Jelly kitamu na afya kwa msimu wa baridi inaweza kutayarishwa bila shida kulingana na mapishi yetu. Na ili kila kitu kifanyike haswa, tunaunganisha picha za hatua kwa hatua.
Ili kujifurahisha mwenyewe na familia yako wakati wa msimu wa baridi na kitu kitamu, sio lazima ukimbilie dukani kwa pipi zilizonunuliwa, unaweza kupata jar ya jeli nyeusi ya currant kutoka kwa pishi au kabati lako. Na ili iwepo, inahitaji kutayarishwa. Tumekuandalia mapishi ya kina, kwa hivyo jisikie huru kuitumia. Mbali na currant nyeusi, kulingana na kichocheo hiki unaweza pia kufunga jeli nyekundu ya currant.
Soma juu ya mali ya faida ya currant nyeusi
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 161 kcal.
- Huduma - makopo 4 ya 0.2 l
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Currant nyeusi - 1 kg
- Sukari - 600 g
- Maji - 150 ml
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya jelly nyeusi wakati wa baridi bila gelatin - kichocheo kilicho na picha
Chukua currant iliyoiva kwa kichocheo hiki. Mbali na currant nyeusi, ongeza nyekundu na nyeupe kwenye jelly, hii itabadilisha ladha. Kwa hivyo, tunaosha matunda, tafuta takataka na matawi. Tunatuma matunda kwenye sufuria na kuyajaza maji. Kuleta kwa chemsha na kuzima mara moja.
Wakati matunda yamepoza kidogo, unaweza kwenda kwa njia mbili - ponda kwa kuponda au saga na blender. Inaonekana kwangu kuwa njia ya pili sio mbaya kuliko ile ya kwanza, lakini ni haraka zaidi.
Tunasaga misa inayosababishwa kupitia ungo ili kupata puree ya kioevu ya currant. Kutoka kwa kilo 1 ya matunda, 700-750 g ya juisi ya puree hutoka. Tunachohitaji kwa jelly yetu. Usitupe keki kutoka kwa matunda, kupika compote kutoka kwake au kuandaa kinywaji cha matunda.
Ongeza sukari yote kwenye puree. Kuleta jelly kwa chemsha na upike kwa dakika 5.
Tunamwaga jelly kwenye mitungi isiyo na kuzaa. Tunafunga mitungi na vifuniko visivyo na kuzaa. Wakati jeli inapopoa, itakuwa ngumu na kuwa nene kabisa.
Jelly ya blackcurrant iliyopikwa itakufurahisha jioni ya msimu wa baridi, na pia utofautisha pancake zako au pancake.
Tazama pia mapishi ya video:
Jelly ya Blackcurrant - mapishi rahisi zaidi:
