Kwenda kwenye picnic au kunywa glasi ya bia na marafiki, au upike haraka chakula cha jioni cha familia, kisha fanya mabawa ya crispy yaliyooka katika oveni. Hii ni vitafunio vyema kwa hafla yoyote.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Sahani za mabawa ya kuku zina matumizi anuwai. Kutoka kwa vitafunio vya bia ya crispy hadi vitoweo vya kupendeza. Na mstari kati ya sahani hizi hauonekani. Kwa hivyo, mkusanyiko wa kirafiki juu ya glasi ya bia hubadilika kuwa karamu nzuri. Kutoka kwa kile watu wengi wanapenda mabawa ya kuku na kila wakati hupelekwa kwenye chakula na raha kubwa. Baada ya yote, wana ladha bora, na, muhimu, bei rahisi. Sifa hizi zote huwafanya kuwa bidhaa pendwa ya mama wa nyumbani na wapishi.
Mabawa yanaweza kutumiwa kabisa kwa hafla yoyote, pamoja na kwenye meza ya sherehe, ambapo washiriki wote wa sikukuu hakika watafurahi nao. Kwa kuongezea, bidhaa hii ni muhimu sana. Kila mtu anajua juu ya mali ya lishe ya nyama ya kuku. Upungufu mkubwa tu wa kuku ni ngozi yake, ambayo ina tishu nyingi za mafuta. Lakini mabawa ni ubaguzi, kwani ngozi juu yao sio mafuta, ambayo unaweza kula juu yao bila madhara kwa takwimu na afya yako.
Kupika mabawa ni rahisi kabisa, jambo kuu ni kuchagua msimu na kuamua mchuzi. Ili kuwafanya kuwa na harufu nzuri na kwa ukoko wa crispy, lazima kwanza warishwe. Kwa kuwa ni marinade ambayo inachukuliwa kuwa siri muhimu zaidi ya upendo wote kwa sahani hii. Lakini ni tofauti sana kwamba wakati mwingine ni ngumu hata kuchagua. Ikiwa huna wakati wa kutafuta marinades kwa mabawa ya kuku, basi tumia kichocheo hiki. Nina hakika hatakukatisha tamaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 200 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Mabawa ya kuku - pcs 10.
- Mayonnaise - 100 g
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Vitunguu - 3 karafuu
- Chumvi - 1 tsp hakuna slaidi au kuonja
- Pilipili nyeusi ya ardhini - 1/2 tsp au kuonja
- Paprika ya chini - 1/2 tsp
Kupika mabawa ya crispy iliyooka
1. Andaa marinade kwanza. Ili kufanya hivyo, changanya mayonesi, mchuzi wa soya, chumvi, pilipili nyeusi na paprika kwenye chombo kimoja. Chambua vitunguu, ukate laini na uweke kwenye mchuzi. Ikiwa inataka, vitunguu vinaweza kupitishwa kupitia vyombo vya habari.
2. Koroga mchuzi vizuri hadi laini.
3. Osha mabawa chini ya maji ya bomba, futa kwa kitambaa cha karatasi na uweke kwenye chombo cha saizi inayofaa. Mimina mchuzi uliopikwa juu ya mabawa.
4. Koroga mabawa na uondoke kusafiri kwa dakika 30-40. Ingawa wanaweza kukaa usiku katika marinade. Lakini basi watahitaji kuvikwa na filamu ya chakula na kuweka mahali baridi.
5. Weka mabawa kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 40. Ili kupata ukoko wa crispy, washa hali ya "grill" dakika 10 kabla ya kupika. Ikiwa hakuna hali kama hiyo, basi ongeza tu joto hadi digrii 210-220.
Tazama pia kichocheo cha video: Mabawa ya kuku wa kuku aliyeoka kwenye oveni. [media =
