mafuta ya chini. Leo napendekeza kichocheo cha pudding iliyokatwa kwa mvuke.
Pudding ya curd ya mvuke ni kiamsha kinywa bora kabisa kwa sababu kadhaa. Kwanza, sahani ni nzuri kwa watoto. Inaweza hata kupewa mtoto wa mwaka mmoja. Ni ladha na haitaleta madhara yoyote kwa mtoto. Chakula hakina ukoko na mafuta. Pili, sahani ni muhimu kwa kupoteza uzito. Kwa kuwa kulainisha ukungu na mafuta ya mboga - kalori za ziada, ambazo hazifai kabisa kwa wale wanaofuata takwimu. Lakini kwa pudding ya curd, hauitaji siagi hata. Kula kwenye boiler mara mbili husaidia kuchoma mafuta vizuri. Tatu, sahani ni muhimu kwa wagonjwa walio na magonjwa ya njia ya utumbo. Watu ambao wana gastritis, vidonda, kuvimba kwa duodenum na magonjwa mengine wanahitaji chakula kisicho na coarse, kinachoweza kuyeyuka kwa urahisi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 216 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Jibini la Cottage - 200 g
- Zabibu - kijiko 1
- Asali - 1 tsp
- Siagi - 10 g
- Mayai - 1 pc.
Pudding ya Curd iliyokauka:
1. Weka curd kwenye chombo kirefu na tumia uma ili kuvunja uvimbe mkubwa.
2. Ongeza siagi kidogo na kijiko cha asali kwa curd. Ikiwa asali ni nene sana, basi ipishe kidogo katika umwagaji wa maji ili ipate uthabiti mwembamba. Ikiwa jibini la jumba ni mafuta, basi hauitaji kuongeza mafuta.
3. Vunja korodani na utenganishe wazungu na viini vyao. Ongeza yolk kwa curd, na weka protini kwenye chombo safi na kavu.
4. Tumia blender kuchochea chakula mpaka misa ya curd iwe sare na laini. Ikiwa hakuna blender, kisha saga jibini la kottage kupitia ungo mzuri kabla ya kupika. Walakini, ikiwa unapenda ladha ya uvimbe mzima kwenye pudding yako, chaga tu chakula na kijiko, osha zabibu na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ikiwa ni ngumu, ijaze na maji ya moto na ikae kwa dakika 10 kunyonya unyevu na kupata msimamo thabiti. Kisha ongeza kwenye misa ya curd na changanya bidhaa.
5. Piga wazungu na chumvi kidogo na mchanganyiko mpaka watakapokuwa thabiti na thabiti, povu nyeupe.
6. Ongeza wazungu wa yai waliopigwa kwenye unga uliopigwa.
7. Upole changanya wazungu kwenye mchanganyiko. Fanya hivi kwa viboko polepole kwa mwelekeo mmoja. Ni muhimu kwamba protini zihifadhi hewa na hewa.
8. Chukua glasi au fomu nyingine yoyote inayofaa na upake na ngozi ya kuoka, ambayo hapo awali ilikuwa imelowekwa ndani ya maji. Itafanya kazi vizuri kuweka karatasi katika umbo la chombo. Kisha weka misa ya curd kwenye ukungu na ubambaze Weka bakuli kwenye colander, ambayo imewekwa kwenye sufuria na maji. Wakati wa kufanya hivyo, hakikisha kwamba maji hayagusani na ungo. Weka muundo kama huo kwenye jiko na chemsha. Funika pudding ya baadaye na uifanye kwa mvuke kwa dakika 10. Ikiwa una stima, pika ndani yake.
9. Angalia utayari wa pudding na dawa ya meno. Piga misa nayo, fimbo inapaswa kubaki kavu. Kutumikia pudding iliyokamilishwa moto au kilichopozwa. Ikiwa unataka, unaweza kuimwaga na icing ya chokoleti, caramel, cream ya siki au mchuzi unaopenda.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika soufflé.
