Sio lazima uwe mmiliki wa vifaa maalum vya kupika mabawa laini na matamu ya kuku. Nitakuambia jinsi ya kuandaa kito halisi cha upishi, bila juhudi yoyote ya ziada.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kuandaa mabawa ya kuku ni rahisi sana. Hapa ni muhimu kuamua juu ya mchuzi, msimu na marinade. Ingawa, kama ilivyokuwa, bidhaa hii ya kupendeza haikuandaliwa, wengi wanaipenda na kila wakati hupelekwa kwenye chakula na raha kubwa. Baada ya yote, mabawa ya kuku ni ladha nzuri, bei ya bei rahisi, urahisi wa maandalizi … Yote hii huwafanya kuwa bidhaa inayopendwa na mama wengi wa nyumbani. Na wale ambao wanaamini kuwa hutumikia mabawa tu kwa chakula cha kawaida cha familia wamekosea. Watakuwa wanahitajika kwenye sherehe kuu, na kwenye sherehe ya bia, na kwenye pichani. Na kadi kuu ya tarumbeta ya bidhaa hii ni kasi ya utayarishaji. Kwa ujumla, bidhaa hii ina faida moja tu, ambayo haina maana kuzungumzia. Ni bora kupika mara moja na ujionee mwenyewe.
Kichocheo changu cha kutengeneza mabawa, kwa jumla, hurahisisha kazi ya mpishi kadri inavyowezekana na hufanya lishe ya sahani. Baada ya yote, mabawa hayakuandaliwa mahali pengine popote lakini kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni. Wao ni laini na wenye juisi, nyama huyeyuka tu kinywani mwako - haiwezekani kujiondoa mbali nao. Ninataka kutoa ushauri ili mabawa yawe ya kitamu zaidi, wanahitaji kutumia angalau dakika 40 kwenye marinade. Hii inatumika sio kwa bidhaa hii tu, bali pia kwa kila aina ya nyama na samaki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 210 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - dakika 40 za kuoka, saa 1 ya kusafishia
Viungo:
- Mabawa ya kuku - pcs 10.
- Mayonnaise - vijiko 5
- Haradali - 2 tsp
- Kitoweo "Curry" - 1 tsp. (hakuna slaidi)
- Nutmeg ya chini - 0.5 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika Mabawa ya kuku ya Curry
1. Andaa marinade. Ili kufanya hivyo, changanya mayonesi, haradali, curry, nutmeg, chumvi na pilipili kwenye chombo.
2. Koroga mchuzi vizuri kusambaza viungo sawasawa.
3. Osha mabawa chini ya maji ya bomba. Ikiwa kuna manyoya yoyote yamebaki, basi uvute nje. Kisha kausha kabisa na kitambaa cha karatasi. Weka kwenye chombo kirefu, jaza na marinade na uchanganya vizuri. Ni rahisi kufanya hivyo kwa mikono yako. Waache wapumzike kwenye jokofu kwa muda wa saa 1 ili waandamane vizuri.
4. Weka karatasi ya kuoka na ngozi ya kuoka na upange mabawa.
5. Pasha tanuri hadi digrii 200 na uzitume kuoka kwa dakika 40 hadi hudhurungi ya dhahabu. Unaweza kutumikia sahani iliyokamilishwa na mboga, mchele au viazi. Pia, kwa ladha, unaweza kuandaa mchuzi wowote, kwa mfano, vitunguu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mabawa ya kuku ya crispy:
