Wakati jua kali la joto linawaka, hautaki kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu ukipika vitamu. Wakati huo huo, unataka chakula kitamu na cha afya. Katika hali kama hizo, saladi iliyo na nyanya, pilipili ya kengele na shrimps itasaidia. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Unaweza kuunda saladi yenye juisi na mkali na nyanya, pilipili ya kengele na kamba katika dakika 10 jikoni kwako. Sahani ni kamili kwa chakula cha asubuhi cha kila siku au chakula cha jioni, kwa vitafunio, jioni ya kimapenzi … Hii sio kitamu tu, bali pia chakula cha afya. Kwa kuwa mali ya faida ya kamba ni vitamini D, E, A, PP, B12, fosforasi, shaba, chuma, sodiamu, magnesiamu, potasiamu. Inamsha ukuaji wa seli, inaboresha kazi ya usawa ya viungo na mifumo ya mwili - amino asidi, iodini na kiberiti zilizomo kwenye dagaa. Vitu vile vile pia vina athari ya faida kwa hali ya nywele, ngozi, kucha. Kwa kuongezea, shrimp ina astaxanthin, ambayo huimarisha mfumo wa moyo na mishipa, inazuia malezi ya shambulio la moyo, ugonjwa wa moyo na kiharusi.
Ikumbukwe kwamba kwa sababu ya kiwango cha chini cha kalori ya uduvi na viungo vingine, sahani inaweza kuliwa wakati wowote wa siku na usiogope kupata pauni za ziada. Imejumuishwa pia katika lishe.
Ili kuifanya saladi ionekane inavutia zaidi, chagua kamba bila kiwango kikubwa cha safu ya barafu, na ganda lenye kung'aa na rangi angavu wastani. Shrimps kali za rangi - hii inaonyesha kupunguka kwao kadhaa na kufungia tena. Na mkali sana - inamaanisha kuwa dagaa ilikuwa na kemikali. Ikiwa inataka, badala ya kamba, unaweza kutumia kome, langoustines, squids, nk.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 52 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Shrimps zilizohifadhiwa zilizochemshwa - 150-200 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Vitunguu - 1 karafuu
- Pilipili nzuri ya kengele - 1 pc.
- Matango - 1 pc.
- Basil, cilantro, parsley - matawi machache
- Pilipili kali - 1 pc.
Hatua kwa hatua saladi ya kupikia na nyanya, pilipili ya kengele na shrimps, mapishi na picha:
1. Osha nyanya, kavu na ukate kabari za ukubwa wa kati au cubes. Usikate laini sana, vinginevyo nyanya zitatiririka na saladi itakuwa maji.
2. Osha na kausha pilipili ya kengele. Punguza bua, ondoa baffles za ndani, na usafishe mbegu. Kata matunda kuwa vipande.
3. Osha matango, kauka na ukate pete za nusu ya mm 3-4.
4. Kata laini vitunguu iliyosafishwa na pilipili moto iliyosafishwa.
5. Osha, kausha na ukate wiki.
6. Kuzuia kamba kawaida au mimina maji ya moto kwa dakika 5. Kisha ganda ganda na ukate kichwa chako.
7. Weka chakula chote kwenye bakuli la kina, chaga chumvi na funika na mafuta ya mboga. Tupa saladi na nyanya, pilipili ya kengele na shrimps na utumie. Ikiwa inataka, fanya jokofu kwa dakika 15 kabla ya kutumikia.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya pilipili na kengele.
