Maridadi, kitamu, nyepesi, rahisi … Hakuna viazi nzito na vitunguu vyenye viungo. Uyoga wa kukaanga hutoa lafudhi yenye ladha, na vitunguu vya kijani hutoa uangazi. Ninapendekeza kila mtu kupika saladi ladha na kuku na uyoga.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kila mama wa nyumbani anataka kuokoa wakati wa kuandaa nzuri na wakati huo huo saladi yenye moyo mzuri. Saladi ya kuku na uyoga ina harufu nzuri na ladha isiyo ya kawaida, na inajulikana kwa urahisi wa utayarishaji. Baada ya kuandaa saladi hii kwa meza ya sherehe, jamaa na wageni hakika watathamini ladha yake ya kushangaza na mafanikio yako ya upishi. Kuna chaguzi nyingi sana za kuandaa mapishi ya saladi na bidhaa hizi, lakini saladi zilizo na uyoga wa kukaanga ni tamu zaidi.
Nilichagua uyoga kwa saladi hii. Ni za bei rahisi na rahisi kuandaa. Walakini, uyoga wa chaza au uyoga wa msitu utafanya vivyo hivyo. Sehemu yoyote ya mzoga wa kuku inafaa. Lishe zaidi ni kifua, mafuta zaidi ni mapaja. Inashauriwa kuchemsha matiti, kwa hivyo itageuka kuwa juicier, na mapaja yanaweza kukaangwa vipande vipande kwenye sufuria kwenye mafuta ya mboga. Mayonnaise ya kawaida inafaa kwa kuvaa, lakini unaweza kutumia michuzi ngumu zaidi. Unaweza kupika saladi kama hiyo kwa fomu ya kuvuta na kuchanganywa. Chaguo la mwisho linafaa kwa chakula cha kila siku, na kiburi ni chaguo la sherehe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 110 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 15 ya kukata saladi, kama masaa 1-1.5 kwa kupikia, kukaanga na kupoza bidhaa zingine
Viungo:
- Kifua cha kuku - 2 pcs.
- Champignons - 300 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Maziwa - 2 pcs.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi na kuku na uyoga
1. Osha matiti ya kuku chini ya maji ya bomba, toa foil na uweke kwenye sufuria ya kupikia. Mimina maji ya kunywa na chemsha hadi zabuni kwa nusu saa. Kisha ondoa kwenye sufuria na jokofu. Ondoa nyama kutoka mfupa na ukate laini.
2. Osha champignons, suuza kofia na ukate vipande au cubes. Pasha skillet na mafuta ya mboga na ongeza uyoga. Saute yao juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Watatoa kioevu nyingi mwanzoni mwa kukaanga, kwa hivyo weka moto juu ili kuyeyuka haraka.
3. Chambua vitunguu, osha na ukate robo ndani ya pete. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta na suka kitunguu hadi uwazi juu ya moto wa wastani.
4. Weka kuku kilichopozwa na uyoga wa kukaanga kilichopozwa kwenye bakuli la saladi.
5. Ongeza kwao vitunguu vilivyopikwa.
6. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, ziweke kwenye maji baridi, chemsha na chemsha kwa dakika 8-10. Kisha uhamishe kwenye maji ya barafu ili upoe. Chambua na ukate kwenye cubes. Tuma kwenye sahani na bidhaa zote.
7. Osha vitunguu kijani, futa kwa kitambaa cha karatasi na ukate laini. Weka kwenye bakuli la saladi na mimina mayonesi.
8. Chakula chakula na chumvi na changanya vizuri. Ikiwa unapika saladi kwa tabaka, mafuta kila safu na mayonesi.
9. Tumikia saladi iliyoandaliwa kwenye sahani nzuri mezani na kuipamba na matawi ya mimea safi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kuvuta na kuku na uyoga.
