Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza saladi ya chemchemi na makrill na yai iliyohifadhiwa. Saladi yenye lishe, yenye kalori ya chini. Kichocheo cha video.
Kiamsha kinywa chenye afya na kitamu au chakula cha jioni - saladi ya chemchemi na makrill na yai! Na sio tu na yai la kuchemsha au la kukaanga, lakini na yai maarufu iliyohifadhiwa, ambayo angalau inaonekana ya kuvutia. Yai iliyoandaliwa kwa njia hii itaongeza ladha kwa karibu sahani yoyote. Ukiwa umeweka mboga safi safi na samaki kwenye sinia, iliyopambwa na yai iliyohifadhiwa na iliyochomwa na mchuzi wa kupendeza, utapokea matibabu ya kifahari, na muhimu zaidi, yenye afya. Wingu dogo jeupe la protini, na ndani kuna kijima kizuri, laini na kinachoenea juu ya sahani, kinachanganyika na bidhaa na kuwa sehemu ya mchuzi.
Kichocheo yenyewe ni rahisi, jambo ngumu zaidi ni kupika mayai kwa usahihi. Mackerel kwa saladi hutumiwa kwenye makopo kwenye mafuta, lakini unaweza kuchukua aina nyingine yoyote ya samaki wa makopo, au kutumia samaki waliokaushwa au kuvuta sigara. Mafuta ya mboga, haradali na mchuzi wa soya huchanganywa kwa kuvaa. Unaweza kuongeza siki ya apple cider na maji ya limao. Walakini, kumbuka kuwa mchuzi wa soya utachukua nafasi ya chumvi kabisa. Chukua haradali ya Dijon, sio ya nguvu sana, au nafaka ya Ufaransa. Ukibadilisha mafuta ya mboga na mafuta, lazima iwe Bikira ya Ziada na harufu nzuri na ladha.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya chemchemi na kitunguu saumu, mbaazi, tango na tofaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 136 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Mchuzi wa Soy - vijiko 1, 5
- Radishi - pcs 4-5.
- Matango - 1 pc.
- Cilantro - kundi
- Mbegu ya haradali - 1 tsp
- Mayai - 1 pc. (kwa mmoja anayehudumia)
- Mackerel ya makopo - 1 unaweza ya 240 g
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Mchicha - kikundi kidogo
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya chemchemi na mboga, makrill na yai iliyochomwa, kichocheo na picha:
1. Kata majani ya mchicha kutoka kwenye shina na suuza vizuri chini ya maji baridi. Pia suuza wiki ya cilantro. Kavu mimea na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
2. Osha matango na figili chini ya maji na kausha na kitambaa cha karatasi. Kata ncha pande zote mbili na ukate mboga kwenye pete nyembamba za robo au sura nyingine yoyote inayofaa.
3. Osha kabichi, kausha na kitambaa cha karatasi na uikate vipande nyembamba.
4. Ondoa makrill kutoka kwenye jar na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
5. Weka vyakula vyote kwenye bakuli la kina la saladi.
6. Jaza kikombe na maji ya kunywa na kuongeza chumvi kidogo. Vunja kwa upole mayai ya mayai na mimina yaliyomo. Tuma yai kwa microwave. Kwa nguvu ya 850 kW, ipike kwa dakika 1. Ikiwa nguvu ya kifaa ni tofauti, rekebisha wakati wa kupika. Jambo kuu sio kupitisha yai, mara tu protini inapoganda, ondoa yai mara moja kwenye oveni. Unaweza pia kupika ujangiliwa kwa njia nyingine yoyote rahisi, kwa mfano, kwenye begi au iliyokaushwa.
7. Katika bakuli ndogo, changanya mafuta ya mboga, mchuzi wa soya na haradali.
8. Piga au tumia uma ili kuchochea mchuzi hadi laini.
9. Msimu wa saladi na mchuzi na koroga.
10. Weka mboga na samaki kwenye sahani ya kuhudumia.
11. Weka yai iliyochomwa kwenye saladi ya chemchemi na mboga na makrill. Kutumikia sahani kwenye meza mara baada ya kupika. Vinginevyo, mboga hiyo itatoa juisi, na iliyowekwa poached itapungua, ambayo itaharibu muonekano na ladha ya sahani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na mchele na yai iliyohifadhiwa.
